目前，白朮正值產新初期，亳州是全國白朮的重要主產區，大部分白朮已經開始採挖。圖為亳州十八里鎮腰王村農民正在採挖白朮。
圖為剛採挖的鮮白朮。
除去地上的莖葉。採收白朮多是年紀較大的農工，每天可以獲得60元。
當地農工撿起白朮裝袋。今年白朮種植面積大，現在鮮貨價每公斤在7-8元，走動順暢。
圖為機器採挖白朮。
受環保治理政策影響，傳統的初加工方式受到制約。圖為正待採收的白朮植株。
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