改变狗
面食是中国的一大主食，各个地方基本上都有对面有强烈需求的食客，大部分人基本上一日三餐都离不开面食。
因为面食不再是北方人的饮食习惯了，由于它的口味与做法多样，无论是南方还是北方，面食都已经成为了老少皆宜的美食之一。
再说，民以食为天。因此无论什么时候开面馆都会有需求，有需求就会有钱赚。更何况一般利润都可以做到对半赚，至于是赚还是亏，这里面就牵扯到以下几个因素：
首先，位置不能太偏，虽然有“酒香不怕巷子深”的说法，但是很少会有人跑很远单单只是为了去吃一碗面而已。
其次，面馆必须要有一定的特色，否则就只能吸引一阵子的食客，等风头一过是很难再赚到钱的。
然后，就是味道和顾客的留存度。味道也就是质量，质量得到了一定的保障，才会实现可持续盈利。
接下来我们就来举个例子看一下:
一般面馆可以卖早、中、晚三个时间段。从早上7点卖到晚上10点，10张桌子左右，一个桌子坐4个人，一个人吃完大概需要20分钟。仔细一算一天至少可以卖6个小时的高峰，一个小时12个，一天一桌就是72个，10桌大概就是720个。
我们忽略外卖与没有坐满的情况，取一个整数700。一碗面按种类价钱不同平均下来大概10元左右，那么一天的营业额就在7000左右。按照百分之五十算的话，一个月30天的收入在10万左右。这么看来只要面食好吃并且有一定的特色，赚钱的空间还是很大的。
cssd川蜀时代
现在开一家面食小吃店还有钱赚吗？答案是肯定的 ，做的好肯定会有的赚，否则就不一定了。
首先，面食的利润率。随便一碗面的利润都会超过50%，销量多赚的自然就多。
其次，面的味道。做的好，口口相传，量上的来 ，即使利润薄也会有的赚。
最后，选店位置。位置很重要，很重要。不要觉得酒香不怕巷子深，现在是酒香也怕巷子深，没多少人会为了一碗面费时间去犄角旮旯的地方找，也别说上外卖，平台扣点都够你受的。
还有，面馆开着简单，面做着也不复杂，要想赚钱，最重要的需要去用心经营。
高洪振
做广东肠粉，只需五毛成本！想创业！从小本做起！这么低成本都做不了还做什么梦赚钱！专营石磨肠粉设备，
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