南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

端午节眼看就要到了,这是纪念诗人屈原的日子。人们在这个日子里赛龙舟,挂艾草,最少不了的就是吃粽子了。有的人会选择自己做,有的人则会在外面买,还有一部分小伙伴会自己包粽子。正如各地风俗不同,一方水土一方人,所以不同区域的人喜欢吃的粽子的口味也会有所不同。现在的状况是北方人大多习气吃甜粽子,南方人大多习气吃咸粽子。那么你最喜欢哪种口味的粽子呢?

南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

首先是甜粽子,要预备原材料,糯米、红豆沙、红枣、粽子叶。咸粽子要预备糯米、肉猪肉、咸鸭蛋蛋黄、粽子叶。

南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

具体步骤如下:

1、首先将粽子叶洗刷干净,并用清水冲洗。并将清洗干净的粽子叶在水盆里浸泡一个小时,再用小火煮半小时;

2、将糯米浸泡最少2个小时。

3、将粽子叶子对折之后成圆锥桶的形状,将少量糯米倒入其中;

4、用手指将靠近粽叶的糯米压结实,并在中间按出一个小洞;

6、放入少量红豆沙馅或放入红枣(咸粽子则放入肉猪肉或咸鸭蛋蛋黄);

7、接下来是包粽子。包粽子的方法就是用自己习气的手法,将粽子叶包裹结实就好;

8、捆上绳子。然后放入锅里,倒入适量水并没过粽子,煮一个小时就行了

南北粽子大比拼,甜咸粽子超简单的包法,比买的还好吃

两种粽子的做法就给我们介绍到这里了,不知道正在阅读的你更喜欢吃哪一种口味的粽子呢?

下楼看见侄子正在欺负一个小女孩,那小女孩气的骂他:“你这么坏,欺负女生,长大了一定是个独身狗。”

侄子一撇嘴道:“独身狗就独身狗,我姑就是独身狗,每天吃了睡睡了吃,别提多美好了。”


分享到:


相關文章: