多少度数的白酒才算好喝?

北方学子张振昊

题主问:白酒多少度数才算好喝?美食坐家喝白酒几十年,现在成了名副其实的“酒鬼”,我认为,到底多少度数的白酒才算好喝,这还得看个人的喜好了,就像我的那些酒友,有的喜欢喝高度的白酒,而有的就喜欢喝低度的。

喜欢喝低度白酒的酒友,他们觉得低度酒不呛人,喝起来比较平顺,对身体伤害小,而且不容易醉。高度酒酒味太浓,闻一下就感觉要醉了。他们的这种心理,对高度酒产生一种胆怯,自然而然就会认为高度酒不好喝。其实,白酒好不好喝不是由酒精浓度来决定的,并且酒精浓度的高低与白酒酒质的优劣没有任何的关系。

美食坐家经过几十年的“酒精”(久经)考验,多种香型的白酒我都喝过,根据我的实践体会,清香型白酒其香味成分含量较少,酒度如果降到45度,就难以保持原酒风味,因此以50~55度为宜。而浓香型与酱香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度即使降至38~40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。



最后,美食坐家想给头条酒友们温馨提示的是,俗话说酒是陈的香,但对于低度白酒来说,存放时间过长反而不是很好。尤其是一些香精香料勾兑而成的低度白酒在存放一段时间后更会水解而口味变淡无味。所以,如果您要存酒以备日后喝的话,建议您最好买高度白酒!


美食坐家

白酒的度数多有不同,但都有着不错的口感体验。个人觉的,针对于茅台酒而言53度的茅台酒具有最佳的口感体验。

首先,茅台酒的酒精度数,是经制酒专家不断的调试,测试,最终才得以确定下来,达到最佳口感是具有一定的科学理论依据的。

其次,国酒茅台传承悠远,备受爱酒人士所追捧。而大部分茅台酒的酒精度都是53度,由此可见,口味极佳。

所以,个人觉得茅台白酒,53度的口味最佳。但是,每个人的口味多少存在略微差异,还是要看个人口感,这样才能具有最佳的饮酒体验。


茅友公社

白酒多少度数好喝?

随着科学对人体的研究,白酒的度数在不断调整,现以浓香型五粮液52度酱香型茅台53度白酒基本被人们习惯,但像老白干,二锅头,也有60一68度的,这些高度的白酒喝着香,过隐,但有一个很大的缺点,它对胃粘膜的伤害挺大,所以现在很多名牌酒厂大多数把酒的度数调整为42度至46度之间,降低酒的烈性,有利于身体健康。

本人认为42至46度的白酒会受到酒君子的追捧,高度酒会逐渐减少,也不会杜绝,各取所需吧!



9紫气東来

严格的讲,此问题比较难答,主要是众口难调。东北人喜欢喝高度酒,主要是冬天太寒冷,度数稍高些可以推御寒冷,包括俄罗斯和北京亦是这样。四川的和贵州的就爱53至56度左右的。由于瓶庄茅台酒比较好喝且酒精含量适合,所以一年中只能是喝二三瓶左右。当然主要是币不够。我每天都是一斤左右,怎么办?那就找人在乡下购买十元一斤的纯包谷酒。五十度,买来泡野生黄草石斛,然后既保质又保量。泡酒约四十八度,。


少生nn

每个人接受能力不一样,所以对低度酒,高度酒的接受能力也是不一样的!喜欢喝低度白酒的人,他们觉得低度酒不呛,对身体伤害小,而且不容易醉,他们会觉得高度酒酒味太浓,闻一下就要醉了。我们这边喝42度的白酒比较常见,我个人也觉得42度的白酒大多数人能接受!这里推荐一下洋河蓝色经典海天系列,第五代新升级,更多陈年酒,口感更绵柔。



流动的血液哦

我觉得四十度左右最好了,这个度数很适合人的饮用,一般我们送礼餐桌喝酒都是洋河酒的,洋河酒以绵柔出名,尤其是最近上市的蓝色经典第五代很受欢迎,据说都是陈年老酒的,品质更好的。感兴趣可以关注一下哦!


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