用户02579490
枸杞，可以说是现阶段大家吹捧起来的一种“养生食材”，无论老少，无论男女，对于枸杞可以说都是偏爱有加。
枸杞，有何营养物质？
枸杞中，含有较为丰富的胡萝卜素、维生素C、甜菜碱、烟酸以及矿物质磷等物质，经常食用有着适当的补充营养的作用，但是其实没有大家所想的那样神奇。
相比其他的一些口袋零食而言，比如说话梅、果脯、薯片、口香糖等食物，枸杞还算是一种不错的东西，建议大家吃，也建议大家泡水；从另外一个角度讲，用枸杞方面来讲也可以督促自己喝水，用这样的心理作用增加自己的饮水量，这样也可以较好的促进新陈代谢，预防便秘、上火等症状。
枸杞，该吃多少？
枸杞虽然不错，但是也不可食用过量，建议每天嚼着吃的量不超过20克，泡水，建议10粒左右即可。
不同人群，不同食用：
对于青少年和正在生长发育的小朋友而言，或者是每天用脑较多的上班族、白领来说，建议每日吃20粒左右，可以适当增加。
中老年人，本身代谢功能下降，不建议多吃，否则会增加负担。
什么人不能吃枸杞？
对于本身对枸杞过敏的人群，不建议吃枸杞；另外，如果有高血压、糖尿病的患者，也应该少吃枸杞，减少枸杞水的饮用量。
枸杞泡水，再加点其他东西更健康：
枸杞加红枣，泡水更养颜；枸杞加麦冬，适当能明目；枸杞加菊花，降火又清肝；枸杞加薏米，去湿还健胃。
健康食枸杞，请科学作为，谢谢您的支持。
王思露营养师
《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”枸杞子本来是一种良药,可以泡水喝、可以做菜、当然也可以泡酒。由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。新疆枸杞个头圆含糖量高，泡水后水色红易下沉，内蒙古枸杞粒大显长圆形，味甜色泽暗红。
很多人都拿枸杞泡水喝，其实大家可以在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
枸杞子确实在促进肾功能方面有一定的作用。健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。除了泡水喝，直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。
补肾可以多吃一些含锌丰富的贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类。在生活中尽量做到戒烟、限酒，辛辣食物也尽量少吃。
