「忆在深坊」上海文艺小街探索 提篮桥

提篮桥这个地名的来历,流传着这么一种说法:

在昆明路73号,有一座叫下海庙的小庙。据史料记载,下海庙始创于清代乾隆年间。那时候,从现在的东大名路至商丘路一带全是渔村。渔民出海打渔,总会先去下海庙里祈福平安。据说因为渔民经常手提装着香烛的篮子,过桥去下海庙烧香,后来这一带就有了提篮桥的名字。

这里有宁静祥和的"下海庙"

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这里有颇具历史意义的"犹太纪念馆"

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以及1940年就存在的"白马咖啡馆"

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这里有远近闻名,现在是市级建筑保护单位的提篮桥监狱。

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这里有让人以为置身欧洲的舟山路小维也纳。

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这里有充满老底子上海人记忆的上海大厦和外白渡桥。

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除却这些美景,街头巷尾的小吃也是同样让人充满了期待:

满口香煎饼坊

地址:霍山路111号

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这家店去年才搬来霍山路,阿姨从1991年就开始做杂粮煎饼,以前在通北路,做了三十多年。

面糊是阿姨自己调配的,里头加了6种杂粮,细看煎饼皮可以看到很多细细的杂粮小颗粒。酱料用花生、芝麻、冰糖熬制,阿姨每天熬制一锅以保证它的新鲜。

石库门牛排面馆

地址:惠民路21弄

这家店算是今天推介的老店当中,最为难找的一家,七拐八拐,找到了它的所在"惠民路21弄"

这其实是老板方师傅开在家里的面馆,转眼,已经是第七年了,来这里吃面,更像是弄堂里的串门。

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卞阿姨奶茶

地址:霍山路68号

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卞阿姨奶茶,可以说是所有阿姨奶茶的鼻祖了,整家店常常被水蒸气缭绕着。除了血糯米,芋圆、仙草、圆子等其他店小料整齐的摆在一边。血糯米占了整杯奶茶的三分之一,糯米很软糯,奶茶味道不算甜,却和血糯米非常的搭,口感很温润,很淳厚,是熟悉的味道。

舟山路葱油饼

地址:舟山路279号

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舟山路葱油饼店就在舟山路和唐山路交叉口,已经开了有20年,很早以前只是舟山路路边的一个小摊子,不过现在阿姨有了自己的门店。

油锅里一刻不停的现煎着葱油饼,噼里啪啦的热闹。这家和附近的葱油饼一号总被人拿来比较,其实各有风味,谁都不输。

摆点猪油,有了做葱油饼的基本素质。加个鸡蛋,咔嚓一声敲上火热的铁板,鸡蛋马上四处冒着泡想要变熟。

烫到拿不住的现煎葱油饼,夹了一个软嫩的荷包蛋以及大量的葱花,咬上一口,葱花和猪油的香气就占据了你的脑海。

提篮桥老摊头葱油饼一号

地址:昆明路297号

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提篮桥另一家非常有名的葱油饼店,它家葱油饼加了超级多的葱花,比较油,而且更厚实些,口感上也比较软点,两家葱油饼各有各的特色。

阿福饭店

地址:唐山路567号(近昆明路)

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阿福饭店就是国营老字号的模样,人多,收银的阿姨也够凶。

虾仁小笼是特色,肉馅里有一颗大虾仁,小笼皮很薄,轻轻咬一下,嘬上一口醇厚的汤汁,然后把小小的汤包吞进口里,感受虾仁和肉馅在嘴里跳动,也算得上是一件快事。

东来面馆

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地址:海门路151号

这家店至今也有三十多个年头,店门装潢也颇有年代感,一走进门就可以看到一排排的浇头摆放着。即使到了下午过了饭点,店内也陆续的来客人,人气很旺。

东来家的排骨年糕可以说是一大特色,新鲜炸出来的排骨,焦脆微微粘牙的年糕,配上一碟辣酱油,便将上海弄堂里的老味道,尽收唇齿之间。

白马咖啡馆

地址:长阳路67号

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白马咖啡馆就在犹太难民纪念馆对面,很多老克勒都喜欢在下午来这里,点上一杯咖啡,过着悠闲而又舒适的午后。这里的装饰也颇有20世纪的年代感。

虹口糕团

地址:唐山路733号

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不同于鲁迅公园前的大排长龙,这家门店在很不起眼的一个位置,稍不留神就错过,来的时候,东西零散的卖的差不多了。白发苍苍的老爷爷读着报,一旁放着一把老旧的算盘,桃酥麻花什么的都有,老爷爷不紧不慢的做生意,很有老克勒的那一份腔调。

来上一个加了黑洋酥的糕团,它的甜细腻,后味十足,薄薄的一层附在软糯的年糕团上,加上油条,紧实甜香的口感让人欲罢不能。


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