为切实保障2018西安市中学生田径运动会期间的饮食安全，西安市未央区食品药监局采取有效措施，对为全市中学生提供就餐的食品经营单位开展专项监督检查，全力做好运动会期间食品安全保障工作。
本次重点检查了食品经营单位环境卫生、从业人员健康证明和个人卫生、餐饮具消毒保洁、食品加工安全、食品留样、食品及原料（特别是禽类食品）的采购索证索票和台帐登记情况等内容，对检查中发现的薄弱环节和突出问题，要求限期整改，跟踪督促整改到位。同时积极做好运动会期间食品安全宣传工作，教育学生不空腹喝凉奶、不购买流动食品摊贩提供的现做现卖食物，提高学生的食品安全防范意识，全方位营造良好的食品安全氛围。
据了解，下一步，未央区食品药监局将继续加大检查力度，全力保障2018西安市中学生田径运动会期间的饮食安全。
（通讯员 赵明月）
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