慢病预防

冠心病患者平时的饮食可以参考以下几个方面

一、提倡食用植物油

人的日常饮食离不开油脂。动物油所含有的饱和脂肪酸可以使血清总胆固醇升高。而植物油主要含不饱和脂肪酸，可使血清总胆固醇降低。在我国最常见的是花生油、豆油、菜籽油和芝麻油。其中豆油的不饱和脂肪酸含量较高，有利于降低血脂。此外还有为降血脂而制的玉米油。

二、多吃高纤维食物

食物纤维来自于植物性食物，对人体的消化酶具有抵抗能力而难于消化吸收。摄入一定量的食物纤维，可减少胆酸的肠肝循环量，降低胆汁和血中胆固醇浓度；可促进肠道蠕动和排便，排泄体内代谢的有害物质，防止便秘。食物纤维分为可溶性和不可溶性两大类。

小麦、稻米多含有不可溶性纤维，燕麦所含纤维大部分是可溶性的，大麦和豆类中可溶及不可溶纤维均含量较多。一些蔬菜水果，如蔬菜、芹菜、绿菜花、苹果、橙类、葡萄等均含较多可溶或不可溶性纤维。

三、谷类为主，食物多样

中国传统膳食结构以谷类食物为主，中国人群冠心病发病率显著低于西方国家。谷类食物含多种维生素、矿物质、食物纤维，有利于预防冠心病。在多食用谷类的同时，还要使食物多样化，才能全面有利于健康，减少和减轻冠心病的发病。奶类、鱼、蛋、瘦肉、蔬菜水果也是冠心病患者营养中不可缺少的。

四、少吃食糖

人体所需能量50%—70%来自糖，从正常的饮食中已可获得足够的糖。目前随着生活水平的提高，含糖量高的糕点、饮料消耗日益增多，则使糖的摄入量常常超过人体需要。过多的糖在体内转化为三酰甘油和胆固醇，促进了动脉粥样硬化的发生和发展。因此应限制食糖的摄入。每天糖的使用量宜控制在50%左右，平时最好不吃糖果，少吃糕点，做菜时也应该少放糖类。

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罗民教授

得了冠心病，饭该怎么吃？

朋友发微信问我，说父亲心梗以后，突然间不会吃饭了，不知道什么该吃什么不该吃，今天我们就来讲述一下，得了冠心病，饭该怎么吃？

1.饭要低盐

高盐饮食似乎是亚洲人，尤其是中国人的通病，正是因为高盐饮食，导致我国高血压致病原因中多数都是摄入盐过量有关，而高血压仅仅是其中一个方面，高盐饮食还是冠心病的罪魁祸首之一，而且在冠心病终末期的心功能不全中，低盐饮食更为重要，因为高盐饮食会导致血液容量负荷加重，加重心功能，所以，冠心病吃饭——要低盐。

2.饭要低脂

肥胖增多，是我国现代人罹患冠心病的又一个重要因素，而且高脂高胆固醇饮食，也会增加高血压、糖尿病的罹患率，而这些，也是和冠心病是有关系的。冠心病貌似也是一种富贵病，高脂饮食和不良的生活习惯，是现代人冠心病越来越多的重要原因，所以，低盐要做到，低脂饮食更要做到。

3.饭要适量

肥胖不仅仅和高脂饮食有关，还和暴饮暴食有关，随着生活水平的提高，越来越多的美食进入到我们的视线，使得我们的饮食一而再再而三的改善，美食越多，饮食的度就很难把握，暴饮暴食成为现代快节奏人的一大恶习，而暴饮暴食和肥胖等息息相关，这些，就不需要再啰嗦了吧，肥胖后的人们更容易罹患冠心病，而且暴饮暴食本身也可能是容易罹患冠心病的因素之一。

4.饭要规律

生活压力越来越大，工作生活节奏越来越快，使得我们吃饭越来越没有规律，加班、熬夜、应酬，使得我们的饮食也变得捉摸不定，而不规律的饮食也会成为你冠心病发生心血管事件的罪魁祸首之一。

5.饭要搭配

饮食也要荤素搭配，营养均衡，而且要控制总热量，多食水果、蔬菜等富含纤维的食物，而且脂肪与胆固醇的总量也要控制，这个在前几点也讲到过。饭搭配要合理，不仅是冠心病病人，是所有病人的合理饮食结构。

得了冠心病，饭要怎么吃？看似简单的问题其实大有学问，但把复杂的问题简单化，也需要一种智慧，把简单的问题复杂化，那么就变得无所适从了。

冠心病，真是多，

怎么吃饭不复杂，

低盐低脂规律来，

合理搭配人人夸！

心健康

冠心病患者，饮食上总体要求是食物多样化，粗细搭配，综合平衡饮食，可以适当多吃些鱼、鱼油、蔬菜、蔬果等，少吃动物内脏、重口味和大量饮酒。

循证医学证据表明，从膳食中摄入的能量、饱和脂肪和胆固醇过多，以及蔬菜水果摄入不足等，增加心血管病发生的风险，而合理科学膳食可降低心血管疾病风险，可以适当多吃或者对心脏有帮助的食物有：

1、 鱼和鱼油。研究发现，每周至少吃鱼一次可减少冠心病风险15％。可以适当多吃鱼和鱼油（富含二十碳五烯酸即EPA和二十二碳六烯酸即DHA）的食物，每周吃一~二次鱼，相当于200～500mg EPA和DHA。

2 、新鲜蔬菜和水果（包括浆果）。研究发现，每天多吃一份蔬菜或水果（约100克，2两）可减少4％冠心病的风险和5％的中风风险。冠心病患者应保证每天400～500g的蔬菜和300-400g的水果。

3、富含亚油酸的食物。亚油酸是人体不能合成，或是合成的量远不能满足需要的一种必需脂肪酸，可以选用橄榄油、茶油、米糠油等作为烹调用油。

4、含钾的食物和水果。适当多吃些含钾高的食物和水果，对心脏有一定帮助。

5、 其他：适当多吃膳食纤维、大豆等。

冠心病尽量少吃的食物有：

1、 富含胆固醇的饮食。膳食胆固醇每天摄入量不应超过300mg少吃动物内脏、蛋黄、鱼籽、鱿鱼、墨鱼等。

2、 富含饱和脂肪酸的食物。少吃鸡、鸭、牛羊肉等禽类、畜类食物和奶制品等。

3、 富含反式脂肪酸的的食物。控制在不超过1％总能量，少吃含有人造黄油的糕点、含有起酥油的饼干和油炸油煎食品等。

4、 低盐饮食。每天食盐不超过6g，特别注意味精、酱菜、咸菜、调味品中的一些隐性盐。

5、不要酗酒。所有酒精饮品都与冠心病低风险有关，冠心病患者不应酗酒。

当然，人体重点是需要营养均衡饮食，只要不是过量吃一些对心脏不好的食物，一般问题不太大，只要掌握原则上多吃新鲜蔬菜水果，不要暴饮暴食，多锻炼身体就行了。

医患家

王医生，我这冠心病确诊了，以后吃饭应该注意什么⊙∀⊙？

王医生说：单纯冠心病没有绝对的不能吃的东西，但常常冠心病是因为糖尿病、高脂血症、高血压导致的，所以还要以三高饮食为主，三高饮食最主要是糖尿病饮食，这个需要参考糖尿病饮食指导。

我们今天就说说没有糖尿病的冠心病饮食建议，一方面这种饮食适合冠心病，更适合所有的人来预防冠心病。

第一、饮食原则:

1、用植物油（含不饱和脂肪酸），少用动物油（含饱和脂肪酸）；

2、多吃蔬菜水果，五谷杂粮，以蒸煮简单加工为主；

3、适量吃一些奶酪、酸奶类的乳制品，最好选用低脂或者脱脂的；

4、每周吃两次鱼，适当吃白肉即禽类，少吃红肉，而且尽量选用瘦肉。

(金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼、富含对心脏有益的亚麻脂酸(Ω-3脂肪酸)。沙丁鱼有助于降低血液黏稠度和血压，保持正常的心律，提高高密度脂蛋白。科学研究发现，人体摄入较多的Ω-3脂肪酸，能够大大降低心脏病发病的风险和预防心跳停止导致的猝死；

5、少吃甜食，控制含糖饮料；用新鲜水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕点类食品；

6、补充一定坚果，如果可以接受的话，每天25g为宜。

7、低盐、低脂，尽量口味淡一点，但因为长期的饮食习惯很难短期改变，所以在低盐、低脂与开心之间，靠近与开心一点更重要，但要把握度，不能太咸、不能太多油腻。

这个饮食的建议，是经过流行病学调查，也经过营养学家肯定的饮食方案，明确可以预防冠心病，适合冠心病朋友参考！

第二、细节

1、好消化的食物多选择，避免过冷过热，辛辣刺激等食物。

2、每次不要吃的太多，无论是心肌缺血还是心衰，都不宜吃的过多，会诱发心绞痛，或心衰。

3、食物多样性，多食助于消化，能改善大便的食物，以保证大便通畅，因为大便用力也会诱发心绞痛或心衰。

第三、禁忌

其实开始说了，没有绝对禁忌，只是一定不能过饱，这就是根本原则，动物内脏，肥肉，相对少吃一点。

低盐低脂低糖低热量也是原则，低不代表不可以，只是适可而止，过犹不及！

饮食是生活最重要的构成部分，尤其对于老年人来说，饮食是否健康也决定了我们是否健康，所以我们要重视健康饮食。

心血管王医生

迄今为止，绝大部分医生和科学家都认定了，LDL即是幕后黑手，血液中LDL含量的多少，直接影响了冠心病和动脉粥样硬化的发生几率。LDL也被称为“坏胆固醇”。

LDL来源与代谢去路：

来源1、LDL一部分由极低密度脂蛋白VLDL异化代谢而来，极低密度脂蛋白与甘油三酯摄入过量相关，糖也是合成极低密度脂蛋白的主要原料之一，所以进食过量的糖可诱发极低密度脂蛋白的合成增加。

来源2、LDL一部分来自肝合成，用于满足身体转运胆固醇的需要，如果大量胆固醇需要储运，肝脏就会合成更多的LDL。

去路1、LDL在循环中大部分（约70%）被肝脏代谢掉。

去路2、一小部分被血管内皮周围组织细胞膜表面LDL受体清除，还有一部分氧化后被巨噬细胞摄取异化。

从来源和去路可以看出LDL在体内遵循着明显的代谢平衡。我们需要关注那些打破平衡的因素！

剧情反转！LDL不是坏的，ox-LDL才是“坏”的。

我们身体自身产生的 LDL 胆固醇从本质上来说其实是好的。事实上，它是构造细胞膜和其他细胞部分，以及身体所需多种荷尔蒙的重要元素。而且即使我们不能从食物中获得足够的 LDL胆固醇，我们的肝脏就会生成这种胆固醇。

1989 年丹尼尔-斯汀博格（Daniel Steinberg）医生在《新英格兰医学杂志》中指出，冠心病和动脉粥样硬化问题只是出在 LDL 胆固醇被氧化之后出现的。只有这种被氧化变性的 LDL胆固醇（ox-LDL）才是“坏”的。

1997 年，马可-戴尔兹（Marco Diaz）医生得出结论，体内抗氧化物质越高的病人罹患冠心病的概率越小。期间进行的动物实验也支持斯汀博格医生的理论。

抗氧化物质和它们的辅助营养成分已经成为战胜冠心病的新希望。

血管炎症才是冠心病的罪魁祸首

我们用ox-LDL造成的血管炎症来举例说明：

在血液中运动的LDL 胆固醇会被血管内皮细胞“捕获”到内皮下空间，如果缺乏抗氧化物质保护，会被氧化成ox-LDL，被氧化了的LDL胆固醇被巨噬白细胞“吞噬”形成脂质细胞。巨噬细胞是人体重要的免疫细胞，这种体积巨大的细胞吞噬ox-LDL的过程，容易引起局部氧化损伤而使血管内膜炎症发生，然后单核细胞聚集在炎症部位用来修复血管受损，会形成脂质条纹，又造成更多LDL被捕获氧化和吞噬，脂质条纹逐渐演变成粥样硬化斑块。

ox-LDL 胆固醇不是诱发血管炎症的唯一因素，其他重要原因包括高同型半胱氨酸、反式脂肪酸、大量增加的血糖、烟草烟雾和氧化应激反应产生的自由基。

Vista关于冠心病的饮食调理建议！

原则一：控制精致米面类糖类食物，就可以很好的控制血脂的大量产生。

20%的血脂来自体外摄入，80%的血脂来自体内合成！在体内合成的部分，大多数的血脂来自我们日常吃的糖类食物转化。

大量精致的米面类食物会快速升高血糖，刺激胰岛素大量分泌，除了一部分转化为糖原，大部分会转化为胆固醇，从而引发载脂蛋白LDL的大量产生。

高血脂冠心病患者更要减少精致米面的摄入，增加糙米、杂豆、肉、蛋、蔬菜比例，并控制热量摄入总量。

原则二：增加富含不饱和脂肪酸的食物。

不饱和脂肪酸保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能。富含不饱和脂肪酸的食物有：深海鱼、亚麻油、橄榄油、茶籽油、亚麻油、核桃、大豆、杏仁、花生等。

要增加金枪鱼、沙丁鱼、海鲈鱼等深海鱼的摄入，增加橄榄油、亚麻油等优质油脂摄入，红烧肉，炖煮超过两个小时，其中40%的饱和脂肪酸会变成不饱和脂肪酸，适量吃反而帮助改善血脂。而且，高脂肪食物随着摄入量增加，人体吸收的量会随之锐减。

注意：美国15版营养膳食指南中，已经取消了胆固醇摄入限制，就在于高脂肪食物并不会被身体过量吸收造成危害。另外适当摄入脂肪类食物会大大减缓胃排空时间，避免食物过快进入小肠被吸收，也就避免了血糖的快速升高。

原则三：杜绝反式脂肪酸。

目前较公认的‘坏脂肪’是反式脂肪酸。反式脂肪酸是已知的造成动脉粥样硬化的膳食独立危险因素。氢化植物油、植物奶油、精炼植物油、起酥油、人造黄油、代可可脂等都含有反式脂肪酸！蛋糕，饼干，曲奇，油炸食品等食物要注意避免。

原则四：增加富含膳食纤维食物的摄入量。

膳食纤维可以减缓小肠对血糖血脂的吸收，还可以改善肠道菌群环境，对血脂血糖控制非常有利。当前食物过于精细，饮食中补充膳食纤维已经迫在眉睫。日本中小学生午餐中必须添加膳食纤维已经立法。富含膳食纤维的蔬菜水果有：芹菜、菠菜、秋葵、胡萝卜、牛蒡、胡萝卜、豌豆、薯类和裙带菜、苹果、菠萝、荔枝等。

原则五：戒烟、避免酗酒。

吸烟能导致血管内皮损伤，这是冠心病最需要注意的病因。喝酒过量是诱发高血脂的主要因素之一，酒精会带来热量过剩，在体内可转变为乙酸，乙酸使得游离脂肪酸的氧化减慢，脂肪酸在肝内合成为甘油三酯，而且极低密度脂蛋白的分泌也增多。所以，长期大量饮酒，就会出现严重的高脂血症。

抽烟、酗酒都会造成血管内膜炎症，从而引发加重动脉粥样硬化！

Vista关于抗氧化物质的补充建议！

• 维生素E：阻断动脉硬化过程中最重要的抗氧化物质。它是脂溶性的，成为细胞膜内最有效的抗氧化物质。Ve可以与LDL胆固醇相结合。细胞膜内的天然LDL胆固醇中Ve水平越高，LDL胆固醇的抗氧化能力越强。无论天然的LDL胆固醇走到哪里，Ve都能随之一起移动。只要能够防止天然的LDL胆固醇被氧化，整个炎症过程从一开始就可以完全避免。

• 维生素C：它是水溶性的，是血浆或血流中最好的抗氧化物质，能维持和保护内皮细胞功能。防止血浆及内皮下空间内的LDL胆固醇被氧化。Ｖｃ还能重新生成Ｖｅ和细胞内的谷胱甘肽，以便它们不断重复利用。

• 谷胱甘肽：分布在内皮细胞下空间周围的细胞内都会含有这种物质。当你服用那些细胞制造谷胱甘肽所需要的营养物质（硒，维生素B2，烟酸和N-乙酰-L-半胱氨酸等），你就能改善身体的整体抗氧化防御系统。

• 生物类黄酮（维生素P）：葡萄籽、樱桃、紫甘蓝、 荞麦粉中含有维生素P，是最佳的抗氧化物质，能提高人体的总体的抗氧化能力，有效地帮助人体预防慢性炎症性疾病。

• 钙：人体缺钙时，甲状腺会分泌一组荷尔蒙刺激骨中钙的流失。当血管碰上这样的钙时，血管会收缩，通道变窄，引起高血压。

• 叶酸维生素B6和B12。大部分高血压冠心病的发生会合并高半胱氨酸增高，高半胱氨酸会引发血管炎症加重动脉粥样硬化，高半胱氨酸的代谢需要叶酸和维生素B6、B12的参与。

冠心病特别值得注意补充的营养素就是维生素E、维生素B族和叶酸，维生素E只需要每天一小勺处榨橄榄油或者葵花籽油就可以补充到位，B族维生素按理说，如果你的肠道菌群良好，可以帮助身体制造维生素B族，但是长期饮食不当，高糖饮食，低纤维饮食，特别是抗生素类药物的使用，都会破坏肠道菌群环境。建议你维生素B族连同叶酸一起额外补充。

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vista营养师

冠心病非常常见，冠心病跟高血压、高血脂、高血糖的关系密切，除了药物治疗，生活方面也有很多注意事项：

1、戒烟戒酒：烟酒对人体是百害无一利的，尤其是吸烟。所有的指南、专家都建议冠心病患者戒烟，也不要接触二手烟。因为香烟除了影响呼吸系统，还会影响心血管系统，加剧或诱发冠心病的发生。所以必须戒烟。酗酒也是有害的，以前人们总是说少量喝酒有利于心血管系统，事实上这也是错误的，目前的观点认为，即便是小量喝酒，对人体也是没啥好处的，只能说害处不大，小饮怡情。

2、饮食清淡：低盐饮食，是所有高血压、冠心病患者都要遵循的原则。因为盐分多了，容易加重高血压，进而诱发冠心病发作可能。也要低脂饮食，减少油脂的摄入，有利于控制高脂血症、动脉硬化等等。建议冠心病患者多吃新鲜蔬菜水果，少吃肉类，不吃肥腻食物。

3、不吃宵夜：吃完晚饭后，尽量能去散散步，活动活动，有利于消化，也有利于控制体重，这些对冠心病的康复都是有帮助的。尤其不要夜晚吃夜宵，因为这可能导致肥胖，加重冠心病。

总之，冠心病患者要在坚持必要的药物治疗之后，坚持合适的生活方式，才能最好地控制冠心病病情。

李鸿政医生

冠心病，饭该怎么吃？

冠心病常见于老年人，但随着生活水平的提高，高热量、高脂肪的不良饮食结构的改变，加之生活节奏加快和精神压力变大等原因，冠心病的发病逐渐变得年轻化。

所以，关于“冠心病，饭该怎么吃？”也越来越受大家的关注。

答案抢先知：

冠心病患者吃饭时应合理摄入热量，要低盐、低脂、低热和低胆固醇，多吃粗粮和果蔬，限制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入，避免暴饮暴食，还要注意营养均衡。

结论如此，下面道理且听超哥慢慢与你道来。

【什么是冠心病】

冠心病是由冠状动脉粥样硬化所致的官腔狭窄，冠状动脉供血相对不足，引起心机缺血、缺氧的心脏疾病。

研究表明，冠心病心血淤阻型患者会比较容易出现脂质代谢紊乱，以血总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇增高，高密度脂蛋白胆固醇降低为主[1]。

那么，我们该如何吃？

【摄入热能比例需合理】

冠心病的发生，与饮食习惯有很大的关系，健康的膳食对于预防及护理冠心病有重要的作用，所以每次进食时热能的摄入比例显得尤为重要。

在饮食方面，应灵活掌握每天膳食的次数与分量，做到定时定量、少食多餐，每日4~5餐，每餐6~7成饱。

【饮食要多样化】

进食时，应选择低盐、低动物脂肪、低热量、低胆固醇食物；要多吃粗粮、蔬菜和瓜果等。

粗粮和果蔬含有丰富的膳食纤维、维生素、无机盐和微量元素等，对于降低血脂和丰富营养有一定的帮助。

例如，在日常进食时，可以多吃香菇、豆角、黄豆、扇贝、花生仁、木耳、紫菜和海带等食物。

【适当限制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入】

经常过多摄入高胆固醇和脂肪，会增加冠心病的发病率及加重其病情，所以要适当限制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。

但可以增加多不饱和脂肪酸的摄入，每日从食物摄取的胆固醇以小于300 mg为宜。多不饱和脂肪酸包括亚油酸和亚麻酸，食用它们代替膳食中的饱和脂肪酸，可使血清中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低，并且不会升高甘油三酯的含量[2]。

在动物脂肪，如肥油、猪油等会比较常见胆固醇和饱和脂肪酸，而各种菜籽油、豆油和花生油则富含多不饱和脂肪酸，所以在烹饪时，尽量使用植物油而不用动物油。

需要注意的是，不能不摄入胆固醇，使用植物油时也不能过量，需要保持营养的均衡。

【健康的饮食习惯】

进食时，需要避免暴饮暴食，不要喝浓茶和咖啡等会加快心率的食物，忌烟忌酒[3]。

【总结】

总的来说，冠心病，进餐时就该合理摄入热量，要低盐、低脂、低热和低胆固醇，多吃粗粮和果蔬，限制胆固醇和饱和脂肪酸的摄入，不可暴饮暴食。

另外除了饮食以外，我们还需要保持放松的心态，早睡早起，减小压力和加强锻炼等。

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参考文献

[1]王永刚,齐婧,钟伟,尚俊平. 冠心病中医病因病机的认识与探索[J]. 中医杂志,2015,56(17):1449-1452.

[2]孙远明.食品营养学[M].北京：中国农业大学出版社，2010：54

[3]屈春风. 冠心病的饮食护理[J]. 中国实用医药,2008,(18):183.

超哥话食

很多有冠心病问题的朋友，会更多的在生活上做好饮食的注意和调理，这是很好的，也是很重要的冠心病生活调理方面。今天我们就来大家探讨一下这样一个问题——得了冠心病，饭该怎么吃呢？

首先来简单说下什么叫冠心病。千万不要因为偶尔出现心脏部位的不适，或者有三高问题就说自己是冠心病患者，在医学上，冠心病是有明确定义的。冠心病是指为心脏供血冠状动脉出现粥样硬化、变窄，狭窄程度超过50%以上，已经影响心脏的供血供氧，并且长期不控制，会影响心脏功能，或者引起急性心梗等心血管事件的一类心脏疾病的总称，确诊冠心病，一般通过结合相关症状，并进行心血管造影检查确认血管的狭窄程度才可以确认，因此，冠心病不是随便说说的，要经过严格的诊断才能够确认。

有了冠心病问题，不管是轻还是重，都说明我们的动脉血管硬化程度已经比较严重了，控制冠心病，除了做好心绞痛等相关症状的控制以外，最重要的就是控制好心脏冠状动脉血管硬化的病程发展，我们心脏冠状动脉的硬化，并不是一成不变，而是不断变化的，如果能够好好的进行控制，合理用药，保持健康良好的生活方式，动脉粥样硬化的发展会减慢、甚至出现轻度的逆转；如果不管不顾，药也不吃，生活上的各种注意事项也不注意，那么动脉硬化还会继续发展，血管壁斑块的稳定性也会发生变化，变得更不稳定，发生急性心血管事件和慢性心血管损伤的几率都会大大增加，因此，控制冠心病的根本，就是要控制动脉粥样硬化的进一步发展，减少心血管风险。

控制好冠心病的进展，控制好心血管疾病风险，除了遵医嘱合理用药，生活上的健康调理也是同样重要的基础调理方式，千万别小看了生活上个方面的调理和控制，很多时候，正是因为生活上的一些不良习惯，不愿意去改善，不愿意去调节，最终才导致了冠心病的发生，亡羊补牢为时未晚，已有冠心病的朋友，则更要注意生活上的调理改善，谈到生活上的调理干预，就离不开饮食方面的合理调理，因此，冠心病患者，合理安排饮食，是非常重要的疾病调理方面。

对于冠心病患者的饮食调理，有很多科普文章视频会谈到，一些常见的饮食建议也都是很合理的，但今天想更多的为大家强调“针对性”的问题，什么叫针对性，是冠心病患者饮食调理，既要遵循一些长久以来已经明确的饮食调理建议，比如多吃新鲜蔬果、少喝酒，适量对饮水，控制适量，主食粗细搭配，豆类，奶类适当摄入等等以外，更重要的是，在这些常规的健康饮食建议下，我们可以结合自身的情况，来加强冠心病的饮食调理。

这种针对性，一方面是针对自身原来的饮食情况，比如原来吃的很咸，本身又有高血压的问题，为了减少心血管疾病的风险，就应该在饮食上做好低盐的控制，有些盐敏感性的高血压朋友，盐的摄入量控制好了，比服药控制血压的效果都要好。再比如原来有暴饮暴食的习惯，身材也属于肥胖的情况，则应该更加的注意食量，通过饮食控制来加强体重的控制，也是改善心血管疾病风险的重要方面。

另外，冠心病患者“针对性饮食调理”，好包括结合患者疾病情况的饮食调理，比如有糖尿病问题的朋友，就要在生活上更多的注意摄入的能量，饮食控制上的要求往往就需要更严格，才能更好的控制好血糖，减少高血糖带来的疾病风险；比如一些甘油三酯高的朋友，不妨试着每周都吃上一两次深海鱼肉，深海鱼中富含的DHA和EPA，能够促进肠道的甘油三酯排泄，有益于降低甘油三酯的饮食调理；再比如有些冠心病朋友还有高尿酸的问题，在这个时候，我们所说的可以吃应该适量吃的豆类饮食，就要多多注意了，豆类食品往往富含嘌呤，如果身体摄入豆类食品时，会诱发痛风的发作，则更要注意了。

以上的这些说法只是抛砖引玉，举例说明，冠心病患者要通过饮食调理好自己的身体，减少心血管疾病的二次发作风险，就需要结合自己的身体情况，相关引发冠心病的相关基础慢病的情况，自己日常生活中的不良饮食习惯请，进行针对性的改善和调理，只有结合自身情况，严格自律，合理安排自己的饮食，才能够更好的减少冠心病的进一步发展风险。

李药师谈健康

冠心病主要指的是供应心脏的冠状动脉发生粥样硬化引起血管腔狭窄、阻塞，从而引起心肌缺血缺氧或坏死而引起的一类心脏病，它在我国的发病率非常高，人们也非常重视。

在饮食方面，需要注意一定要低盐饮食，在我国，饮食上大部分人基本上都习惯每日摄入的盐过量，它是冠心病的罪魁祸首之一，因此对于冠心病人在吃上面一定要低盐饮食，同时要低脂，高脂饮食也是容易诱发冠心病的，饮食要荤素搭配，吃饭要吃七八分饱，不要暴饮暴食，也不要过分饱餐，平时要多吃一些新鲜的水果、蔬菜和一些粗纤维食物，不要喝浓茶、咖啡等，也不要进食辛辣刺激性食物，同时要注意进行一些适量的运动避免肥胖的发生。生活要有规律，避免过度劳累、情绪激动，保持心情愉快。

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掌握这几个原则：

多吃全谷类、蔬菜、水果和豆类 。富含纤维素和其他营养物质的植物性食物，如蔬菜、水果、全谷类和豆类，可以降低冠心病的风险。

目标是至少三分之二是蔬菜、水果、全谷类和豆类。

限制摄入“快餐”和其他高脂、高淀粉或高糖的加工食品。 这有助于控制热量摄入，预防高脂血症，保持健康体重。

少吃红肉，如牛肉、猪肉和羊肉。加工肉类也要少吃。

不喝甜饮料。有证据显示，喝甜饮料会过度摄入热量，增加体重、超重和肥胖，糖尿病和冠心病风险也升高。

關鍵字: 健康 脂肪酸 生活