夏天來了
summer
夏天大家都喜歡喝點飲品，外面買的大部分都含糖，喝了不放心。老是要擔心血糖君不乖了！
今天我給大家介紹一些適合糖友們自己來DIY的飲品原料，讓我們自己來做糖友專屬的好喝解渴飲品！
01
苦咖啡
咖啡可以有效預防糖尿病，主要是因為咖啡中含有豐富的抗氧化物質—氯原酸。氯原酸是一種有機酸，可以減少腸道對糖的吸收。
美國霍普金斯醫學院的研究人員在調查12204名中年人、為期12年的資料基礎上認為，長期適量飲用咖啡者其糖尿病的患病風險只有不飲用咖啡者的1/3，也就是說，適量飲用咖啡尤其是飲用時能較好地避免在咖啡飲料中添加糖、脂肪，同樣有一定程度的預防糖尿病作用。
02
綠茶
兒茶素是綠茶的澀味成分，可以防止血管的氧化，有效預防糖尿病合併動脈硬化；兒茶素還能減緩腸內糖類的吸收，抑制餐後血糖值的快速上升。
綠茶預防糖尿病的作用主要是由於這些食物中含有一種被稱作綠原酸的植物化學物質所致。
03
木瓜榨汁
木瓜含有蛋白分解酶，有助於分解蛋白質和澱粉質，降低血糖。此外，木瓜還含有獨特的番木瓜鹼，有助於糖尿病人增強體質。
但要注意的是過敏體質、胃寒者不宜多吃。
04
豆漿
豆漿含有豐富的植物蛋白質、磷脂，且營養極易被人體吸收，長期堅持飲用，可以增強人的抗病能力，非常適合糖尿病人飲用。
要注意的是生豆漿中含有蛋白酶抑制物、皂角素、植物血球凝集素等抗營養物質，這些抗營養物質經加熱後基本被破壞，故豆漿在食用之前必須煮開5~10分鐘，否則會引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
05
楊桃榨汁
楊桃水分多，熱量低，果肉香醇，有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，還能降低血糖，是較為適合糖尿病人的水果。
每天食用量不宜超過1個，楊桃鮮果性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。
06
酸奶
酸奶是低GI食物，能緩解糖尿病人血糖上升。酸奶富含乳酸菌，能調理腸胃、防止便秘，增強糖尿病人體質，預防和改善高血壓等併發症。
研究發現，平均每天28克酸奶，也就是兩湯匙的量，常年堅持能把糖尿病風險降低18%。
營養學家建議直接喝全脂酸奶。因為乳品脂肪含有一種叫做共軛亞油酸（CLA）的特殊脂肪酸，不僅可以預防糖尿病，還可以減少機體脂肪含量。如果只喝1杯的話，對全脂酸奶無須顧慮！
07
檸檬泡水
檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱等功效，對糖尿病、高血壓和高脂血症都有很好的防治效果。
糖友每天用檸檬1~2瓣為宜。可以用檸檬來泡水喝，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以降低血糖。但有胃潰瘍、胃酸分泌過多及患有齲齒的糖尿病慎食檸檬。
閱讀更多 糖尿病家庭調養 的文章
