這樣的肉哨子你吃過嗎?拌麵,夾饃,好吃的停不下來


肉洗淨切塊,肥瘦肉分開,切一點薑末

鍋燒熱不用放油,倒入肥肉丁,小火把油煉出來

倒入瘦肉丁翻炒

放調料,料酒,一點耗油,一點生抽,五香粉,花椒粉,胡椒粉,鹽,攪拌均勻,繼續炒

加少量得水,燉10分鐘,加一點醋,繼續炒

最後放入辣椒麵,攪拌均勻

炒好的肉哨子出鍋啦

陽臺種的生菜

掐上幾片葉子洗乾淨

煮麵條下上生菜,撈出麵條,放入炒好的韭菜,放上哨子,放點鹽,倒一點醋,淋上辣椒油,攪拌均勻,開吃


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