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前两天看到一个新闻，说枸杞风靡全球，现在老外都抱着保温杯，开始泡枸杞了，全世界的中年人应该都差不多吧！不过我是把枸杞泡在可乐里。哈哈，开个玩笑，今天来聊聊继老干妈之后，又一风靡全球，中国特色的明星食物---枸杞。

中医认为，枸杞性味甘平，能滋补肝肾，益精明目，润肺，是平补肝血肾精的佳品，对于一些有早衰现象的人，比如腰膝酸软，眼睛干涩胀痛，耳鸣，遗精，经常口干舌燥，皮肤干燥，阴虚咳嗽等，泡枸杞茶或者用枸杞做菜，炖汤，都有很好的改善作用，不管什么食用方法，效果是差不多的。现代药理学也证明，枸杞有增强和调节免疫功能，促进造血功能，延缓衰老，抗肿瘤，降血脂，降血糖，护肝，提高耐缺氧能力等作用。我们一般食用的都是市面上买的，晒干的枸杞，其实枸杞的鲜品也味道不错，只是鲜品不易储存。

需要注意的是，枸杞做为一种温补性的中药，有些人是不宜天天服用的，比如本身有热症，感冒发烧了，或者身体部分有炎症，或者患有高血压，脾气急躁，平时喜欢吃一些油腻肉类，脸色红亮，本来就容易上火冒汗的人，是不建议频繁服用枸杞的，天天吃枸杞只会加重原来的疾病，对健康没有什么好处。另外，枸杞服用也要适量，一次不要服用太多，三五粒就好。

怎么样，您知道自己适不适合吃枸杞了吗？

药事健康

枸杞为茄科枸杞属多年生落叶灌木，是我国传统的重要经济作物，其中又以宁夏枸杞最为出名。

宁夏枸杞干果内的所含物质，经清华大学等权威部门化验证实，铁、锌、锂、硒、锗等与人体健康长寿相关的元素，含量居全国同类产品之首。枸杞多糖含量第一，氨基酸总量最高，尤其是天冬氨酸等5种主要氨基酸含量为最高。

而据美国国家眼科学会所支持的，关于枸杞的临床研究显示，枸杞所富含的营养成分包括9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高，且富含抗氧化剂，维生素C的含量是橙子的500倍，是已知营养含量最为丰富的食物之一。

枸杞不仅含有多糖、总糖、甜菜碱、类胡萝卜素、黄酮、药用氨基酸等有效成分，营养丰富，还具有一定的保健作用，所以说，吃些枸杞对身体还是具有一定好处的。

而对于提问者所说的，枸杞能否天天吃，人人吃，公共食谈认为：

枸杞其实是可以天天吃，人人吃的，除了像葡萄干那样生吃，还可以在炒菜时放一些，起到去腥增味的作用，或者泡茶饮用，都是不错的选择。

但是要提醒大家，在购买枸杞时，一定要选择来源正规可靠的枸杞，因为枸杞很容易会产生农药超标，或者硫磺之类的残留问题，对身体健康造成一定的危害，所以在购买时千万不要贪图小便宜而购买到劣质产品，因小失大。

公共食谈

近些年来，根据人们进行的一些现代研究发现，枸杞是一种滋补的佳品。很多人对于枸杞的第一印象，可能是其那抹纯粹无暇的鲜红色，经过研究发现，这一抹鲜红色的存在主要是由于β胡萝卜素的作用。

很多人可能不知道，β胡萝卜素能够作为维生素A的前体，进而起到预防维生素A的不足的作用，因此对于那些经常加班和熬夜的上班族而言，往往是比较适宜的。很多人可能会好奇，既然枸杞具有这么多良好作用，那么是不是能够天天吃?任何人都适宜吃的呢?

事实上，枸杞不是人人都能吃，对于阴虚的人群而言，如果其吃枸杞子的话，此时往往会很容易出现上火的情况。在夏季的时候，阴虚体质的人更是应该要注意把握好枸杞的用量，由于枸杞性甘而温和，因此一旦用量过度的话，会很容易造成上火的发生，如果人们是采用生吃的做法，那么此时更加应当要减少枸杞的用量。

众所周知，枸杞子较为适合体质虚弱和抵抗力差的人服用。但是人们要能够自觉做到坚持每天吃一点，才能见效，但是一定要注意把握好用量。如果过量食用枸杞子的话，往往会使人出现有上火、流鼻血、甚至眼睛红胀不舒服等情况。

综上所述，枸杞虽然具有众多良好疗效，但是人们还是要注意把握好相关的事项，结合自身机体实际情况，进行服用，尽可能避免一些不良情况的发生。

医联媒体

枸杞，确实有丰富的膳食纤维、维生素、铁、硒、钙、钾、锌等。

其中的维生素A和叶黄素让枸杞具有明目的作用；因为含铁，也有补血的作用，等等。但是枸杞食用要根据不同人群有所区别，而不是人人都能一天一小把。

枸杞有药性，每天的合理推荐量是小颗粒大概50颗、大颗粒大概30颗即可。

（1）正处于生长发育期的青少年，或者办公室一族，用眼较多的话，可以酌情增加；

（2）一般中壮年人群，如果肝火较旺盛，也可以酌情增加；

（3）如果是老年人，排泄和代谢功能比较弱，吃枸杞时量减半；

（4）阴虚精滑、腹泻、脾胃虚寒者则不宜食用枸杞；

（5）如果正在感冒发烧、身体有炎症的人也最好别吃。

提醒：枸杞吃起来有一丝甜甜的味道，市面上有一种枸杞小零食，切莫贪嘴当成零食不加节制。（67）

家庭医生杂志

　　枸杞不是人人都能吃，何况是天天吃，这三大副作用要了解

　　一、阴虚人群吃枸杞子容易上火

　　处在夏季的时候，阴虚体质的人应该控制枸杞的用量，虽说枸杞性甘，温和，食量过度会上火，尤其生吃时更是应减少用量。

　　二、过量食用问题多

　　枸杞子适合体质虚弱的人补气血和抵抗力差的人服用。但要坚持每天吃，不超过十颗，日久才见效，枸杞子含丰富的甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康非常有好处，但要注意用量。枸杞子吃多了会使人上火、流鼻血、甚至眼睛红胀不舒服等。

　　三、吃枸杞子有所禁忌

　　另外，补肾并非枸杞泡水是上选，更明显的作用是清肝明目。例如经常用眼的上班族、爱刷手机的“低头族”、视力减退的老人，平时饮用枸杞泡水。体质虚弱、抵抗力差的人可每日少量，坚持长期服用。

　　关于吃枸杞的量

　　1、痛风患者每天吃二次每次50-80粒，早晚各一次，晚上最好在睡前吃;

　　2、正常人每天吃一次，每次50-80粒，睡前吃;

　　3、吃的量以不上火为原则，年龄大多吃，年龄小少吃。

　　4、用水泡或干嚼吃都可以，不要煮或炒菜吃。

大家医联医生集团

枸杞是药食同源的食物，在中国的传统饮食文化中占据着重要的地位，甚至还有着返老还童的传说。在去年的双十一期间，枸杞的销售量更是惊人。枸杞泡茶是很多人的习惯，枸杞真的可以天天吃吗？

答案是可以的。枸杞中含有营养物质比较多，最为突出的是枸杞中所含有的番茄红素，番茄红素对于身体来说是非常重要的一种营养物质。就拿女性来说，最看重多的莫过于自己的皮肤，尤其是在夏天的时候很多女性会带着墨镜，打着防晒伞，就是为了避免紫外线对于皮肤的伤害。而枸杞中含有的番茄红素能够保护肌肤不受紫外线的伤害，改善肌肤过敏症状。

男性随着年龄的增加，前列腺的健康不容忽视，尤其是喜欢抽烟的男士，肺癌的患病率更高。番茄红素能够抑制肿瘤生长，保护男性前列腺健康，预防前列腺癌。众所周知吸烟有害健康，二手烟对于人体的危害更大，番茄红素对于香烟烟雾中的化学致癌物抑制效果尤其有效。如果您经常吸烟或被动吸烟，最好是每天多吃点西红柿让自己获取充足的番茄红素，降低香烟带来的危害。

枸杞虽然有着如此多的功效，但是枸杞在食用的时候还是需要注意。每天食用6-12克为宜，约25粒左右。首次服用的朋友应减少食用量，待身体适应后逐渐增加。坚持长期食用，才能感受到食用枸杞子的效果。

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王桂真营养师

枸杞味甘，性平，归肝经、肾经、肺经，具有补肝肾、益精血、明目的功效，对老年肝肾虚损者是一味有效补益抗衰老的药物。现在整日盯着电脑的白领，可以用枸杞泡茶喝，但枸杞乱吃、多吃也会有副作用。

另外，枸杞性偏温，多吃会影响食欲，特别是阴虚怕热、胃口不好、大便不成形的人都不适宜吃。感冒、发炎、腹泻的人不要吃枸杞，如，正在感冒发烧、身体有炎症的人也不要食用枸杞。患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好也不要食用枸杞子。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药。

家庭医生在线

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最近保温杯火了，枸杞却背上了“中年大叔养生标配”的黑锅，其实枸杞并非中年人的专属，也不是任何人都能吃枸杞。

枸杞又称“红宝”“红耳坠”，自古以来就是养生保健、药食两宜的名贵植物。

事实上，天然食物的颜色越是鲜艳，其所含的天然色素就越多。大多数天然色素都具有抗氧化的作用，对身体极为有益。

现代研究发现，枸杞那抹纯粹无暇的鲜红色主要是β胡萝卜素的作用。β胡萝卜素作为维生素A的前体，能预防维生素A的不足，非常适合经常加班、熬夜的上班族。

此外枸杞中含有阿托品类、多糖类物质也是十分珍贵的营养物质，男女老少皆宜。

但是，枸杞不是人人都能吃，这三大副作用要了解！

一、阴虚人群吃枸杞子容易上火

在夏季的时候，阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，囚为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。

二、过量食用问题多

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但要坚持每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但要注意用量。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至眼睛红胀不舒服等。

三、吃枸杞子有所禁忌

由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好别吃。

另外，枸杞泡水并非补肾的上选，