【韭菜炒黄豆芽】 原料： 黄豆芽 韭菜 制作：1. 准备好食材； 2. 热锅凉油， 放入黄豆芽进去翻炒； 3. 豆芽微微炒软后加入韭菜进去翻炒； 4. 韭菜翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀； 5. 最后加入枸杞； 6. 盛入盘中。
【荷兰豆炒百合】 原料： 荷兰豆 新鲜百合 红萝卜 制作：1. 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐； 2. 将荷兰豆和百合放入里面焯煮； 3. 直至水开， 荷兰豆变色； 4. 焯煮好后捞出沥干水分； 5.热锅凉油， 放入红萝卜片煸炒； 6. 再倒入刚刚焯好的荷兰豆和百合翻炒； 7. 加入适量的盐调味；8. 最后出锅时加入点水淀粉勾芡即可.
【青豆山药胡萝卜丁】 原料： 青豆 山药 胡萝卜 制作：1. 烧锅开水， 加入少许盐和几滴油， 将青豆放入里面焯煮； 2. 待青豆八成熟时放入山药丁进去一起焯一下； 3. 焯好后捞出沥干水分； 4. 热锅凉油， 放入胡萝丁进去翻炒； 5. 翻炒几下后加入焯好的青豆和山药丁进去翻炒； 6. 最后加入盐调味， 翻炒均匀即可。
【白玉菇炒小白菜】 原料：小白菜 白玉菇 制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油， 放入蒜瓣进去爆香； 3. 下入白玉菇进去翻炒， 直至白玉菇出水微微发软； 4. 再放入小白菜进去翻炒； 5. 小白菜微微变色后加入1勺糖， 这可是让青菜好吃不变色的关键哟； 6. 再加入适量的盐翻炒均匀即可。
【孜然花菜】 原料： 花菜 制作：1. 准备好其他原料； 2. 烧锅开水，放入几滴油和适量的盐， 放入花菜进去焯煮到五、六成熟； 3. 烧热锅， 放适量的油， 下入蒜和红辣椒进去爆香； 4. 爆香后加入花菜进去煸炒， 注意要将里面的水分煸炒干；5. 煸炒至花菜表面微微有点发焦， 再加入青红椒进去翻炒； 6. 加入适量的盐进去翻炒均匀, 最后加入孜然粉进去翻炒均匀即可。
【山药西芹炒南瓜】 原料： 南瓜 山药 西芹 制作： 1. 准备好原材料； 2. 烧热开水，加入少许盐和几滴油； 3 加入适量的南瓜进去煮； 4. 再加入山药进去焯煮；5. 再加入西芹进去焯，变色后捞出； 6. 热锅凉油， 放入刚焯过的食材进去翻炒几下； 7. 加入适量的盐翻炒均匀； 8. 盛入盘中。
【莲子米炒藕带】 原料：莲子米 藕带 枸杞 制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油， 放入姜末进去爆香； 3. 再放入莲子米进去翻炒； 4. 翻炒几下后加入藕带进去翻炒； 5. 放入1小勺糖； 6. 再加入适量的盐； 7.倒入少许水淀粉； 8. 汁收浓稠后盛入盘中， 表面撒上泡过的枸杞。
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