相信大家對抗戰期間日軍使用的武士刀印象深刻，日軍用這些鋒利的軍刀屠殺了無數中國人。日本軍刀很早就享譽世界，歷史要追溯到19世紀末期，這種軍刀與原先的軍刀完全不同，材質為純鋼打造，採用現代工藝打造，刀刃口多以人工置入油淬火而成。
1937年12月，兩名日軍進行慘無人道的“百人斬”，就是使用家傳武士刀。由於人們對抗戰中日軍的軍刀印象深刻，因此日本軍刀也成為現今談論的重點。可是，古代中國是一個造劍大國，甚至可以說是世界刀劍製造業的鼻祖。
比如大家熟悉的歐冶子、干將、莫邪等造劍大師，先後造出了千古流芳的寶劍。在中國古代所有寶劍中，龍泉寶劍的地位難以撼動，它以“堅韌鋒利、剛柔並寓、寒光逼人、紋飾巧致”著稱於世。大家熟悉的金庸武俠小說中，就有大量關於龍泉寶劍的描繪。
據傳，龍泉寶劍是歐冶子和干將兩位造劍大師聯手所鑄造，兩人為了鑄成此劍，鑿開茨山 ，放出山中溪水，引至鑄劍爐旁成北斗七星環列的七個池中，名曰“七星”。此劍鑄造成功後，如果“登高山而下望深淵，飄渺而深邃彷彿有巨龍盤臥”，因此獲名“七星龍淵”，唐朝時因避諱唐高祖李淵，歲改名“七星龍泉”，簡稱“龍泉寶劍”。
唐朝詩人郭震在《寶劍篇》中，對龍泉寶劍有專門的描述，“君不見昆吾鐵冶飛炎煙，紅光紫氣俱赫然。 良工鍛鍊凡幾年，鑄得寶劍名龍泉。龍泉顏色如霜雪，良工諮嗟嘆奇絕。”
與古代其他名劍鍛造技術遺失不同的是，龍泉劍的鍛造工藝得到了很好的傳承，2006年龍泉寶劍鍛制技藝經國家批准列入，入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。
如今的龍泉寶劍專指浙江龍泉市鍛造出來的寶劍，與古代時期不同，現今的龍泉寶劍鍛造工藝從原料到成品必須經過煉、鍛、鏟、銼、刻花、嵌銅、冷鍛、淬火、磨光等20多道工序。
長久以來，人們對龍泉寶劍的印象是這種寶劍“削鐵如泥”。這種說法並不是空穴來風，上世紀70年代，龍泉寶劍曾在全國工藝美術當眾展示，寶劍鑄造者不費力地將疊在一起的六個銅板劈成了兩半，鋒利程度要遠勝日本軍刀。
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