惊险!大亚湾小三门岛采摘野生紫菜

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惊险!大亚湾小三门岛采摘野生紫菜

从小三门岛山顶可以看到对面大三门岛的全景。

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小三门岛进出船只的港湾,岛上渔民出入都是在此。

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夕阳下,渔民们赖以生存的船只停泊在沙滩上。

小三门岛,原称竹篙岛。位于惠阳县淡水镇东南43.5公里,大亚湾口西南,北距大三门岛1.2公里。岛上居住着几十户人家,世代以打鱼、采集紫菜等海产品为生。我们口中所说的野生紫菜,就产自小三门岛附近海域。

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小三门岛东面海域海浪汹涌,潮流通畅,给野生紫菜提供了良好的生长环境。

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海岛晚霞。

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一大早,渔民们就开始推船出海,一天的工作开始了。

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小船是渔民们赖以生存的交通工具。

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采摘紫菜的工具,竹篓和刮铲。

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野生紫菜生长在岛的东面,翻山越岭是最快的到达方法,但是来回也得需要一到两个小时。

一小时左右脚程后,来到位于小三门岛东面的岩滩,“紫菜专门长在浪大的地方,没有浪的拍打,紫菜是长不起来的,你看这边海滩的浪这么大,最适合紫菜生长了!不过,采摘也很有危险。”副村长边走边介绍。

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这片海滩礁石密布,风急浪险,确实野生紫菜盛产之地。

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下到海边的山势非常陡峭,需要特别小心。

采摘野生紫菜着实是一门技术活,除了常备的防水衣服和遮阳帽外,尽量要轻装上阵。副村长说,单人采集紫菜一手拿刮铲,一手拿娄,眼睛看准时机就得立马上前采摘。同时还得时刻注意浪的大小,注意躲避拍岸巨浪。紫菜生长的地方,浪都非常大,一个不留神就有可能被大浪冲下海,所以采紫菜危险的很。

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在海边岩礁上采摘紫菜。

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采摘紫菜的时候需要时刻注意海浪的动向,随时避让。

只见副村长穿梭在岩礁之间,下手速度飞快。同时不停在躲避着海浪的拍打,他就像一个舞动的精灵,对着大海展现着自己优雅的舞姿。不多时,他就收获了一小半篓紫菜。接下来的时间,他不断寻找的岸边新的礁石,就像不知疲倦一般,全身心的投入到了采摘紫菜的工作中。

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岩礁上长满了野生紫菜。

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岩礁上采摘紫菜

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收获的喜悦。

采摘好的野生紫菜先得进行冲洗,然后用独有模具制作成型好后,便可晾晒在阳光下。太阳比较大的情况下,一般五个小时左右就可以成型了。吃之前先将紫菜烘培一下,口感就会比较好了。

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采摘的紫菜里面有许多泥沙和岩螺,需要用水冲洗干净。

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将紫菜平铺在模具上让其成型。

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晾晒在自然光下,让其干燥成型。

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小三门岛上家家户户都将紫菜晾晒在山坡上,成为岛上一片独特而靓丽的风景。

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岛上居民将自家制作好的紫菜搬上渔船,运往澳头贩卖。

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野生紫菜非常紧俏,市面上一斤一般能卖到六百元左右。


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