有诗曰：人间四月芳菲尽。那么人间五月“散发乘夕凉，开轩卧闲敞”的时节，何不邀上三两好友，煮茶品茶？
中国乃礼仪之邦，作为茶叶的故乡，待客茶道更是蕴含了许多中国的文化，无礼不成茶。今天十三夷就带大家学习用最传统的方式，享受一个有意思的茶局。
1茶具茶席清洁得当
茶性洁。茶具应提前清洗干净，茶席的布置也应以整洁实用为主，减少多余物品，避免花哨不入流。在饮茶过程中，无论主客都要有维持清洁的意识，茶桌上常有倒茶滴落的水滴，应及时用备好的布擦干；女士喝茶易沾上口红印也应及时擦干净；最需着重注意的是，垃圾不要放在桌面。
2泡茶前介绍茶叶
作为主人，泡茶前不与客人介绍，直接冲泡是一种不礼貌的行为。实际上，主人在泡茶前应该将茶叶倒出一小碟，让客人观察其形态、色泽和干香，并详细为客人介绍茶叶为何品种、出自何地、有何亮点等等。而作为客人呢，出于礼貌当然要配合主人啦，毕竟先对茶有了“印象”，品茶也不至于“不知所云”嘛。
3泡茶浓度需适宜
茶叶过多则味过于浓，茶叶太少则相当于无味。一般人喝茶，都取中庸——不浓但有味。当然了，也需要根据客人的口味来冲泡，所以泡茶前问候一声客人：“喝茶喜欢什么浓度呢？”暖心又有效避免了口味不对的尴尬。
4茶满七分，留下三分是人情
俗话说：茶局不似酒局，酒满茶半。酒，给你满上一杯就是敬重你，而茶则有茶满欺人之意。
所以奉茶应该要注意：茶不要太满，以七分满为宜，水不要太烫，以免客人不小心被烫伤。同时对于客人来说，要注意的是，主人奉茶时，不要用手去接，徒增了奉茶者的不便；但如果是长辈或领导给你奉茶，就要起身双手恭敬得迎接啦。
5端茶需正，添茶需及时
前面有说到奉茶，除了要坚持“先尊后卑，先老后少，先客后主，司炉最末”的原则外，端茶也是一门学问。奉茶时，应右手持杯，左手托杯底，双手奉出才为敬；奉茶给客人时，最好用托盘，若不用，也应注意手指不接触杯沿。
至于添茶，则讲究及时。看到客人杯中无茶或是所剩不多时，及时添茶，而且如有有两位以上的客人，应保持茶色均匀，相差无几。
6准备茶点更贴心
喝茶为何要配茶点呢？因为茶点既为果腹，更为呈味载体。需要注意的是，茶点不应急着拿出来，到了茶局下半场再端出为妙，故有茶到深夜，当备茶点之说。
茶点要与茶性有和谐的搭配，在这十三夷概括为一个小口诀：“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。即甜食（糕点、芝麻酥等）搭配绿茶喝，酸食（水果，蜜饯等）搭配红茶喝，咸食（瓜子，花生等）搭配乌龙喝。
茶点要有品尝性，慢慢地咀嚼茶点，口有余香，再配上一杯茶，味蕾会在舌尖上泛起阵阵涟漪。
中国的茶文化，从神农时期开始，距今已有四千多年的历史，茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节，不管是作为主人，还是客人，都要对茶礼仪略知一二啦。
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