在過去，農村裡還有用鍋底灰炒豬肝的習俗，一般在夏季的時候，就會做這道菜來吃。因為這樣不僅有降火、降血壓的作用，而且那個時候很多人常常會因為身體營養不良而容易患上眼疾，用鍋灰炒豬肝就有清火明目的功效。

如果你家裡還有土灶的話，記得留下一些來備用哦，說不定能發揮大作用哦！不過，如果要藥用的話，還是要謹遵醫囑哦！

農夫也瘋狂

農村地鍋的“鍋底灰”竟然可以當藥用，乍一聽真是讓人吃驚，好像是為博取眼球胡亂整來的“偏方”，這可真是冤枉我了，年輕人或許不知道“鍋底灰”的用處，那是因為他們可能連農村土鍋長啥樣都不知道，但是年長一點應該都知道。

“鍋底灰”是啥？簡單說就是從農村地鍋上清下來的黑黑的灰，長期燒火做飯附著在鍋底的菸灰，學名叫“百草霜”。話說人間百草皆有三分藥性，更別說燒了這麼多草木積累下來的“精華”了，作用多著呢。

“鍋底灰”最實用的作用是止血。乾燥炎熱的季節容易流鼻血，可以取少許鍋底灰吹入鼻孔，血分分鐘就止住了。牙齒愛出血的人，抹上去後也可見效。

“鍋底灰”還有強壯身體、抗疲勞的功效。所以在過去生活都很貧窮，營養跟不上的時代，有的地方就用鍋底灰來炒菜，因為它確實能增強人體抗病能力。

不得不說，大自然中的萬物真的很神奇，您吃過“鍋底灰”嗎？

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農村地鍋的“鍋底灰”有什麼藥用價值？

農村地鍋的“鍋底灰”，是人們常年燒柴禾，鍋底經過煙熏火燎積攢的一層黑黑的灰。大家都知道鍋底灰剷下來用來做肥料，肥效十足。那麼鍋底灰有什麼藥用價值呢？今天山村梅花為大家分享一番。

第一，鍋底灰有清熱消炎的功效。在農村老家，有個鄰居，據說他家有個祖傳秘方，治蛇盤瘡。有一次，一個外村的病人打聽著來治蛇盤瘡，我就領著他去了。只見這位所謂的醫生，從一個瓶子裡倒出一點黑黑的粉末，用一種油和起來，給這個病人敷在起皰的地方。等病人走後，我好奇地問那些黑色粉末是什麼，他很直接地告訴我：是鍋底灰。奧！原來鍋底灰可以治病啊？！

第二，鍋底灰還有止血止瀉的功效。小時候誰如果手腳或其他地方出血了，家裡的老人就會從鍋底下摸一把，把鍋底灰撒在出血的地方，一會就止住了。 另外，鍋底灰還有止瀉的作用。如果小孩吃東西不注意或喝了冷飲，往往會出現拉肚子現象。用鍋底灰和著雞蛋，炒熟，連續吃三頓，基本上就能治好了。

總之，鍋底灰的藥用價值早在古代就有記載，但因為它烏黑，人們覺得它太髒，所以對鍋底灰的藥用價值基本上不被人們瞭解。希望山村梅花了解的藥用價值能給大家帶來一定的幫助，如果覺得方法行之有效，請為之點贊和評論。

山村梅花

鍋底灰，也鍋煙子，等很多土名，中藥名為百草霜。是雜草雜木經燃燒後附於鍋底或煙筒中所存的煙墨。刮下或掃下，除去雜質，過細篩，備用。

百草霜：味辛，性溫。

功效主治：止血，止瀉，用於吐血，咯血，便血，子宮出血，腹瀉，食積瀉痢。

外用治外傷出血。

用法用量：內服多衝服用3~9克，外用適量。

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農村地鍋的鍋底灰，在我們梅州客家人這裡，我知道有兩種的用途，一種是手腳或者是身體的其它的部位，搞破或是割爛出現流血，用鍋底灰和淨茶油一起搞伴用來止血。一種是閹割熟母豬時，同樣用鍋底灰和淨茶油一起搞伴，用來塗在閹割口上止血。

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過去一般用瓦鍋底灰功效最好，外用刀傷消炎止血，加京墨(寫毛筆字的京墨條)磨水塗瘡疥無名腫毒用過有效，單用鍋底灰刺字紋身打身記安全牢固。過去用石榴芯煲水衝一茶匙鍋底灰服，有止瀉功效。(但沒有現代西藥安全快速可靠，)現在醫法嚴明，人命經貴，所以上術土方是過去決醫少藥才用，現代不建議使用，以免誤時延疾，特別急性腸胃炎病毒及細菌性洩瀉，還是醫院就醫為妥！

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鍋底灰又叫百草霜以前農村的可以用，現在燒煤炭，三夾板等含化學原料的不能用而且有毒。“百草霜”故名思意是雜草木的灰燼就象以前的“京墨”可以做藥用（鍋底灰是做墨條原料）現在用化合物合成不能用作藥用。

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鍋底炭是農村老人的說法，其實，在中藥裡面的說法，百草霜，在農村很多老人會用鍋底炭，鼻子出血，即刻去刮點鍋底炭吹進鼻子裡面不久就止血，有時候碰到牙齦出血，牙齦出血同樣可以用鍋底炭來止血，過去農村老中醫同樣同鍋底炭來治療婦科病。

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