幽默枫叶
茼蒿又称蓬蒿，蒿菜，菊花菜，蓬花菜，桐花菜是草木植物，是草本植物。花是黄色或白色，茼蒿的茎叶光滑无毛或几乎光滑无毛，茎高70厘米。茼蒿原产地中海，在中国已经有900多年的栽培历史。
茼蒿适宜生长的温度是17度到20度。早春播种还是比较寒冷的，播种以后要在畦面上覆盖地膜，压实防寒保温。茼蒿的种植主要采取，撒播或条播，幼苗出土以后就要开始浇水。浇水的次数要以保持土壤，湿润为标准，每次采收前10到15天，追施一次速效性氮肥，每亩施硝酸钾15千克，尿素8千克左右。
在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，又叫皇帝菜，通常可以做很多种菜肴，如清炒茼蒿菜，茼蒿炒鸡蛋，凉拌茼蒿，茼蒿炖带鱼。
茼蒿炖带鱼的材料：带鱼，茼蒿，葱花，姜末，骨汤，盐，胡椒粉，花生油，料酒。
把带鱼洗干净之后，切成小段，茼蒿洗干净，用热水焯一下，在油锅中，把带鱼煎至两面发黄以后加入葱花，姜大骨头汤，大火烧开之后用小火炖至汤变成奶白色，放入茼蒿，盐，胡椒粉调味，去除上面的浮沫，再炖一小会儿就可以吃了。
综上所述，茼蒿的作用很多，不但可以降血压，调胃健脾，防止记忆力减退等功效，而且还可以食用，还可以做很多种菜肴。如茼蒿，炒鸡蛋，凉拌茼蒿，茼蒿，炖带鱼等。
幽默梅花
农村常见的茼蒿有哪些作用？
茼蒿可是一种比较有争议的蔬菜了，有很多人闻不了这个气味，说茼蒿好臭，比如农夫的老婆就是如此，很反感吃茼蒿。可是农夫爱吃，她不知道其实茼蒿还有一个很霸气的名字“皇帝菜”。
顾名思义，这道菜在过去是皇帝才能吃的。这个一点不夸张，在古代茼蒿是专为宫廷提供的一种蔬菜，其中最主要的食用者就是皇帝，所以也叫“贡菜”。由此可见茼蒿的营养价值是不容小视的。今天农夫就和大家来简单说一说茼蒿都有哪些作用。
茼蒿其最常见的一种用途，那就是它的食用价值了。茼蒿中富含了多种氨基酸、维生素、蛋白质，还有非常丰富的钠、钾等矿物盐。是非常不错的保健菜，相信也是由于这一点，也是茼蒿被当做贡品进贡给皇帝的一个重要原因。
现在正是盛夏，很多人都是没什么食欲，也有轻微的中暑症状，而在夏季把茼蒿凉拌着吃，不仅能去暑，还能增进食欲哦！
想不到吧，这种让部分人讨厌的蔬菜，却有着这么多神奇的功效。了解之后，你有没有对茼蒿开始改观了呢？如果有条件的话，可以在自家多种一些茼蒿哦，很容易种植也方便管理哦！
农夫也疯狂
茼蒿，有很多益处，1，止咳化痰，尤其是春夏季节，肝火旺，茼蒿含有丰富的维生素A能有效的平肝火，滋润肺部；2，预防便秘，茼蒿可以加强胃部的蠕动，有利于消化；3，开胃消食，通便排毒，茼蒿中含有特殊香气的挥发油，可以有效增加食欲；4，茼蒿还有一个功能就是降血压。
茼蒿做菜的方法也有很多：蒸茼蒿、凉拌茼蒿、炒茼蒿都可以。
