冬瓜中有哪些營養成分

冬瓜的肉、瓤、籽都含有較多的蛋白質以及多種必須氨基酸，同時富含鉀、鐵、鋅等礦物質屬於高鉀低鈉類綠色食品，符合患有心血管、肝腎疾病患者的飲食準則。

冬瓜的食用功效

1.減肥美容

冬瓜肉含有非常豐富的膳食纖維能夠促進我們胃腸的消化能力，同時還含有不少能夠促進脂肪燃燒的丙醇二酸。

2.美白

冬瓜的美白效果主要在於冬瓜籽中含有特殊的氨基酸、油酸物質，對皮膚有著很好的滋養作用，能夠降低黑色素形成速率，但女性經期不宜食用。

3.利尿排溼

夏天食用冬瓜可以消暑利尿，同時由於高血壓等疾病引起水腫的患者，可以常吃一些冬瓜，消腫利尿效果非常不錯。

為期兩週的真實體驗

因為平時工作需要久坐，加上經常加班熬夜，腿部以及眼皮容易出現水腫，加上總想著減肥。於是月初我就開始每晚吃一些冬瓜，有時做新鮮的冬瓜湯喝，有時用冬瓜加少量水加一些醬油燉煮著吃。每晚就吃小半圈冬瓜，水腫好了不少，體重也減了3斤多。

冬瓜食用的搭配方法

1.冬瓜海帶湯

做法：冬瓜洗淨切片、海帶泡發後切斷，燉煮半小時，加鹽、蔥、薑末即可。

功效：減肥消暑、降脂降血壓

2.西紅柿冬瓜湯

做法：西紅柿切成塊，在鍋中翻炒後加入切成塊的冬瓜，加水燉煮10分鐘，加入蔥、鹽即可。

功效：開胃促消化、瘦身抗衰老

營養苦行僧

這個可說不準，由於干擾因素有很多，因此需要具體分析。

需要知道，冬瓜湯本身就是熱量的供應源，只不過單喝冬瓜湯，不放太多油或其他配餐的話，所能提供的熱量相對較低，對減肥有一定的幫助，但這遠遠不是全部。

首先，要確定是不是晚上只喝冬瓜湯，而不再吃其他熱量相對較高的食物。如果晚上在喝冬瓜湯的同時，卻要搭配一些炸雞、漢堡之類的食物當主食食用，那不但沒有減肥的效果，反而會越來越胖。

其次，要確定是不是在其他兩餐也保持正常的飲食，不吃或儘量少吃熱量過多的食物，想要減肥，一定要控制好日常總體的熱量攝入，並不是說晚上少吃、不吃還是隻喝冬瓜湯，剩下的早餐和午餐就可以肆意妄為，去吃大量的高熱量食物的。如果這樣做了，其實也是不會達到減肥目的的。

所以，想減肥，還是要做到老生常談的那兩點，“管住嘴和邁開腿”。

關鍵字: 健康 瘦身 排溼