看一些關於抗戰的影視劇，中國軍民打勝仗，往往能繳獲一堆物資，裡面的日本牛肉罐頭出鏡率很高！抗日戰爭期間，中國軍隊伙食供給很差，別說吃好了，連吃飽都很困難，士兵們常常營養不良，還要和日軍拼命，反觀日軍那邊，伙食不能和美德這些國家，但比中國軍隊強多了，不光有米飯吃，還能吃到牛肉罐頭，那麼日本軍用牛肉罐頭真的全是牛肉？
日本是一個狹長的島國，本身的自然資源就不充足，為了發動侵略中國的戰爭，日本準備了很久。日軍的等級森嚴，伙食標準也很嚴格，普通士兵吃的最多就是米飯，還是那種糙米，搭配一些醬菜、味噌使用，有時候才會被分到牛肉罐頭，能改善一下伙食。高級軍官才會享受較好的伙食，這罐頭還不是想吃就能吃的，為了吃肉，日軍常常去鄉下搶百姓的雞鴨豬狗，補充自己的伙食。
戰爭前期，日本做了準備，而且主要是中國部分戰場，對供給的壓力小，這時的牛肉罐頭質量最高，裡面有真的牛肉，日軍官兵能拿到那是相當的開心，實打實的牛肉味道不會差。等到了戰爭中期，日本招惹了美利堅，要維持太平洋戰爭的供給，再加上中國戰場的擴大，資源就有些跟不上了，分到士兵手中的牛肉罐頭也開始偷工減料，牛肉的比例下降，加入一些牛血穀物作為補充，雖然沒以前質量好，但裡面還有點牛肉，能吃就行！等到了戰爭後期，日本在廣大的地區作戰，而且一直節節敗退，日本國內都出現了糧食問題，能給軍隊供上飯就不錯了。那時的牛肉罐頭完全就是假貨，可以說沒有一點牛肉，就是拿一些牛血和雜糧做的，味道不咋地，就像《我的兄弟叫順溜》中的一段戲，司令員吃了繳獲的牛肉罐頭說了句，這味道餿了吧！
因為伙食供給一直在下降，日軍前線作戰部隊往往自給自足，跑到百姓家中搶糧食，特別喜歡搶雞鴨豬狗，拿回去就吃了，有個地方還幾年沒看見雞，雞都被日本軍隊吃光了。在太平洋島上的日軍更慘，在美軍的包圍下飯都吃不上，周圍也沒什麼補給，有活活餓死的。雖然日本牛肉罐頭的質量一再下降，但如果中國軍民在戰鬥中要是能繳獲幾罐，那也是非常開心的事，在大事的時候才會捨得吃，我們那時候的環境太艱苦，能堅持到勝利太不容易，感謝先輩們的付出！
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