27日上午，“媒眼看煙臺?聚焦現代農業”採訪團一行來到萊州大姜批發市場
流水線作業，工作人員在對大姜進行清洗
清洗完畢後的大姜將會進行包裝，運往全國各地
萊州市呂村大姜批發市場位於萊州市平裡店鎮，由萊州市旭斌果蔬食品有限公司2015年8月投資3000萬元興建，市場佔地50畝，設22條洗姜生產線，每天可清洗大姜500噸，全年節水可達110萬方，有65個大姜儲存交易庫房，保鮮恆溫庫3000噸，最高日交易量可達1000噸，年交易量達36萬噸。這是煙臺建成的第一個專業的大姜批發市場。目前，已有60多個銷售大戶，500多家客商入駐市場。自運營以來，大姜市場吸引了市內外眾多的姜農在這裡交易，成為廣大姜農增收致富的重要平臺。
萊州大姜年種植10萬畝，年產量50萬噸。大姜批發市場的建立，為萊州姜農與客商打造一個公平合作的交易平臺，有效解決了萊州市大姜銷售分散、價格低的問題，隨著市場的建立，全市大姜的市場收購價格，每斤平均提高0.20-0.30元，每年可為萊州及周邊縣市姜農增收3億元左右。
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