粘糊糊的小食，燻肉三明治和粘甜的奶油餡餅 - 你知道加拿大有其美味的食物。
這個國家橫跨三大洋，面積廣闊，難怪我們有一種從艾伯塔牛肉到B.C的豐富食材。鮭魚和土豆。
但是，你會如何描述加拿大美食？
我們使用的野生食物比地球上其他任何食物都多，而且是季節性的，這對於北方美食來說是正常的，”紐曼告訴環球新聞。例如，北歐美食也是季節性的。
據加拿大最受歡迎食譜的作者Rose Murray稱，由於我們的人口如此多樣，這種多元文化主義也一閃而過。想一想薩斯卡通的漿果擺設 - 烏克蘭和土著烹飪之間的婚姻 - 甚至加州卷，一個B.C.廚師採取日本主食。
它也是地區性的。有了這樣一個大國，你看到在西海岸服務的加拿大人在東方可能會有所不同。
但總體而言，加拿大菜餚閃耀，紐曼說。
“我們傾向於將我們的原料推向前進，”紐曼說，不像其他法國或中國的菜餚，這些菜餚常常被醬汁澆灌。
紐曼指出，一段時間以來，總督府內的客人都是三文魚
“這是典型的加拿大餐，”她說。
總部位於蒙特利爾的廚師兼作家True North的作家Derek Dammann表示，加拿大美食正在成為自己定義的美食。
“我們有很長一段時間的原料，但與世界其他地區相比，我們是一個相當年輕的國家。你會去英國，法國，西班牙，那裡有豐富的烹飪特色 - 吃意大利美食，喝意大利葡萄酒，甚至在地區做，“Dammann告訴環球新聞。
“好吧，你也可以在加拿大也這樣做，從魁北克到B.C.和安大略省。我們很幸運，“他說。
紐曼，默裡和達曼，列出他們從海岸到海岸最喜歡的標誌性加拿大菜餚。
黃油餡餅甜而粘稠，酥皮糕點將甜點夾在一起。裡面是雞蛋，糖，黃油和香草的混合物，而有些人則將葡萄乾或切碎的堅果加入混合物中。
他們也是在加拿大製造的。
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