身為一個廣東人
怎麼能錯過
早茶這種美食
而最早的早茶起源於廣州
最地道、正宗的早茶
下次去廣州玩切記不要錯過啦
陶陶居
廣州人或遊客的心中
“ 必吃茶樓排行榜 ”中
名列前茅的陶陶居
如今已有137年曆史
分店越開越多，每家店都人氣爆滿
週末想去陶陶居吃點心
都至少要排隊一小時
人均消費是80元左右
花這個價錢吃一流品質的粵菜
大多數食客都心甘情願
| 水牛奶菠蘿包 |
水牛奶按雙皮奶的做法
封入酥皮菠蘿包中，分分鐘就爆汁了...
| 鮮果榴蓮天鵝酥|
用純手工製作的內
含數十層薄如蟬翼的酥皮
將大塊榴蓮肉包裹其中
|芝士糯米雞|
糯米雞的身體有一顆做披薩的心
芝士很厚，所以吃多了會膩
人少吃不完的時候，慎點哦~
陶陶居（環市東店）
地址：環市東路329號新粵新大廈二樓
人均：87元
白天鵝賓館
每個土生土長的廣州人心中都有一座白天鵝
聽著白天鵝的故鄉水聲
看著白鵝潭美景嘆蝦餃
是廣式“嘆人生”的保留節目
承載著無數華僑、老廣的美好回憶
| 蟹黃幹蒸燒麥 |
特別有韌勁
蟹黃和蝦肉相得益彰又不油膩
非常美味！
| 鴛鴦牛肉腸|
腸粉皮非常好味
柔軟中帶微韌，入口就知功力夠家
裡面的牛肉非常新鮮
蘸著微辣帶鮮的醬料，腸粉滿分哦！
| 豆漿油條 |
白天鵝的豆漿可是當年
新加波總統李光耀蒞臨的時候
都指定要喝的啊！
雖然在我試來，也不過是新鮮了些，豆香了些
不放糖，豆渣隔得還不夠好……
地址：廣州市荔灣區廣州荔灣區沙面南街1號
人均：80元
南園酒家
廣州四大園林酒家
在這樣的園林餐廳裡
吃的是美食，同時也是嶺南文化
小徑，瀑布，亭臺，鏤空花窗……
一環扣一環的景緻，
很自然的就能讓人感受到嶺南建築文化底蘊
身在其中感覺自己是大家閨秀
舉手投足都要保持優雅
沿著精緻的廂房走一圈
就能看到一個旋轉樓梯
旁邊的迴轉大理石橋也是別有韻味
將後面的房間映襯得更加精緻通透
| 蝦餃、蛋撻、流沙包... |
這些傳統的早茶點心出品都非常不錯
流沙包皮薄餡香，帶著鹹香的甜味
每次去早茶，都忍不住點流沙包
| 紅豆雙皮奶|
紅豆煮得甜香軟糯，雙皮奶就只能算一般
平均水平，對於大酒樓，要求是高點的了
地址：海珠區前進路142號(東曉路曉港公園旁)
人均：89元
蝦餃妹
在廣州的茶樓中，蝦餃妹算比較年輕的
全天熱鬧，價錢街坊，出品地道。
老人家過來飲茶，穿著拖鞋的阿叔
帶著一家大小過來吃飯
開著豪車的有錢人過來宵夜…
蘿蔔糕通常都是煎的或者隔水清蒸
原來魚湯浸蘿蔔糕同樣好吃！
蘿蔔糕有幾厚身，魚湯湯頭清甜
與有獨特清香味嘅蘿蔔糕搭配毫無違和感！
| 避風塘蝦餃|
獨此一家的避風塘蝦餃，爆汁似牛丸！
因為一口咬下真的會爆出滾燙的熱汁，超級過癮！
傳統的蝦餃分量也不能小看
鮮蝦不用多，一隻就夠，大過1元硬幣，Q彈！
做蝦餃起家的酒樓果然有幾下功夫！
蝦餃妹（海珠廣場店）
地址：越秀區僑光路10號萬藝廣場五樓
人均：68元
祿運茶居-體育西店
祿運茶居一直以廣州首家社區茶樓自居
很受附近居民的喜歡
有時候來晚了還要等位
| 紅米腸 |
外嫩內脆的紅米腸
十分香口，每次吃兩塊就開始膩
但每次看到都還是會忍不住點一份
| 祿祿椰汁金秋 |
空心煎堆包椰汁
先用吸管把椰汁吸完
然後再咬開煎堆慢慢吃，香。
| 參湯蝦餃皇 |
蝦餃是大愛，餃皮薄而通透
蝦肉緊緻鮮甜，如果能再爽口一些就會更完美~
地址： 天河體育西路六運一街17號文昌樓2樓
人均：62元
點都德
他家的分店開的很多
第三代傳人是個80後
點心的花樣也更加的新潮
很受年輕人歡迎，打call的人只增不減！
| 金沙紅米腸 |
去到是一定要點
咬起來脆脆的
鮮蝦很大隻，蘸著一碟花生醬和一碟醬油
| 芥末三文魚蛋撻 |
三文魚你一定吃過
那和蛋撻包在一起不知道你試過沒？
口感特別的豐富
第一次吃絕對驚豔，一人一個就夠不要多。
| 泰式冰榴蓮 |
好看又好吃
入口香味濃郁，口齒留香欲罷不能。
地址： 中山一路57號(楊箕地鐵站A出口)
人均：73元
勝利廳
牆上貼滿八九十年代香港街景的牆紙
座位也大部分設置為卡座
迷你巴士和茶檔模型隨處可見
這真的不是一間茶餐廳嗎？
老闆保證，這是貨真價實的新式茶樓！
| 金尊墨魚汁蝦餃 |
薄薄的蝦餃皮加入墨魚汁後依然光澤感十足
一口咬下去，一隻蝦餃裡
吃出了三塊蝦肉，而且毫不油膩！
| 黑金流沙包 |
外皮柔韌十足
內裡的流沙餡多到嚇人！
濃濃的奶香和新鮮的蛋香平衡得恰到好處
| 川麻黑雞腳撈起腸 |
雞腳拆骨，香味十足
下層鋪滿了廣式腸粉，配上涼拌風味的醬汁
有一瞬間竟然以為自己在吃四川的涼皮！
地址：江南西路潤匯大廈3樓
人均：63元
廣州酒家
在廣州，敢用城市名作為酒樓名字的
也就廣州酒家而已
這是靠實力打出來的老字號口碑
體育東的這家，交通十分方便
體育中心站B出口出來就直接到達
地道的粵菜口味
點心都做得很入味，偏鹹，但又不會過頭
| 瑤柱臘味煎蘿蔔糕 |
我能說這是吃過這麼多家裡煎得最棒的蘿蔔糕了
蘸辣椒醬，那種家常的味道
不用多說，就是香。
|金銀蒜豉汁蒸排骨 |
那股蒜香濃得啊，瞬間吞口水
愛鹹香重口的不要錯過。
地址：天河區體育東路112號百福廣場廣州酒家
人均：80元
你們想去哪家拔草咧
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