中國報告文學學會馬成福
文冠果全身都是寶，具有非常高的食用價值、藥用價值、觀賞價值和生態價值，是樹木中的國寶，園林中的奇葩。它是中國特有的木本油料植物，有北方油茶之稱。又是珍貴的旅遊觀賞植物，也是優良的木材樹種、水土保持樹種和常用中藥材，而且具有適應性強、抗逆能力卓越的優點。
文冠果的生態功能
文冠果具有抗旱、抗寒、耐瘠薄特性，根系發達，入土很深，萌櫱能力強，生長較快，壽命可達千年，屬水土保持先鋒樹種。文冠果對土壤適應性很強，耐鹽鹼，在撂荒地、沙荒地、粘土地能正常生長，在平原、溝壑、丘陵、黃土地和岩石裸露地上都能生長。喜光，耐半陰，抗寒抗暑能力強，在+-41℃氣溫下能安全度過。抗旱能力很強，在年降水量僅100毫米的沙漠戈壁地區也有散生野生樹木。
文冠果的鮮果、種仁和餅粕
文冠果嫩果皮色翠綠，種仁清亮，味道甘美，風味十分特別，是特殊的保健水果，其種仁也適合加工製作高檔菜餚，涼拌、煎炒都可製出具有獨特風味的菜品。
文冠果除榨油外，即可炒食，又可當作鮮果直接上市，還可以作為罐藏原料大規模加工，升值途徑多，潛力大。種仁是優良食品，味如慄，益氣，潤五臟、安神，養血生肌，久服輕健。嫩仁色白味美，香氣襲人，小孩最喜歡採其鮮果取食種仁。將這種種仁加工為罐藏食品，具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特點，市場上目前還沒有。
成熟的文冠果種仁可加工蛋白飲料，風味獨特，營養豐富。
文冠果榨油後的餅粕富含蛋白質，可作為高蛋白食品、飼料利用，或提取水解蛋白、氨基酸。難能可貴的是，文冠果蛋白提取的氨基酸是全價氨基酸，這在一般的穀物裡是很少見的。"文冠果蛋白質的營養價值和消化吸收率高於大豆蛋白和葵花蛋白，接近於酪蛋白(王力華，全國文冠果研討會上的論文，2006年9月)"。
文冠果食用油
民間相傳文冠果是神樹，最早是由僧人引種的。在古代出土的皇家陵墓中，長明燈用的燃料就是文冠果油，它耐燃，無煙。在西藏、青海、內蒙等地，寺廟裡的僧侶把文冠果油作為佛前長明燈用油，以示佛光普照、神道長明。
據傳："在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數高級僧侶、喇嘛才有機會和資格食用。"這就是以前醫療條件不發達，但和尚能夠長壽的原因之一，因此文冠果油被民間譽為長壽油。
文冠果油是高級藥、食兼用油，更是天然保健品和美容用品，俗稱長生不老藥。文冠果油品清亮，色澤金黃，味道甘美，香氣濃郁、營養豐富，是植物油中的極品。油份中酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合國家Ⅰ級食用油標準，是目前世界上所知最好的食用油。
文冠果油為食用油之王。食用植物油的優劣主要看不飽和脂肪酸的含量，文冠果油不飽和脂肪酸含量高達94%，這是其他食用油望塵莫及的，而且所含不飽和脂肪較為穩定，比山茶油、牡丹籽油、橄欖油等高3～8％，是超特級的高級保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品質優於花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄欖油等無法比擬的。
西北文冠果基地生產的文冠果油和養生茶
中國科學院瀋陽應用生態研究所王力華研究員在《文冠果的食用和藥用價值》論文中介紹：文冠果油屬半乾性油，不飽和脂肪酸高達94％，多數為人體必需油脂(不能自身合成)，易於人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用，有減少脫髮和發生皮膚病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效；對風溼性關節炎、消腫止痛、皮膚風熱症、遺尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效；可降低膽固醇、降血脂；對6種癌細胞（乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宮頸癌、白血病）有高抑制活性的作用。文冠果的種仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善腦功能的藥物。
一種原來只生長在深海鯊魚腦部的神奇物質——神經酸，比黃金還要珍貴3倍，現在可以在中國大西北一種珍稀樹種文冠果油中提取出來。經西北文冠果基地經過多年的努力，文冠果高級保健食用油終於生產出來了。
文冠果油是廣大腦癱瘓者、癲癇症患者、帕金森綜合症患者、糖尿病患者、高血壓患者、腦傷患者、腦力工作者、教師、孕婦、兒童、亞健康人群、腦中風患者、中老年人等最大的養生保健之福音。
西北文冠果基地生產的文冠果高級保健食用油，可以有效補腦、健腦、養腦、促進腦細胞再生、激活停止生長髮育的腦細胞重新生長髮育，對於腦萎縮、腦癱、腦中風、腦梗阻、癲癇患者、腦力工作者等人群來說，是最佳腦部保健營養品。
文冠果油之所以有如此神奇的功效，就在於其富含神經酸活性成分，能補充大腦營養，修復大腦創傷，利於嬰幼兒大腦發育，可增強記憶，延緩衰老，預防和治療老年痴呆症，被科學家稱為"腦黃金"。
面對腦病梗死、腫瘤等重大疾病的挑戰，中國科學家從文冠果油中發現多種生物活性成分，特別是雙效神奇物質——神經酸。神經酸被譽為大腦級營養素和神經再生素，它的發現為戰勝腦病等重大疾病增添了新的銳器。經臨床實驗證明，服用文冠果油3個月後，腦中風後遺症、老年痴呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病展示出神奇作用。
文冠果的果殼
文冠果殼有兩大價值。一是提取糠醛的原料，工業用途廣泛；二是生產預防治療老年痴呆症的藥物；三是生產治療泌尿系統疾病，如小孩尿床、大人尿頻尿滴，男性前列腺肥大、炎症等藥品的原料。
文冠果枝、葉和花的價值
文冠果的木材、枝葉，"性甘、平，無毒，主治風溼性關節炎"。其用法為:"春夏採莖幹，去外皮曬乾。取木材或鮮枝葉熬膏。木材1～2錢水煎服，每日3次；或每次服膏1錢。亦可塗患處。"(《中藥大詞典》，上海科技出版社，496頁)。陝西省志丹縣特種作物研究所與當地中醫合作，從文冠果活體樹幹中直接抽提樹液，用於治療風溼病，收到很好效果。
文冠果的葉片作為茶葉應用，可以利尿、去風溼，降血壓。也可生產口服"風溼靈"或提取濃縮生產"風溼貼膏"。文冠果葉片含蛋白質19.18%～23%，其含量高於紅茶，咖啡因含量接近花茶，且具有消脂功效，當茶飲用可以起到利尿、止血、去風溼、降低膽固醇等作用，可生產減肥茶等減肥飲品。
文冠果茶葉可以減少體內脂肪堆積。1974年，黑龍江省合江地區農業局與瀋陽部隊後勤部衛生部對此已作過研究。
文冠果樹花期較早，花期較長，花朵芳香，含蜜量大，有豐富的還原糖，既高潔清新，又能宜人引蜂，是北方早春的優質蜜源植物，可發展養蜂，生產特種蜂蜜，同時還可提高種子產量。
文冠果的木材
文冠果木材堅硬質密，色澤棕褐，紋理美觀，可製作高檔傢俱。及農具。在延安、甘肅隴東，農村老人認為文冠果木對身體健康有利，常用於修制菸袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。
在農村，常以文冠果木為原料，雕刻成小老虎、小獅子或小碾子，用於拴小孩。迷信的觀點認為，具有避邪氣、驅鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱，他們會將小老虎用水煮，取少許湯給小兒服用，這可能與文冠果的藥用價值有關。
文冠果的旅遊價值
文冠果是高雅的觀賞植物，樹質堅硬，紋理美觀，具有很大的綜合開發潛力。株形優美，花色豔麗，香氣溢人，花期長達30多天，作為庭院觀賞植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、豔、香的特點，且可人工控制樹型，創造各種奇景，具有很高的觀賞價值。
春天，滿樹鮮花與秀麗的綠葉相映成趣，花朵由基部到頂端漸次開放，有的含苞待放，有的絢麗奪目。且有秀麗光潔的綠葉與之相襯映，是很好的切花品種。花瓣粉白色，基部初為鵝黃色，以後逐漸轉變為紫紅色。飄柔的花序，白裡泛黃、黃中透紅、紅裡發紫的花冠在春風中搖曳。文冠果的葉色深綠，葉背灰白，為羽狀複葉。一陣輕風吹過，樹葉隨風起舞，交替呈現出深綠、灰白的顏色，生命的動態美會引發您的遐想和憧憬。
文冠果的木材
文冠果木材堅硬質密，色澤棕褐，紋理美觀，可製作高檔傢俱。及農具。在延安、甘肅隴東，農村老人認為文冠果木對身體健康有利，常用於修制菸袋鍋。文冠果木材、根材是上好的雕刻材料。
在農村，常以文冠果木為原料，雕刻成小老虎、小獅子或小碾子，用於拴小孩。迷信的觀點認為，具有避邪氣、驅鬼怪的功能。小孩頭疼腦熱，他們會將小老虎用水煮，取少許湯給小兒服用，這可能與文冠果的藥用價值有關。
文冠果的產業開發
"千花一果"是制約文冠果產業發展的瓶頸問題。目前，市場上大多都是沒有經過選育的種苗，造成了整個產業的惡性循環。西北文冠果基地為了培育出高產文冠果種苗，自2000年開始精選全國56個地方的優良品種進行雜交，經過6代18年時間，才突破了文冠果"千花一果"的難題，選育出高產文冠果種苗。
西北文冠果基地
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