今天週六，是休息的日子，也是“大洗”的日子，哈哈！
真的是各種洗，各種擦，就是打掃衛生。因為孩兒他爺要出門，所以我們都起的特別早，大學畢業以來頭一次啊，嘿嘿。孩兒他奶早起包的餃子，非常好吃，因為咱家這裡出門前都要吃餃子，是一種風俗，寓意好。吃完早飯休息一會他爺爺就撤了，我就開始大掃除，孩他奶帶著孩子出去玩了，老公陪我在家大掃除，聊天，幫忙，做飯，一晃十一點多了，又到了討論吃中午飯的時候，老公正和我商量的時候，她們娘倆回來了，他奶說樓下藥房可以體檢，可以檢查出來缺什麼營養，不需要抽血，就是一個機器夾在胳膊上一分鐘，就可以出來結果，給女兒查了一下說是就缺乏維生素D3，別的都不缺，我汗！天天吃著D3怎麼還缺乏呢？小臉蛋曬得黢黑，都趕上宋小寶了，怎麼還缺那麼多呢？唉！
所以我們開了個家庭會議，在經過醫生的准許下，增加了D3的服用，一天2粒，再結合食補，多吃一些鈣含量高的食物，如雞蛋，奶製品，豆製品，蝦皮，魚貝類等。最具代表性的食物就是蝦皮，豆腐，牛奶，然而最適合我女兒的就是豆腐了。
豆腐呢，是營養極高的素食，故被稱為“植物肉”，而且消化吸收率高達95%以上，還有鈣含量也是很多的，兩小塊就可以滿足一天的該需求量，對骨骼牙齒的生長髮育很有益。除了這個呢，也是不含膽固醇，是養生食品，對老年人的一些病症很有幫助。因為有豐富的雌激素，可以防治骨質疏鬆，抑制乳腺癌，前列腺癌的發病率。所以這也是男女老少皆宜的食品。有時間可以為家人做一盤麻婆豆腐，好吃下飯，營養美味。
食材配料：嫩豆腐，食用油，水，肉末，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，鹽，雞精，醬油，蠔油，水澱粉，花椒粉，蔥花
1. 嫩豆腐切小方塊下鍋開水，撈出備用
2. 起鍋燒油，放入肉末，炒至變色，放入姜蒜，郫縣豆瓣醬，炒出香味和紅油，加入一碗水，放入豆腐，鹽，雞精，醬油，蠔油調味
3. 燒至入味，水澱粉勾芡
4. 起鍋裝盤，放些花椒粉，蔥花
看，美味做好，是不是很有食慾，保證你多吃碗飯。
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