中藥白朮栽培技術
（一）移栽地準備
白朮野生於山區丘陵地帶，海拔500- 800m以上地區，怕乾旱也怕澇害，怕高溫高溼，喜涼爽氣候，同時白朮忌連作，砂壤土適合根莖類藥材的生長。因此白朮種植地適宜選擇在地勢較高、土層深厚的荒坡地，最好選擇生地或停種白朮5年以上的土壤，忌連作，前作以禾本科作物為好，不能與甘薯、菸草、花生、玄參、白菜等作物輪作，種植海拔200m以上。種植白朮的土壤不能冬作，秋作收穫以後去除長樹枝、石塊等，撒上石灰將雜草一起深翻，讓土壤熟化，減輕草害和病蟲害。白朮移栽前施足基肥，耙細、整平。每畝施農家肥4000kg，配施適量磷肥作基肥，然後作畦寬1.2- 1.6m，溝寬30cm，溝深25cm。畦面呈龜背狀，便於排水。山區坡地的畦向與坡向垂直，避免水土流失。
（二）移栽定植
術栽移栽分為秋冬栽或冬藏春栽，南方地區從1 2月到翌年3月上旬均可栽植，北方一般4月左右栽植，因此南方既可以冬栽，也可以冬藏春栽，北方一般是冬藏春栽，術栽宜早不宜晚，早栽促進生根，增強白朮抗性和吸水肥的能般是冬藏春栽，術栽宜早不宜晚，早栽促進生根，增強白朮抗性和吸水肥的能力。將術栽採挖後，挑選主芽飽滿、無側芽或者少側芽（有側芽輕輕將側芽抹除）、根系發達、表皮細嫩、頂端細長、尾部圓大、無病蟲害的術栽進行移栽。按照術栽的大小等級進行分類，分別栽植在不同種植地，便於分別管理。為了預防病蟲，術栽栽植前用40%多菌靈300～400倍液或者80%甲基託布津500～ 600倍液浸泡30～ 60分鐘消毒，然後撈起晾乾。栽植方法可以條栽也可以穴栽，株行距為（20～ 25）cm X(12～25) cm之間，根據土壤肥力和術栽的品質來定，肥力好的、術栽質量優的稀植，反之適當密植。栽植深度為5cm左右，芽頭向上，不宜過深，影響芽萌發，覆土整平畦面，稍鎮壓，澆水。
（三）田間管理
科學合理的田間管理模式是白朮增產提質的重要環節，對於白朮來說，田問管理主要包括中耕除草、追肥、摘蕾、防澇防旱等。
1．中耕除草
土壤疏鬆能促進白朮莖葉和根莖的生長髮育，提高產量和質量。移栽出苗後進行第1次鬆土除草，行間宜深鋤，植株旁宜淺鋤，有利於根系伸展。5月進行第2次鬆土除草，宜淺鋤，5月以後白朮進入生長盛期，一般不再中耕，雜草用人工拔除，直到白朮封行為止。7月份以後，白朮生長旺盛，地下根莖膨大，可以結合施肥，培土1-2次，防止白朮根莖露出泥面。注意雨後或露水未乾時不能鋤草，否則容易感染病害。
除草切忌使用除草劑，有部分雜草豐富白朮地的生物多樣性，反而對預防病蟲害起到積極作用，一些高大的雜草在夏季可以起到遮 陽保溼的效果，因此可以適當 留些雜草進行仿野生栽培，降低農藥和除草劑的使用，減少藥材重金屬農藥殘留。
2．追肥
白朮從移栽到收穫大概是230- 240天，其以根莖入藥，因此在此期間以促使植株健壯，促進根莖肥大為主。白朮也是一種需肥較多的植物，根據白朮的生長髮育特性，產區的藥農總結了較好的施肥經驗是“施足底肥、早施苗肥、重施摘蕾肥、增施磷鉀肥”，還需要適當配施微量元素肥如硼肥、鋅肥等。育苗地每畝施基肥2000kg（以腐熟農家肥為主），再加餅肥30kg每畝。種植地每畝施用農家肥2500kg作為基肥，移栽前每畝施用焦泥灰 150kg、過磷酸鈣40kg、餅肥50kg與土壤耙細混勻。等到芽萌發出苗整齊後，每畝施入人糞尿肥100kg。5月下旬追肥，每畝施用15 00kg充分腐熟的農家肥，並配施3kg左右的硫酸銨。花蕾期摘蕾後7天左右，每畝追施腐熟餅肥100kg，人糞尿肥1500kg，並適當葉面噴施硼肥。值得注意的是，白朮藥材的主要有效成分是揮發油，增施微量元素有利於揮發油的產生，也可以提高根莖的產量和質量。因此可以在施用基肥，每1000kg農家肥中拌lkg左右的鋅肥，達到白朮增產提質的作用。
[吉山花瑤]提倡生態種植，肥料以農家肥、人糞尿肥為主，但是目前農村裡面的人糞尿肥越來越稀缺，收集很難，因此也可以用有機肥、微生物肥或者其他的堆肥代替，但是各廠家的肥料的組成不一樣，成分也存在差異，我們可以根據以下肥料之間換算規律和肥料成分組成推算不同肥料的使用量。
肥料之間的換算公式：
1噸人糞尿相當於硫酸銨25- 40kg，過磷酸鈣13- 25kg，硫酸鉀4-6kg。
1噸豬糞尿相當於硫酸銨17kg，過磷酸鈣21kg，硫酸鉀10kg。
1噸牛糞相當於硫酸銨16kg，過磷酸鈣16kg，硫酸鉀3kg。
1噸馬糞相當於硫酸銨28kg，過磷酸鈣19kg，硫酸鉀Skg。
1噸羊糞相當於硫酸銨33kg，過磷酸鈣31kg，硫酸鉀5kg。
1噸雞鴨糞相當於硫酸銨55- 82kg，過磷酸鈣88- 96kg，硫酸鉀12～17kg。
1噸兔糞相當於硫酸銨86kg，過磷酸鈣184kg，硫酸鉀20kg。
1噸豬廄肥相當於硫酸銨23kg，過磷酸鈣12kg，硫酸鉀12kg。
1噸牛廄肥相當於硫酸銨17kg，過磷酸鈣10kg，硫酸鉀8kg。
1噸普通堆肥相當於硫 酸銨20～25kg，過磷酸鈣11～16kg，硫酸鉀9-.14kg。
1噸陳牆土相當於硫酸銨9.5kg，過磷酸鈣28kg，硫酸鉀16kgo
1噸草木灰相當於過磷酸鈣219kg，硫酸鉀150kg。
1噸大豆餅相當於硫酸銨350kg，過磷酸鈣83kg，硫酸鉀43kgo
1噸花生餅相當於硫酸銨316kg，過磷酸鈣73kg，硫酸鉀27kgo
1噸棉籽餅相當於硫酸銨171kg，過磷酸鈣102kg，硫酸鉀19kg。
3．灌溉排水、覆蓋抗旱
白朮忌積水多溼，雨季要清理畦溝，排水防澇。如排水不暢，將有礙術株生長，易得病害。田間積水易死苗，要注意挖溝、理溝、雨後及時排水。8月份以後根莖迅速膨大，需要充足的水分，遇乾旱應及時澆水灌溉，以免影響產量。
4．摘蕾
生殖生長與營養生長是矛盾存在，生殖生長過旺會抑制營養牛長，白朮是以根莖為藥材，因此應該讓養分集中供應根狀莖促其增長，除留種株每株5-6個花蕾外，其餘植株摘除全部花蕾。7月上中旬至8月上旬，在20- 25天內分2-3次進行。摘花在小花散開、花苞外面包著鱗片略呈黃色時進行，不宜過早或過遲，摘蕾過早，術株幼嫩，會生長不良，過遲則消耗養分過多。以花蕾莖稈較脆，容易摘落為標準。在晴天露水乾後，一手捏住莖稈，一手摘花，須儘量保留小葉，防止搖動植株根部，亦可用剪刀剪除。此外，白朮根莖上常長出分蘗苗，也應及時摘除。
然而摘蕾勞動力成本高，操作不當還會損傷植株根部，影響產量。抑芽丹是一種內吸性順丁烯二酰肼類暫時性植物生長抑制劑，有效成分為青鮮素鉀鹽，通過葉面角質層進入植株，從而抑制細胞分裂，降低光合作用，起到抑制芽生長的作用。1993年引入我國，一直作為菸草抑芽劑使用，安全低毒，無刺激性，進入人體後48小時會隨著尿液排出，土壤中的微生物也可以將其降解。通過在白朮上的實驗發現，30.2%的抑芽丹水劑，濃度為70倍液，於6月中下旬（植株主莖上80%的花蕾達到蠶豆大小時）晴天每畝地噴灑75 -100kg，可以不用再摘花蕾。噴灑後花蕾會有所膨大，屬於正常現象，但是花蕾不會開花，不會消耗太多營養。
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