马博士健康团郭晓晖

在回答主题前，先带大家了解什么是冠心病。

冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称为冠心病，是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。

下面，我们就具体谈谈该怎么吃？

一、限制食盐，适当补钾

吃得太咸容易引起高血压，而且盐摄入过多，还会影响降压药物的效果，还会增加降压药物的用量。相反，如果每天食盐摄入量从10g减少至5g，收缩压和舒张压可下降 10/5mmHg，限盐，真是会一举多得哦。

因此，建议每天食盐的摄入量要少于6g，也就是一般的啤酒盖装一盖子盐的量正好是6g左右。

其次，钾能阻止过高食盐引起的血压升高，对轻度高血压还具有降压作用。所以，适当增加钾的摄入量，有利于钠和水的排出，有利于高血压病的防治。

因此，建议多吃含钾高的食物，比如香蕉、豌豆苗、莴笋、芹菜、丝瓜、茄子等。

二、限制饱和脂肪酸、胆固醇

众所周知，清淡的饮食有利于高血压的防治，而过多的油腻饮食，不但可以导致消化不良，还可以使气血流通失常，甚至导致卒中、猝死的发生。

因此，建议每天供给40~50克脂肪，每天饮食里的胆固醇总量控制在300~400微克。

三、补充钙镁和维生素

钙具有利尿降压的作用，可以减少患高血压的可能，增加镁的摄入，能使外周血管扩张，使血压下降；维生素C和叶酸等有利于降压。

因此，建议多吃富含钙的食物，比如牛奶、虾、鱼类、蛋类等；多吃富含镁的食物，比如香菇、菠菜、豆制品类及桂圆等。

四、控制能量的摄入

因此，建议保持理想的体重，能量摄入一般蛋白质占13-15%，脂肪占20%~25%，碳水化合物占65%。

有些食物有保护血管、降血压、降血脂的功效！

降压食物：芹菜、胡萝卜、 番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。

降脂食物：山楂、香菇、大蒜、洋 葱、海鱼、绿豆等。

防治高血压病、脑出血、脑血栓：香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、 银耳等。

降脂和降血黏：普洱茶。

其次，多吃柑、橘、甜橙，柠檬等，可以预防动脉硬化，还能扩张冠状动脉，降血压；常吃苹果，能使血液里的胆固醇下降，从而降血压；牛奶是补充蛋白质和钙的好来源，还可降低体内胆固醇。

另外，别忘了，多喝水，可以使血液粘稠度降低，也能帮我们保护血管，预防冠心病哦😊

南医三院

1.富含植物甾醇的食物，如杏仁

杏仁中的植物甾醇在肠道中能“挤占”胆固醇的位置，减少人体对胆固醇的吸收。从而有效降低血液中坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）的含量。

而杏仁中的不饱和脂肪酸、纤维也有助于降血脂，这都能预防动脉粥样硬化，保护心脏

一天一小把杏仁即可。

凉拌、炒菜或做成糕点都是不错的选择，也可以搭配蔬菜、鱼和鸡肉来吃。

除了杏仁，一些人造黄油、豆奶和橙汁中也含有甾醇或甾醇添加物。

2.富含花青素的食物，如浆果

浆果大多含有丰富的花青素，这种抗氧化剂有保护血管的作用，从而降低人患心血管疾病的风险。

富含花青素的果子主要有樱桃、蓝莓等，吃新鲜的浆果，或将其榨汁、做成果酱都是很好的吃法。

3.富含Ω-3脂肪酸的食物，如富脂鱼

Ω-3脂肪酸是公认的有益心脏的健康脂肪，能降低甘油三酯（血脂）、血压和抑制炎症

还有助于降低心律紊乱的风险。美国心脏协会就建议一周吃2次富脂鱼。

比如三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼和凤尾鱼。除了富脂鱼，核桃、橄榄油也富含健康脂肪。

4.豆，如黑豆

黑豆温和且味道醇厚，富含有助于降血压的叶酸、抗氧化剂和镁。而所含的纤维有助于控制胆固醇和血糖水平，减少三高对心脏的不利影响。

醋浸黑豆、煮黑豆、炖黑豆汤或者打黑豆豆浆都好。另外豆类中的毛豆富含大豆蛋白和纤维，也能促进心脏健康。

冠心病患者吃什么食物比较好，当然是能够减少冠心病患者心绞痛、心肌梗死等危害心脏健康和生命安全的食物就比较好。这些食物有哪些呢？我们看看美国医学会杂志（JAMA）的调研结果和营养饮食建议吧。

根据美国医学会杂志的一项涉及70多万例心脏病患者饮食习惯的调研，发现心源性死亡率的高低与10种饮食习惯有统计学上的关系，这些饮食习惯会增加冠心病患者死亡率：

1、摄入的钠过量，也是吃盐太多，口味重的人，占9.5%；

2、吃坚果类或者种子类食物少的人，占8.5%；

3、吃加工肉类，也就是那些香肠、熏肉、腌肉类等深加工肉类的人，占8.2%；

4、吃海鲜类产品少，摄入的ω-3脂肪酸较少的人，占7.8%；

5、吃新鲜的蔬菜较少的人，占7.6%；

6、吃新鲜的水果较少的人，占7.5%；

7、经常喝含糖饮料的人，如可乐、雪碧、果味饮料的人，占7.4%；

8、吃全谷物类主食较少的人，占5.9%；

9、多不饱和脂肪酸吃的少的人，占2.3%；

10、吃红肉多的人，也就是猪、牛、羊等哺乳动物的肉类多的人，占0.4%

冠心病患者的饮食习惯是要做合理调整的。要在饮食多样性、营养均衡的基础上，少吃高动物脂肪、高糖分和高盐分的食物。饮食要尽量清淡一些，少吃深度加工过的食物，减少外出就餐的次数，这些食物为了增味，往往含脂肪、糖或者盐量较高。可以多吃新鲜的蔬菜、水果、坚果、全谷物食物，适当吃一些海鲜、肉、蛋、奶等高蛋白食物。

药疗君

冠心病是冠状动脉血管发生动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。

冠心病患者的饮食原则包括：在平衡膳食的基础上，控制总能量和总脂肪的摄入；限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇含量；保证充足的膳食纤维和多种维生素；补充适量的矿物质和抗氧化营养素。以此为依据，冠心病患者或者预防冠心病适宜选择的食物有：

1、燕麦、玉米和荞麦。燕麦富含亚油酸和可溶性膳食纤维，有助于降低胆固醇；玉米富含亚油酸、卵磷脂和维生素E，具有降血清胆固醇，防止动脉硬化作用；荞麦中含有丰富的黄酮类物质，可调节心肌功能。

2、大豆和花生。大豆及其制品含有皂苷和纤维素，可减少体内胆固醇；花生含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸，经常食用可预防动脉硬化。

3、甘薯。甘薯含有丰富的糖类、维生素C和胡萝卜素，提供大量粘多糖和胶原物质，有助于维持人体血管弹性。

除此之外，洋葱、生姜、大蒜、茄子、胡萝卜、芹菜、韭菜、菌藻类、山楂以及茶叶均是冠心病患者适宜选择的理想食物。

马博士健康团郭晓晖博士

马冠生

玉帝355

症状表现为突发的心前区疼痛，多为绞痛或压痛！

冠心病患者饮食上要注意少吃高热量食物多吃粗粮，控制食盐的摄入量少吃高脂肪，油腻的食物，多吃水果，可以多吃点，苹果，山楂，猕猴桃，蔬菜多吃点青菜，萝卜，洋葱、菠菜以及小米，玉米和豆类食物，少食多餐，还可以适当吃一些海产品如，虾，牡蛎，海带等！

三溪堂中药师

冠心病高发人群大多在四十多岁得种老年人，应多吃含钾元素的食物，如豆类及豆制品、土豆、紫菜、海带、香菇蘑菇、笋子、木耳、荞麦、香蕉、西瓜等。多吃梦降低血脂得食物，黄豆红豆绿豆扁豆蚕豆豌豆芸豆豆芽、胡萝卜、韭菜、葱姜蒜、鱼类、苹果、山楂等。要少吃甜食，避免糖份高得食物，不抽烟，少吃油炸的以及油腻的食品。

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