普洱茶原料均为云南大叶种茶，但是相较于其他茶类，很多茶友更喜爱喝古树茶，并给与了很高的评价。这是为什么呢？下面我们就来分析下。
一、从原料来看，古树茶占尽优势
1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶；
2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。
3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山、勐库、普洱市等著名茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
二、从品饮上说，古树茶更好喝
外形：古树茶的叶子相对台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。
口感：古树茶会带来感觉丰富的口感，且感受到一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅。
香气：古树茶香气深沉而厚重，停留时间长。
叶底：古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好；而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。
韵味：古树普洱茶入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。
潜质：古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树，根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多，潜质空间当然也高。
三、从营养上讲，古树茶更具营养价值
古树茶的根系比较发达，多生长在云雾缭绕、日照时间相对短高山环境，吸收微量元素多。人体与茶叶的微量元素必须是从外部吸收的，而古树茶微量元素含量明显高出台地茶，因此喝古树茶时会觉得特别好喝，营养价值更高。
总体而言，古树茶相较其他茶类，优势明显，原料得天独厚，品饮时滋味醇厚，口感上更好喝，营养价值更高，是天地赐予人类的好茶。闲时来一杯普洱茶，既能怡情养性，提高情操，又能补充人体所需营养物质，提升人体免疫力。一举多得，何乐不为呢？
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