目前，獼猴桃主要採用一干兩蔓的樹形進行栽培，現將幼苗定植後的樹形做簡要的介紹，以期能提供一種規範，提高獼猴桃種植的標準化，在技術上促進我國獼猴桃產業的發展。
獼猴桃一干兩蔓樹形
獼猴桃幼樹樹形培養技術
獼猴桃幼苗在定植成活後，當春季萌芽抽梢後，待春末夏初傷流結束後，選擇一健壯的新梢留2~3個飽滿芽進行短截，其餘的弱梢和多餘芽除去，促發二次新梢，再在新梢中，選留一個生長旺盛的直立新梢培養成主幹，並在主幹旁插一根竹竿，牽引竹竿攀附於竹竿上，並用綁縛材料對主幹進行綁縛，以防止主幹被風吹斷，切不可使主幹纏繞在竹竿上。
主幹綁縛於竹竿上
在獼猴桃幼苗生長過程中，要及時除去砧木上萌發的幼苗。
當主幹長到1.6米左右時，對幼苗進行摘心處理，促進主幹木質化和加粗生長並促進側芽萌發成側枝。
幼樹主幹架下20釐米處進行短截
短截後抽梢兩個主蔓
在側枝中通常保留兩個側枝，使其沿著相反的方向進行平行生長，並綁縛在T形架的鐵絲上，形成兩根永久性主蔓。
獼猴桃主蔓形成
主蔓上抽生側枝，樹體基本結構形成
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