萌萌新女學
老人在家看看電視，閒暇無事有時難免想吃點什麼，而且糖尿病人也常常有飢餓感，容易想吃點什麼，所以為她們選點適合的同時健康的零食確有必要。
原則上，高血壓患者比較適合富含鉀、鈣等礦物質和維生素的食物，另外富含蛋白質、低脂肪低膽固醇食物也可以。而糖尿病患者可選些低能量、高容積，強飽腹感的食物來做加餐。綜合下來這些食物比較符合：
原味蔬菜
黃瓜條，蒸熟的胡蘿蔔條，西紅柿，聖女果、燉點銀耳枸杞湯。
低糖水果
蘋果，梨，獼猴桃，藍莓，番石榴，草莓，桃子。火龍果等都是不錯的選擇。
不選的水果是香蕉、芒果、菠蘿，荔枝，榴蓮等高甜水果。
一杯脫脂奶
可以選擇脫脂牛奶，五穀豆漿，或者家庭自制的酸奶。
原味堅果
花生、巴旦木，核桃，西瓜子，開心果，榛子都是不錯的選擇。但要注意量，一天最多10g左右。
自制點心或者麵食
自制燕麥餅乾，無水戚風蛋糕，全麥麵包，全麥烤餅等，製作時注意無油無糖粗雜糧版就好，或者煮玉米，烤點地瓜配豆漿也可。
總之，零食一定要富含營養同時低油低糖低能量，而不選外面隨便買的高糖高油高能量的加工食品。
營養百事通
很多糖友平時都嘴饞，吃了正餐沒過一兩個小時嘴巴就開始寂寞了，可又怕吃了血糖失控。所以糖友加餐應該怎麼吃呢，有沒有合適糖友的小零食呢？下面就來給大家推薦一些適合糖尿病人的小零食。
1.核桃：核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等。100克幹核桃仁約含630千卡能量，一箇中等大小的核桃仁約8-12克，糖友吃核桃一次不宜超過3個。
2.扁桃仁：扁桃仁富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸，可以降低血清中膽固醇濃度，預防動脈硬化。15粒扁核桃的熱量相當於1勺油，糖友吃的時候一次別超15粒。
3.杏仁：杏仁中含有的單不飽和脂肪酸、黃酮類和多酚類成分，可以有效控制人體內膽固醇含量，其所含有的膳食纖維能夠減少膽固醇吸收，還有助於調節血糖水平。
4.松子：松子富含脂肪、棕櫚鹼、揮發油等，具有潤腸通便的作用。松子所含的不飽和脂肪酸，不僅可以調節血脂，還能軟化血管，防治動脈粥樣硬化，降低血液粘稠度，預防血栓形成。
5.花生：花生紅衣和仁中含有白藜蘆醇，果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸，有利於增強胰島素敏感性，改善胰島素分泌。花生種所含的膽鹼、卵磷脂可調節血液中的甘油三酯，預防動脈粥樣硬化和冠心病。
6.榛子：榛子富含維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維，適量攝取有預防動脈硬化和便秘的作用。100克榛子約含590千卡能量，糖友一次食用榛子別超4個。
7.開心果：開心果富含脂肪和蛋白質，維生素、礦物質等，糖友吃的時候一次最好控制在30粒以內。
8.腰果：腰果含油脂豐富，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。腰果中所含的微量元素能夠維持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促進胰島素合成，調節血糖水平。
9.葵花子：葵花子含有多種礦物質，維生素A、B族維生素、維生素E、葉酸、煙酸等營養物質。葵花子富含亞油酸，有助於降低血液膽固醇水平，保護心血管健康。葵花子中的膳食纖維含量也非常高，還富含鉀，有助於防治高血脂、高血壓、心臟病等。
10.醬牛肉。35克醬牛肉相當於50克牛肉，約含60千卡能量。糖尿病和高血壓患者食用時，應以少鹽者為好。
11.自制燕麥餅乾。將燕麥片和適量的蕎麥麵粉用水和成麵糰，用手按成小餅乾，烤熟。製作時掌握好燕麥和蕎麥麵的量，油、糖、鹽等任何配料都不放。這樣做出來的燕麥餅乾，吃起來還是挺酥脆的，很有飽腹感！
12.炒蕎麥粒。蕎麥營養價值居所有糧食作物之首，含有豐富的食物纖維、礦物質、微量元素及多種維生素。蕎麥中的鉻對增強胰島素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖，也具有重要作用。
最後要強調的是，糖友吃堅果的時候最好選擇略微烘烤，不加調料或少許調味的原味堅果，不要選擇鹽焗、奶油等口味的，以免攝入過多的糖和鹽。
糖人健康網
你是一個貼心又孝順的兒女，為你母親有你這樣的兒女而高興，也為你這份孝心所感動。
為你母親選擇零食，我建議購買帶殼且原味的、油質性堅果做為零食比較好。比如：榛子、核桃、小胡桃、香榧、開心果、巴達木、霹靂果、西瓜籽、葵花子、松籽、南瓜籽等
一、耐放
有殼的堅果會免受外界細菌的汙染，保質期比較長。
二、吃時比較費力，不易吃多。
吃的時候需要剝殼。吃起來會比較慢，比較費時，故不易吃多。
三、營養齊全，碳水化合物比較少，不易引起血糖波動。
油質堅果的共同特點是：
高蛋白，基本接近豬瘦肉蛋白，為糖尿病和高血壓患者做為加餐食用效果比較好。
高脂肪，但脂肪酸結果比較好，單不飽和脂肪酸、亞油酸、α-亞麻酸比較豐富，對調節血脂、降低膽固醇、甘油三脂有積極作用。
其中單不飽和脂肪酸是血脂的清道夫，可以升高“好的”高脂蛋白膽固醇，降低“壞的”低脂蛋白膽固醇。
亞油酸和α-亞麻酸是人體必需脂肪酸（人體內不能合成，必須從食物攝入，同時也是身體必需的，一旦缺少會生病的）， 這些物質可以調節血脂，構成磷脂、降低血粘度，預防動脈粥樣硬化（而高血壓是動脈血管粥樣硬化的危險因素）
這些食物縱然含有很多人體必需要的“好油”，但畢竟是油脂，攝入過多，會為身體增加多餘的能量，容易引起肥胖。這對糖尿病和高血壓都不利，因此，堅果再好也不宜多食，每天以不超過一小把為好（純果仁）。
吃堅果的禁忌：
1. 忌多
油脂多，能量多，故不易多吃
2. 忌深加工
鹽焗、五香、油炸等深加工的堅果都不宜食用。一來增加了鹽、糖，對血糖、血壓不力，二來增加了油，對血糖、血脂、血壓都不力
3. 忌黴變
只要吃到有黴變的必須徹底刷牙漱口，將黴變物從口腔中清理乾淨。因為這些黴變物含有黃麴黴毒素，這種毒素是一級致癌物。
最後，給你一個最重要的建議，是對你母親健康最有益處的好建議：
努力勸解你的母親減少看電視時間，多做運動。
縱然改變不了，也要讓她看個半小時、一小時的一定的活動。電視插播廣告就是告訴她該運動的信號，廣告多長時間，運動多長時間。哪怕站起來活動一下腰腿也好。
切記莫要一邊吃零食，一邊看電視達到忘我的程度。若是這樣，健康人也要看成糖尿病、高血壓了。
副船長~劉筱慧 （國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓部講師 王興國營養師特訓班四期學員 營養科普寫作者）
營養海賊團
糖尿病患者應該怎麼吃？
幾乎每個糖友都知道管住自己的嘴，對於降糖很是關鍵，但是他們又大都比較容易饞嘴，那麼糖友們能吃些什麼呢？總的來說，像豆乾、豆腐腦、豆漿、燕麥片、山藥等以這些材料為主的零食是可以吃的；黃瓜、西紅柿、苦瓜、洋蔥、香菇等這些瓜果蔬菜也是可以適量食用的；而對於主食類，則主要是以玉米麵、蕎麥麵、莜麥面等這些粗糧為主。其實，對於糖友而言，在營養充分的情況下是不需要吃零食的，控制攝入量、多運動才是關鍵。
高血壓患者應該怎麼吃？
對於血壓高的人來說，嚴控食鹽量是必須的。所以，像牛肉乾、豆乾、豌豆、魚肉等以這些材料為主的零食是可以適量吃的；胡蘿蔔、白菜、芹菜、菠菜等以這些蔬菜為主的零食也是可以吃的；對於蘋果、梨、桃子、葡萄等這些水果也是可以吃的。總體來說，對於那些太鹹的零食是要嚴格控制的，如海帶、鹹菜、芥末、醃製品等以這類材料為主的零食是不適合高血壓患者吃的。
其實，糖尿病及高血壓患者對於那些自己能吃的食物也要控制攝入量，不可多吃。同時也要配合適量運動，輔助藥物來降壓、降糖。
本期答主：蔡露 醫學碩士
杏花島
高血壓，屬心腦血管疾病，糖尿病血糖控制不好，大血管病變亦會引起心腦血管病變。所以在吃零食上也比較在意。
零食是指在非正餐時間所吃的各種食物，年輕人，孩子、老年人大都喜歡吃，合理有度的吃零食既是一種生活享受，也可以提供一定的能量和營養素。
特別是對於糖尿病、高血壓等疾病患者來說，是需要控制能量攝入的，這個總得選擇要記住，所以在選擇零食的時候，含糖或含脂肪較多的食品屬於限制類零食，一般來說，應選擇營養價值高的零食，比如:
堅果
比如核桃、南瓜子、開心果、扁桃仁都是比較適合糖尿病人吃得。有研究顯示，每日膳食包括50克左右的堅果，有助於降低糖尿病空腹血糖、總膽固醇、甘油三酯，可降低冠心病發病風險。
水果
水果也是健康的零食之一，對於糖尿病來說，在血糖控制平穩的狀態下，可以選擇GI和含糖量低的蔬果來作為加餐或零食，比如李子、柚子、草莓、小西紅柿、楊桃、蘋果等，都是適宜於糖尿病的。但是要記住，一定在餐後兩小時或兩餐之間或運動前後，每次吃得量不宜過多。
豆類
可以吃一點炒的幹豆類，比如炒的黃豆、豌豆，比較耐吃磨牙，幹豆類雖然耐吃，但是容易口渴，吃得時候，一定要控制量，20-30克，最好的水煮的也可以當零食吃，比如煮的毛黃豆。就不錯。
牛奶
牛奶極其製品克降低糖尿病發病風險，所以也可以作為加餐或零食來喝。還可以喝一點淡茶。
總之，糖尿病患者，有高血壓，要以糖尿病來選擇零食，最主要的是吃零食的時間和數量要控制好。
切記:
①不要把含糖、高能量的預包裝小食品當零食吃
②油炸、糕點類更不能當零食來吃
③吃零食要記得細嚼慢嚥
李愛琴營養師
俗話說“授人以魚不如授人以漁”，作為一名營養師，大多數情況下我更願意講“怎麼挑選適合自己的食物”，而不僅告知某某食物好。
阿姨有2型糖尿病及高血壓，那飲食方面最主要的還是糖和
鹽的攝入，日常烹調不難控制，最難、最大頭的是不知不覺、超量攝入的零食。
市售零食現狀
有段時間，為了做調查寫論文，我天天在超市泡著，很遺憾地發現：少鹽、少油、少糖的零食幾乎沒有；商場的產品幾經輾轉、需要長時間的保質期，就得靠油鹽糖的淹漬以及防腐劑的幫助，當然也為了改善口感，畢竟零嘴要的就是美味，作為商家自然會去迎合這個需求。
如果真要推薦的話，這幾年剛剛興起的凍幹水果相對好些，跟傳統的蔬果乾不一樣，它既非油炸，也沒有額外的配料和添加劑，採用的是低溫、快速冷凍。只不過有一點依然不能忽視——食物本身的碳水化合物含量，至於有多少，看包裝上的“營養成分表”可知。
學會看“營養成分表”
這個表通常有三列：項目、每100克該食品含有多少營養素、營養素參考值；作為非專業人士，只需看懂最後一列“營養素參考值%（NRV）”，比如這個餅乾碳水化合物的NRV為17%，即解讀為：吃100克，等於攝入全天
需要量的17%。如此一來，留給三頓飯的空間只有83%了，由此可見：零食吃得越多，能量、脂肪、糖、鹽超標的幾率越大，對身體的不利影響越大，那在正餐和零嘴之間，肯定要先保正餐。
如果實在忍不住、每天都要吃一點的話，給零食5%-10%的空間夠啦，再多不建議，還是以上圖為例：通過估算，5%的碳水化合物則意味著吃30克餅乾。
- 另外，高血壓特別要注意“鈉”的含量，蜜漬、話梅什麼的，大家逛超市可以留意一下，NRV有些高達300%多，被評為名副其實的“鹽王“，實在不推薦吃。
再回頭看凍幹水果的“營養成分表”，這是我愛吃的一款，除了前面講自身的碳水化合物比較高以外，脂肪的含量已經算很少，鈉為0。當然每一款都會有區別，具體只能靠大家自己去看了（養成購物前先看成分表的習慣）
結語
再健康的零食吃多了會變壞事，不健康的吃一點點也沒事；關鍵在於數量與含量，只要做到心中有數，自然就會發自內心地控制、而且還不覺難受。
- 如果阿姨本身對零食沒有癮的話，我相信：女兒安安靜靜陪在身邊看電視，看完以後傾聽、交流下彼此的感受，她都會打心底幸福。
願天下父母健康快樂！
唯唯健康
如果老人有糖尿病和高血壓，那就儘量別吃零食了！
可是沒事的時候，家裡別人在吃或者家裡的小朋友在吃，不給老人吃點零食還真有點說不過去，是吧！
那麼你就去超市看看這些零食吧，保質期長的都是脫了水加什麼什麼保鮮劑的，這樣的零食都比較硬，看著小朋友們咔咔的吃可以，可是老年人的牙口可能都不太好了，就不太容易嚼碎了，所以也就不能給老人吃的。
那就給老人買保質期很短的小食品了，保質期短的小食品，一般的外表又都是塗油的，給老人吃也不很方便，油膩的，所以這個選擇也就要注意了。
所有的小食品，或者說零食，又都是含糖的，而且含糖量都很高，你看看那個包裝上的成份，都是添加白糖的，對於有糖尿病的老人又很不適合，所以你要是給老人買零食的話，要注意兩點，一是不能太硬了，二就是不能含糖太多了。
你可以帶著老人一起去超市，讓他自己選擇，而且一定一次別買太多了，吃吃看，吃的順口的，下次再買，吃的不順口的下次就別買。這樣時間長了你也就知道該給老人買什麼樣的零食吃了！
【社會現象，家庭問題，心理疏導，健康諮詢。請您關注從善如劉的頭條問答！】
從善如劉L
孫藝洋2
老人家愛看電視很普遍，但看電視的時候不要乾坐著，站起來，伸伸胳膊、踢踢腿再扭扭腰，或者舉舉啞鈴什麼的；年輕人久坐不動都容易引發代謝異常和心血管疾病，更何況老人了，一定不要久坐！我們陪老人看電視時也要主動引導：陪著他們一起動起來，教他們一些舒展身體或改善關節疼痛的小動作，哪怕是按按腳底穴位也比坐著不動強！
sorry,跑題了，現在回答問題！
適合糖友的零食，瑋瑋總結如下：
生吃口味佳的蔬菜：
不同於水果，蔬菜的含糖量極低，不必擔心吃多了升血糖，除了個別高澱粉、高糖蔬菜，其他蔬菜都對血糖超級友好！
推薦：黃瓜、番茄、西生菜、水蘿蔔/櫻桃蘿蔔、彩椒等
無糖酸奶：
酸奶能改善代謝異常、提高胰島素敏感性，有利於血糖控制，而且酸奶中的鈣質吸收率更高，有利於老年人骨骼健康。
建議：搭配低糖水果，如草莓、杏、蘋果、桃、櫻桃等。
無鹽、帶殼堅果或種子：
堅果富含不飽和脂肪酸，有利於保護心血管，老年人適當攝入還有利於改善便秘。但一定要注意選擇無鹽、非油炸及帶殼的品種，前兩者是為了健康，帶殼的則較為耐儲存、不容易氧化變質！每天堅果10克即可，千萬變貪多哦！
推薦：花生、核桃、扁桃仁、葵花籽等
茶飲：
除了零食外，老年人也可以邊品茶、邊看電視，不僅不影響血糖，還有利於改善血脂、保護血管呢！誰說看電視非得吃零食了？！
推薦：綠茶、普洱茶、荷葉茶、菊花茶
以上是瑋瑋的一點小建議，希望對各位糖友有所幫助！祝好！
生命需要營養，生活也是！
營養瑋瑋道來
看來血脂也不低，三高是老年常見病，多見病。老人每頓吃不多，適當補充零食也是需要，零食多高脂，高糖，隱性鹽，挑選時應儘量避免。
選擇的原則是易消化，低脂，低糖，多水果，堅果，少零食:
一，可造擇平果，香蕉，橙子，紅棗，梨(可熟吃)等。
二，堅果如開心果，腰果，松籽，南瓜子，葵瓜子等。
三，零食小麵包，蛋糕，米子糖等。
家中有老，全家視寶，一定要細心照料，安享晚年。老人是家庭的主心骨，全家人圍著他(她)轉，一但離開，家就散了，兄弟姐妹各忙各的，再聚不易。
