达萨克（dusack）是一个单刃弯刀或军刀，16至17世纪期间，被使用在德国和哈布斯堡王室中，以及在现代德国击剑中也会使用这种武器作为练习工具。
约阿希姆·迈耶（Joachim Meyer）于1570年将达萨克（Dusäck）描绘成具有宽大弯曲刀刃和简单椭圆形握柄的练习武器。在训练环境中，这是一把简短的单刃武器，但由于随身携带等用途越来越普遍，各种剑术学校把达萨克的使用变成了一种运动，而不单单只是用来训练一种真正的武器。
达萨克有一个短，厚，单刃的刀片，长度在25和38英寸（65和95厘米）之间，一个达萨克通常由木头或皮革制成，由于这种材料的易腐蚀性，因此没有任何已知的实物留存下来，只有当时的木刻和培训手册才能证明它们的存在。
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