潮人說：吃韓餐也得吃出新花樣
做正宗韓餐的地方
十個老闆裡有八個朝鮮族
在金家湯飯也不例外
一進門就能聽見阿姨在收銀臺後面小聲地打招呼：안녕하세요（阿尼哈塞呦），這口音，聽起來比經常請吃飯的漂亮姐姐還要親切。
菜單厚厚的一本，翻看只是尋常程序，想點的那幾道菜很容易脫口而出。不得不提一句，贈送的小菜特別棒，辣白菜味正不鹹。
“ 喝湯都能超滿足 ”
參雞湯
強推參雞湯，招牌湯飯做的必須一點也不含糊，據說參雞湯曾經是一道韓式宮廷菜。
半隻雞悄悄臥在石鍋裡，紅棗、枸杞、蔥絲點綴，在顏值上就已經征服丸子了。
乳白色雞湯味道比較清淡，經得起細細咂摸。雞湯的鮮味從嘴裡層層散開，而且一點也不油膩。
雞肉燉的極爛，輕輕一剝就可以骨肉分離。因為雞肉沒有過多調味，可蘸特製醬油食用，完全賦予了雞肉另一種靈魂。
“ 無辣不歡的人用餐必備 ”
辣牛肉湯
很多人都推薦辣牛肉湯，經不起誘惑的丸子當然要聽從多數意見。
迫不及待的湯泡飯嘗一口，咳咳，是真的很辣~無辣不歡星人應該會很喜歡。
湯裡的配料要比參雞湯豐富得多，牛肉絲，豆芽菜，胡蘿蔔，蕨菜，白蘿蔔，海帶，都湊熱鬧似的往一鍋鑽。
差強人意的是，牛肉不夠爛，有點難嚼。
“ 吃素菜也會心花怒放 ”
炒雜菜
如果說湯的味道是韓國味，那麼這道炒雜菜會比較偏向朝鮮族，味道很是濃郁。豆乾、菠菜、洋蔥等蔬菜讓味道豐富的像是做了一道加法。
粉絲的火候沒有比這更合適了，軟硬適中，讓你找到許久沒有體驗過的、咀嚼粉絲的快感。但是尷尬的問題也難免出現，比如......
“ 吃再多也不會膩 ”
炸豬排
對炸物情有獨鍾的丸子毫不猶豫的選了炸豬排。炸好的豬排被切成條狀，切面大方的示人。
裡脊肉切得有點薄，但所幸並沒有用面衣充數，比例掌握的剛剛好。
豬排炸得不油不膩 ，一定一定一定要蘸秘製豬排醬。毫不誇張地說，炸豬排存在的意義，就是這一碟醬料。
味道非常奇妙，是那種似曾相識但死活想不起在哪吃過的類型，酸甜的味道能讓人一秒愛上。
“ 很容易的韓國味道 ”
飲料+燒酒
韓國的飲料和燒酒也不缺，如果湯不夠喝，可以來兩口。
店內的環境一目瞭然，乾淨整齊。因為味道正宗，經常有韓國人把這裡當做固定食堂。
在陽光100開了十年的韓餐食堂，去年終於開枝散葉到梅江。廚師都是阿姨親手調教出來，味道跟以前一樣熟悉。
聽著鄰桌韓國人對話中混雜著的中文和韓語，再加上朝鮮族阿姨一口不太標準的普通話，在這裡竟然感覺自己有點聽不懂中國話。
丸子跟球妹兩個人吃了三個人的量，耗走了四桌人，才終於酒足飯飽的出門。嗯，有點撐了。
金家湯飯
▏地址：綏江道海逸心嶼82-43號(怡鄉春竹旁)
▏電話：13132550789
▏人均：53元
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業務合作請勾搭：18611828611
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