高丽允
颖食营养说重点：高血压患者吃米饭或者馒头都可以，可以少量吃，再增加一些全谷物作为主食会更加好！
高血压患者对于主食的要求不如糖尿病严格，主要是得控制钠的摄入。那么，对于高血压患者来讲，主食选择米饭或者馒头都可以，但是建议能够增加全谷物主食，主食种类多样化，也能够慢性疾病的风险。
全谷物食物除了提供丰富的碳水化合物，还能够提供膳食纤维、B族维生素、矿物质、蛋白质等营养元素。每天的谷物类主食能够选择1/3～1/2的全谷物类，对高血压或者其他慢性疾病都有益处。
颖食营养
壹周君如果告诉大家，吃馒头也能吃出高血压来，各位会不会认为壹周君有点危言耸听，制造恐慌。吃馒头为什么吃出高血压？
其实，高血压病人主食吃馒头还是米饭，这是一个伪命题，因为就是因为得了高血压，所以食物必须多样性，均衡性，如果只吃一样单一主食，比如老是馒头，或者天天米饭，那就肯定是不符合高血压患者的饮食科学规律的。
为啥壹周君说老吃馒头它是会得高血压得。来，咱们来理智分析下，馒头在制作过程中，需要发酵，而发酵粉的组成部分，主要包括了碳酸钠、碳酸氢钠，看明白没哟，馒头含有钠，而钠也是导致高血压得主要原因。
这样算吧，如果咱们一餐吃三个馒头，一个馒头含有钠的含量等同于一克盐的含量，一天下来，9个馒头，好家伙，那就大大超标了呢，这就是患上高血压的主要原因。另外，馒头里面含有大量的淀粉，被人体吸收后，会分解为葡萄糖，馒头吃多了，自然葡萄糖分泌也多，如果人体没办法将这些葡萄糖消耗完，就会自动转为脂肪藏在人体，而脂肪主要成分就是甘油三酯，甘油三酯一旦过高，就是高血压的指症。
米饭也是如此，咱们可以依照此逻辑推理，所以，米饭馒头都可以吃，但是不能吃太多，而且要参夹一些杂粮，比如杂粮馒头，杂粮米饭，有荞麦馒头，玉米馒头，紫薯馒头，一个是增加粗纤维，让营养更全面，另一个是因为粗纤维的增加，可以降低huangzhou高血压的机会，同时，也让餐后血糖上升速度降低。米饭也是如此，编着花样吃杂粮米饭，比如壹周君最爱的红豆饭，玉米稀饭等，这些都可以预防高血压，高血糖的饮食。
我们都知道，高血压的发生与饮食习惯密不可分，但是很多高血压患者容易走极端，要么啥也不吃，饿这，要么支持素，但是总量不控制。这些都不正确，绝对不能这样瞎吃。高血压患者，要少吃肉，主食米饭、面条、馒头经常变花样，增加多样性，更要多吃青菜和水果，慢性疾病如高血压的发生。
武汉壹周
高血压患者主食吃米饭还是馒头都可以，但都没有意义。
影响血压的罪魁祸首是盐（钠）每人每天食用食盐要严格要求，高血压或有高血压家族史者更需要而外注意，每日供给食盐以3—5g为宜，建议吃低钠盐。
世界卫生组织（WHO）报告，高盐饮食是导致中国人死亡第三大原因（前两位是高血压和吸烟），高盐/高钠食物简直无处不在。腌制食物，如咸菜、榨菜、咸鱼、海米、虾皮等都是高盐（或高钠）的。菜肴中添加的酱油、酱、味精、鸡精、苏打等调味品也提供大量的钠。其他如火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等零食都是高盐食物。 
除了限盐还要多吃含钾丰富的食物，食物的钾大部分都在新鲜的蔬菜水果中， 那么对高血压患者来说，多吃蔬菜水果高钾饮食尤其重要。什么叫“多吃”蔬菜水果呢？每天1.5斤蔬菜和1斤水果才能做到高钾饮食，降低血压。
爱下厨的吃货营养师
这个问题问的有意思，米饭馒头是我国人民餐桌上最常见的主食，通常南方米饭吃的多，而北方则馒头吃的多，作为高血压患者，应该如何选择呢？
高血压患者主食吃米饭还是馒头，来给大家做几点分析，大家就会明白了：
1. 作为最常见的主食，米饭和面食都是我们最常食用的食物，这两种食物对于血压的没有直接的影响，但是对于控制体重和心血管系统健康，却要注意。
2. 对于高血压患者的血压控制，除了坚持合理服用药物控制血压，生活中大家也知道要低盐饮食，适度运动，但还有一点非常重要，就是要控制体重。
3. 肥胖是引起高血压的风险之一，同时也是独立于高血压之外的心血管风险，因此控制肥胖对于高血压的控制，以及心血管系统的健康都非常重要。
4. 特别是对于向心性肥胖的朋友，即肚子上肉多的情况，心血管风险更大，更应该注意控制体重。一般正常体型的情况下，男性将腰围控制在90cm以内，女性将腰围控制在85cm以内最佳。
5. 说馒头米饭，怎么说起减肥来了，其实不论馒头还是米饭，对于控制体重的饮食来讲，都不是好的主食。100g面食和100g米饭所含的碳水化合物以及热量都不低，都在100大卡以上。
6. 馒头米饭中的碳水化合物都是支链淀粉，属于人体易于消化的淀粉，因此食入过多的精米白面，碳水化合物会在体内先转换为糖，储存在肝部形成肝糖原，再多余的碳水化合物，就会形成脂肪，使人发胖。
7. 对于血脂高、肥胖的又有高血压的朋友，一般推荐多吃五谷杂粮，薯类，减少精米白面的摄入量。为什么？杂粮、薯类中富含抗性淀粉，这类淀粉属于直链淀粉，人体难以消化，但又可以增加饱腹感，是控制体重，健康饮食的好食材。
8. 精米白面还能吃吗？当然可以吃，毕竟是大家最习惯，最爱吃的主食，但是如果条件允许，身体耐受，还是要尽量少吃，改变饮食结构，可以大大的提高身体的健康度，对于肠道菌群的调节也有很大益处。
9. 除了少吃米饭馒头，还是要强调高血压患者坚持低盐饮食，多吃水果蔬菜，戒烟限酒，适度运动，保持良好的作息，戒除焦虑抑郁，这些生活方式的改变，对于血压的控制也都非常有用！
李药师谈健康
高血压人群的饮食又比糖尿病人群稍微宽松一些。主食吃米饭或者馒头都可以，最重要的是一天膳食要均衡、少盐。建议高血压人群的饮食遵循以下原则：
（1）主食中增加全谷物食品的比例
什么是全谷物？即完整的谷物，包括小麦、大米、大麦或其他谷物的外壳，即麸皮。麸皮富含纤维、维生素和矿物质。纤维有助于减少热量的摄入，从而帮助保持健康体型。精白米面产品中的麸皮都被去掉了，随之损失的，还有麸皮中的纤维和维生素。你的主食中，全谷物至少要占到1/2，这样你将能获得更多的纤维素和营养素。例如糙米比精白米面含有更多的膳食纤维、维生素E和B族维生素；全麦面包、馒头也好于普通馒头。
（2）丰富的水果和蔬菜
水果和蔬菜是天然的钾来源，钾已被证实能有效降低血压。既然研究显示低水平的钾与高血压有关，保持饮食中含丰富的钾则有助于维持正常的血压。此外，富含水果和蔬菜的饮食还含有大量的纤维素，有助于加强和延长饱腹感及吸附过多的脂肪，因此同样有助于控制体重和降低胆固醇水平。
你可以在每一餐都增加一份（拳头大小）不放盐的凉拌菜，早餐和中餐可以再增加一个中等大小的水果（约拳头大小）。这样你就能吃到更多的果蔬，同时也能少吃垃圾食品——因为胃部被果蔬占用了更大的空间。
（3）选择低脂乳制品
由于体重是形成高血压的因素之一，选择低脂或脱脂乳制品可以减少热量与脂肪的摄入量，因而也同样重要。另外，乳制品也是钙的主要来源——钙不仅有益于骨骼，也能帮助调节血压。如果选择全脂或高脂乳制品，其中所含的饱和脂肪则不利于心脏健康——含高饱和脂肪的食物容易使人体摄入过多的热量，造成体重超标并增加心脏病风险。
（4）不要忘记坚果
不加盐的坚果是单不饱和脂肪酸的理想来源。单不饱和脂肪酸可以帮助人体减少“坏”的胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇（LDL）并提升“好”胆固醇——高密度脂蛋白胆固醇（HDL）的水平。坚果含也富含抗氧化剂如维生素E等，可以减少过氧化自由基对血管的损害并维护血管健康，使血流通畅无阻——而血管堵塞是造成冠心病和中风的最直接原因。但坚果也不能多吃——它们的热量通常也比较高。得舒饮食对坚果种子类食物的推荐量是每周（不是每日）4-5份。
（5）少吃饱和脂肪
得舒饮食限制每日瘦肉、禽肉或鱼类的摄入量不应超过6份。尤其要控制瘦肉的份量，因为它虽然富含优质蛋白、矿物质铁、锌和其它营养元素，但也含有较多的脂肪和胆固醇。禽肉通常需要去皮，以减少饱和脂肪的摄入。研究已证实，低饱和脂肪的饮食可以降低心脏病与高血压的患病风险。坚持低脂饮食及保持健康体重不仅可以降低高血压风险，也同样可以减少糖尿病与心脏病并发症。
（6）适量的油脂和甜品
油脂并不是健康的大敌，脂肪能促进必需维生素的吸收并增强人体免疫系统。将每日脂肪和油脂的摄入量控制在2-3份，以避免脂肪堆积。
另外，你也不必完全放甜食——只要你将摄入量控制在每周3份以下。一份甜食的量相当于1杯柠檬汁、1勺（20g）糖或1/2杯冰激凌。
（7）适量运动及戒烟限酒
在提升健康水平方面，在没有比运动更经济实惠的途径了。运动可以促进心脏健康，提高整体机能，让你不至于爬一会楼梯就气喘吁吁。如果你能坚持规律的有氧运动—— 每周只需150分钟的中等强度运动，就能有效的降低血压。
最后，请戒烟并监测自己的酒精摄入量。和饮酒不同，吸烟对于健康是一点好处皆无，全是害处。你哪怕只吸一根烟，也会对内脏、血管造成损害，并增加患癌的风险。对于饮酒，男性应将每天饮酒量控制在两杯或更少，女性饮酒量则不应超过1杯。另外，限制饮酒也有助于体重控制——酒精也是热量的一大来源。同时，减少饮酒量也有助于降低血压。
康品君
这是一个看似简单不需要考虑就能回答的问题，但以此为切入点却能给高血压患者提出很多科学的饮食指导，毕竟高血压是一种生活方式病，与日常饮食关注密切。
无论是米饭还是馒头，在同等重量下，它们所含有的营养成分大体相当，进入人体后产生的热量也基本相同，所以高血压患者是吃米饭还是馒头，凭个人的喜欢就好，没有特别要求。
但是，无论是米饭还是馒头，高血压患者都要注意控制吃的量，不要超过每天的食入量，可能大家会说，得了糖尿病要控制主食，难道高血压的人也要限制主食量吗？
答案是肯定的，因为主食摄入过多对全身代谢的各个环节都会造成影响:
摄入主食后，胰岛素分泌量会增加，胰岛素不仅调节血糖水平，将促进脂肪的合成与贮存，多余的脂肪将贮存在皮下及器官，造成超重与肥胖，进而影响血压水平。
人体中甘油三脂及各种胆固醇合的主要原料之一，就是主食中葡萄糖的代谢分解物甘油等，它们与脂肪酸等相结合便生成甘油三脂及胆固醇等，当它们升高时便增加了动脉粥样硬化的发生机率，进而影响血压及心脑血管病的发生。
主食摄入过多，血液中葡萄糖含量增加及合成脂肪的增多，将使血液的粘稠度增加，增加血糖流动的阻力，增加血压发生的可能。
因此，高血压患者无论吃米饭还是馒头，都要注意不要过量，以满足人体的热量需要即可，简单的一个计算全天主食量的方法是：体重公斤数*30*0.6/200=全天主食的生重两数。
天天听健康
吃米饭或者吃馒头没有什么区别，主要是控制食量。米饭一顿小于2两或者吃一小个馒头，然后以新鲜青菜为主，低盐低脂肪高纤维，适当运动。高血压患者在食物摄入上是非常重要的，可以食用发酵洋葱汁，无刺激，对降压有很好的效果，而且安全无副作用，可有效清洁血液，保护血管。平常经常喝点保护血管的茶，对调理高血压有好处，比如天然硒荞子茶。
高血压在中医上属于肝阴不足，肝阳上亢。有益气力，续精神，主要是补脾的功能。脾的功能在我发的《臧象》中有，补脾的作用就是为了降血脂。耳目对应的内脏为肾肝，这方面的内容在《臧象》中有，大家可以看一下。利耳目，即补肝肾。天然硒荞子茶有降气宽肠健胃的作用即降血压（高血压气血上逆），味道清香是高血压患者除了按时吃药之外的一个降压助手。
iv哇咧
高血压对于主食吃米饭还是吃馒头都是可以的，没有过多的要求。高血压主要对一下食物需要控制摄入量：
1，减少钠盐摄入量，中国居民膳食指南提出每人每日食盐用量不超过6g为宜，我国食盐量平均值是世界卫生组织建议的两倍以上，膳食🀄️的钠80%来自烹饪时调味品和含盐高的腌制品，包括食盐，酱油，味精，咸菜，咸鱼，咸菜，咸肉等。
1，减少脂肪摄入量，补充适量的优质蛋白，有流行病学资料显示，即使不减少膳食中的钠和不减体重，如果能将食用脂肪控制在占总能量的25%以下，连续40天可以使收缩压和舒张压下降12%，女性下降5%，鱼类特别是海产鱼所不含饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入量过多往往会引起肥胖、并是好多慢性病的危险因素，应当少吃，控制合理饮食。
3，禁忌饮酒，过量饮酒会增加患高血压卒中等危险，而且饮酒还能增加服用降压药的抗性。
高血压最为一种慢性病患者应保持良好的心态，减少精神压力和保持心态平和，：精神紧张，压力大均能引起血压升高。高血压患者还应当注意补充钾和钙，多吃蔬菜和水果，冬菇紫菜，赤豆，杏干等：适当运动，有规律的有氧运动可以预防高血压的发生，比如慢跑，太极拳。
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源之本初
高血压患者吃米饭和馒头都可以！
就向我们要求所有的人一样，高血压患者也必须遵照：早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少的原则，因为晚上睡觉休息，活动量减少了，摄入过多的营养物质，会因过剩转化成脂肪导致人体发胖，血压也会由此而升高的。
高血压患者吃米饭和馒头不会促进血压的升高，要注意的饮食结构，口味要清淡，也就是吃什么菜都要少盐。
要以素食为主，也就是多吃粗粮，米饭可以吃五谷杂粮，多吃蔬菜和水果，少吃油腻含脂肪高的肉类，因为粗粮中都含有的丰富的维生素，氨基酸，矿物质，微量元素，这些物质都有益于健康，或有降低血压的作用。
所以高血压患者主食吃米饭或馒头都是可以的，也都是没问题的！
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从善如刘L
高血压患者不要纠结是吃米饭还是吃馒头，随意！高血压患者最重要是控盐，特别是隐性的盐，渗杂在各种食品当中，不易分辨。
高血压患者食要清淡，品种多样化，均衡饮食，平时注意以下几点:1，禁高盐，高脂，高糖食物。2，禁烟酒，各种饮料，可适量饮茶。3，适量优质蛋白，少红肉，多白肉，鱼,蛋,奶等。4，大量时鲜蔬菜,水果，特别是含钾高的莴笋，香蕉，平果。5，适当从事有氧运动，如喝歌，跳舞，太极，健步走等。
平时保持愉快心情，情绪平稳，千方要按时吃药，保证血压稳定，也能跟正常人一样生活，工作，学习。
