2018-04-03 太陽花生醬 北京吃貨團
在帝都混跡吃喝366天
有300天在三里屯！
團長最興奮事情莫過於又挖出了一家
大家都不知道的優質店鋪！
大眾點評上五星好評
老闆從地球的另一邊把這家店搬到了北京
走道是畫廊，陳設是古董
它就藏在三里屯的地下！
這裡的生蠔是北京最新鮮品種最全的！
全是獨一無二的品種！
曾經有顧客一次吃了100只！
超級網紅吉拉多
自帶金箔的金皇御！
還有粉色光芒的粉鑽！
都是蠔門老饕的首選！
聽說團長的男神林更新兩天來一次！
（接下來，請把手機轉過來）
不要只知道入門級的吉拉多了！法國還有成千上萬的小眾精選蠔種國內嘗不到！
即使在當地也只供應貴族！現在不用打灰機去法國，在帝都就能吃到！
法國吉拉多
法國吉拉多生蠔，產自法國西部奧列隆島，有著“蠔之後”美譽的吉拉多！
聽聞從蠔苗培育開始蠔殼上就刻有了獨特的標記，以“G”字為法國標識保留自有品種的真實！肉質肥美！回味甘甜有榛子清香~
玫瑰粉鑽
玫瑰蠔又叫粉鑽，外殼有微粉色，被譽為世界上最完美的生蠔！
據品蠔無數的主廚說粉鑽產量相當稀少，被譽為法國公主，肉質豐滿，口味甘甜，後味悠長，有榛子和菌菇香氣，並且她所含的微量元素對女性尤為滋補！打開時要慢，如果不小心漏掉一滴汁水，那就太可惜了！
新西蘭
在馬爾伯勒海底的岩石中，吸收太平洋海底的海洋精華長大的新西蘭生蠔，裙邊亮黑，飽滿晶瑩，肉質清甜，特別適合初級蠔友品嚐！
珍珠系列
白珍珠、黑珍珠和金珍珠都產自法國西南部布列塔尼海岸，金珍珠全年都有，白珍珠在9月到3月，黑珍珠在3月到9月。
珍珠生蠔的蠔肉飽滿而順滑，鮮鹹的海水味中蘊含豐富的乳香，入口較為清甜，很適合女士。
上桌就被shock到！三層！6個國家的不同海鮮！全部進口！
不用出國就可以品嚐到各國最新鮮的海鮮！昨天還在法國海岸沐浴海水的生蠔，今天就已經到了你的餐桌！
智利青口貝超級大個，淋上特製的洋蔥醬汁兒，將味道昇華！
北俄海螺自帶香味兒！吃起來就像放了香料一樣美味，其實什麼調味都沒有放哦！團長一口就被圈了粉~
澳洲野生扇貝超級鮮，最喜歡這種一口下去都是肉的感覺~
北極甜蝦！是北極甜蝦不是日本甜蝦哦~熟的甜蝦直接食用，透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠，格外誘人~
冰島鰲蝦在大西洋低溫水域裡生長緩慢，造就其口感和肉質都不是普通蝦可比擬的！蝦肉晶瑩剔透~
波士頓龍蝦的蝦鉗肉都能塞你滿滿一嘴！丟掉女神包袱，張大嘴巴一口悶！
盡享6種生蠔！新西蘭生蠔 、法國吉利、美國生蠔 、愛爾蘭海心 、加拿大生蠔、南非生蠔 ，吃到你嗨！
用貝殼勺子吃魚籽醬，高級感滿滿！魚子醬有淡淡的奶油味，入口瞬間幸福感滿滿！回味是瓜果的清香~
拿起一隻新鮮的生蠔，將蠔連同海水吸入嘴裡，一股海洋的清新瞬間在口中彌散開來，這種激動心情無法形容！
50只生蠔！簡直是團長的狂歡，一口一個細細品味，不會漏掉一絲美好！肉質清脆！回味榛子！
生蠔是海洋的精華！不同的水域，生蠔味道也不一樣，吃過不同的生蠔等於遊過不同地方的大海，想來也是一件浪漫有趣的事~
另外除了蠔！
還有各種大餐開派對！
波士頓焗龍蝦、戰斧牛排、西班牙海鮮飯
等等等
不說了！團長帶你們吃起來！
伊比利亞黑豬橡果飼養火腿配密瓜
忽然聞到一股誘人的奶酪香味兒，尋著味道看過去，原來是伊比利亞黑豬火腿！
經過48個月的風乾，水分排得非常乾淨！自然的打著卷兒，濃濃的奶香味兒讓人控制不住自己想要嘗一嘗！香到想要說髒話！
火腿鹹香，薄如紙片！再來一口哈密瓜清口，美好得很愜意~
橄欖油燒黑虎蝦
滋滋的冒著油，香味兒一陣又一陣的誘惑著我~就問誰能拒絕得了緊實香嫩的蝦肉！？
蝦肉新鮮，所以非常彈牙，彈到你忍不住瞪大眼睛的那種！最開心莫過於無殼！帶一點橄欖油的清香，健康又好吃！
西班牙傳統海鮮飯
看到海鮮飯就咽口水的團長不想發表任何意見...就是好！吃！啊！
大大的一盤！大蝦、青口貝、鱈魚還有魷魚！下面是加了紅花汁的飯，很貼心的做得適合中國人吃，米是熟的，很是入味~
一口米飯一口海鮮，幸福得像沐浴著巴塞羅那的陽光~
澳洲谷飼戰斧牛排
戰斧牛排排如其名，好大一塊！看著牛排表面烤制的紋路，看得見的好吃！適合多人聚餐分食。
五分熟的牛排最好吃！吃起來汁水豐富~搭配配餐的青菜很不錯，驚喜的發現原來不是裝飾！
不像其他家骨頭和牛肉沒有分開，非常有良心的把骨頭取了出來！如果可以，團長想一個人吃掉一整塊戰斧牛排~~~
香草黃油焗波士頓龍蝦
波士頓龍蝦這種巨型龍蝦的存在！就是吃貨們的福音！每一口都是飽滿的享受！新鮮的海鮮獨有的緊實，讓人慾罷不能！
香草和黃油的香味兒並沒有奪去龍蝦的鮮，剝開頂層的肉，露出白白的蝦肉，拒絕得了嗎？
藏紅花海鮮湯
第一次喝這樣的海鮮湯，湯和海鮮是分開的，端上桌後自己把湯倒進碗裡，海鮮在湯裡慢慢被淹沒，香味兒卻被提了起來~
吃青口貝的時候嘬一口貝殼上的湯汁兒，相信我，一口入魂！
巧克力冰激凌慕斯
天氣越來越熱，來一口巧克力冰淇淋慕斯~Enjoy一整個餐後時光~
剝開巧克力甜蜜的外衣，裡面就是冰淇淋了~如果氣溫熱一點，就可以爆漿~~~~
水果沙拉在滿桌海鮮和肉肉裡點燃了我的少女心，不要太好看啊！每一種水果都是姑娘們喜歡的！
牛油果，草莓，芒果還有瑪茲瑞拉芝士~清爽的同時又不寡淡，喜歡！
走廊裡看畫展！每一幅都好看，開始團長以為只是裝飾作用，後來才知道會不定期更換哦！
進門兩邊有6個大酒櫃！其中囊括了世界各大產區，從地區餐酒到世界名莊，每一款都是精品！木桐、拉圖波亞克、馬奎斯卡西洛等等，一不小心就挑花了眼！
吃生蠔是離不開白葡萄酒的！於是老闆品嚐了全世界超過500款葡萄酒！僅精選出店裡有售的80款！從地方餐酒到法國名莊，這裡全部都有！
香頌家族博恩一級產區夏布利，CHABLIS指的是產地。良好的礦物味使柑橘和白花的混合香氣更為濃郁，口感清爽且伴隨著淡淡的香草味，收結悠長~
木桐酒的風格比較另類，風格介於拉菲和拉圖之間，特別是它的酒香十分獨特，帶有濃烈的咖啡香味，給人很優雅的感覺~是世界頂級收藏酒之一！
科波拉鑽石精選霞多麗，科波拉曾說：“我不知道該如何描述它，敲三下，暗語追魂，請不要談論它，儘管喝掉它。”文藝入骨的對白，酒如其名 ，具有勾人魂魄的力量~
老闆是一位電影人，把所有的浪漫都放進裡了這家店裡，從燈具到洗手間的鏡子，都是他從世界各地搬回來的！怪不得今夜的燈光格外醉人~
還備有私密性很強的包間！這裡經常有影視圈的明星朋友，所以來吃飯時一定要留意喲！
與其說這裡是一家餐廳，倒不如說是一家藝術館，櫥窗裡琳琅滿目的藝術品都是老闆的摯愛，穿越時空飛躍國度，一眼萬年。
喝杯小酒
這場生蠔宴吃的真的是太爽啦
是時候該謝幕啦
下回見！
V Shine生蠔吧
地址：三里屯1號通盈中心B1-11號(B1扶梯對面)
電話：010-5619261918810580472
營業時間：週一至週日 11:00-24:00
人均：460元
本文系北京吃貨團真實探店體驗，觀點較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息為準。
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