小龍蝦含重金屬?這些部位真的不能吃!

上週小龍蝦頭部

重金屬的新聞上了熱搜,於是有人說小龍蝦是臭水溝裡養大的,作為夏季標配的小龍蝦,真的那麼恐怖嗎?

關於小龍蝦的前世今生,多點百科,本週爆料▽

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小龍蝦怎麼去蝦線?

1.牙籤法:利用牙線或者牙籤去蝦線的方法很簡單,只需要用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過,然後向上挑斷蝦線即可。這個時候還不算完,用牙籤挑斷蝦線後還應該再捏住斷開的線頭,然後徹底的抽出蝦線。2.活剝法:將活蝦掐住脖子,然後再將頭和蝦線一起拽出。這樣可以在最短的時間內徹底的清除蝦背部的蝦線;

3.蝦尾法:把蝦尾部中間的那片抽掉,與此同時蝦線就能整根拉出來了。或者還可以用一隻手將蝦背彎成弧形,然後另一隻手用牙籤從蝦尾數第三、四節處下去,扎到肉類後將蝦線挑出即可。

告訴我,你吃小龍蝦最多的一次,吃了幾隻


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