具體熱河
隨著社會的發展，人們越來越注重身體的健康。近些年來，喝醋開始成為一種養生的方法，對於糖尿病患者而言，喝醋會有什麼好處呢？
根據研究發現，長期喝醋，能夠起到降血壓、降血脂和降血糖的作用。根據流行病學的研究表明，每天喝醋20ml的人相對不喝醋的人，其發生心血管病的危險指數要降低42%。
為什麼喝醋會有這麼神奇的療效呢？由於醋能夠擴張機體的血管，幫助消化吸收的進行，從而降低機體的血脂水平。近些年來，還有研究表明，喝醋對於控制糖尿病患者的血糖和體重，增加其胰島素的敏感性，都有著一定的作用。
此外，醋還可以調解人體的酸鹼平衡。很多人可能不知道，醋在入口之前是酸性的食物，但是在入口之後，則能夠與體內的胃酸發生反應，最終生成鹼性的物質，和肉類食品進行酸鹼中和，從而最終達到降低血壓的效果。而食醋中含有的醋酸還可以使得身體腸道中的葡萄糖吸收減少減慢，從而降低食物的血糖指數，與此同時能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，因而對於糖尿病人而言是有一定好處的。
擅長：從事全科醫學臨床工作21年，診治範圍包括糖尿病、冠心病、婦兒常見病以及日常體檢綜合分析和處理。
醫聯媒體
醋是我國常用的調味料，國外也有醋，如蘋果醋、白醋等。近年有人研究醋有利於改善糖尿病人病情。
美國的一項研究發現，喝醋能使餐後血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同時也使原來餐後上升的胰島素減低，可使糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%，Ⅱ型糖尿病增高19%。
瑞典另一項研究發現，吃浸醋麵包者餐後30分鐘的血糖及血胰島素均較不吃醋時低，而且吃醋麵包者感到不易餓。
美國的研究還意外地發現連續早中兩餐前均喝淡醋者4周後體重平均降2磅，最多者降4磅，未喝醋者體重不變。但醋對血脂無作用。
還有些類似研究都說明喝些醋對血糖有好處，對糖尿病前期者可減少發展為糖尿病的機會，已經是糖尿病者可減輕病情。
但喝的醋至少要含5%醋酸才有效。喝醋沒有什麼不良反應，病人惟一不滿的是味太酸難吃，所以現在正在研究改成片劑或膠囊劑型。
至於為什麼醋有此作用，從體外和動物實驗研究中認為醋酸可抑制雙糖酶，還能使骨骼肌中葡萄糖-6-磷酸增加，因而其作用類似糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。
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華絡健康
堅持長期喝醋：可以降三高
長期喝醋，能夠降血壓、降血脂、降血糖。日本的流行病學研究表明，每天喝醋20ml的人相對不喝醋的人發生心血管病的危險指數降低42%。
醋能夠擴張血管，幫助消化吸收，降低血脂。近來還有研究表明，喝醋對控制糖尿病患者的血糖、體重，增加胰島素敏感性，有一定的作用。
並且，醋可以調解人體的酸鹼平衡。人們平時所吃的大魚大肉，都是酸性食物，食用過多，就會引起體內酸度增高從而導致酸鹼失衡。醋在入口之前是酸性食物，然而在入口之後，與體內的胃酸發生反應，便生成鹼性物質，可以和肉類食品酸鹼中和，從而達到降低血壓的效果。
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北藍健康之家
糖尿糖人喝沒個鳥用，鳳翔岐山臊子面涼菜拌汁酸字出頭，晚上奶娃下奶水喝醋湯。
我發現身邊糖友很多，糖尿病是胰腺發生問題，人食的多分沁的胰島素不夠用。
醋能軟化血管促進消化而己
多吃水煮菜。
太陽出來暖洋洋張愛琴
醋是人們餐飲中常用的調味品，但近年有人研究醋對糖尿病人的影響，認為多喝醋有利於糖尿病人的健康。
研究表明糖友喝醋能降糖
美國科學家最近進行的一項研究，觀察8名對照者、11名胰島素抵抗的糖尿病前期病人及10例2型糖尿病人（都未用過降糖藥）。試驗者先空腹喝一杯淡醋（20克蘋果醋、40克水加一茶匙糖精調味），2分鐘後進早餐（麵包圈、奶油及橙汁共87克碳水化合物）；對照者則不喝醋，空腹喝糖精水後進早餐。空腹及餐後定時測血糖及血胰島素。每人均作試驗及對照，一週後交叉進行。結果發現，喝醋能使餐後血糖下降，以糖尿病前期者下降最多。
為什麼醋有此作用？
從體外和動物實驗研究中認為醋酸可抑制雙糖酶，使食物的血糖指數降低（即相對的升高血糖程度），因而其作用類似糖苷酶抑制劑及二甲雙胍。
醋酸還可以降低膽固醇
選購食醋的秘訣
在選購釀造食醋時，
一是要看食醋的色澤、體態。
釀造食醋是琥珀色或紅棕色，有光澤者為佳品。體態澄清、濃度適當，無懸浮物和沉澱的產品質量較好。
二是要聞香氣、嘗滋味。
好的食醋應有食醋特有的香氣和酯香，酸味柔和，回味綿長，有醇香，不澀，無異味。
糖友日常口乾口渴，還可以自己動手做降糖茶。
自制降糖茶——尾參茶
第一步：挖取新鮮尾參根莖，將其洗乾淨，要多洗幾遍，以免殘留泥沙，影響口感；
第二步：將尾參根莖上的鬚子剪乾淨，只留根莖；
第三步：將剪好的尾參根蒸煮至熟；
第四步：蒸好的尾參根，晾曬至半乾；
第五步：將半乾的尾參根莖，切成小段，然後烘乾炒製成茶，即可。
每日取尾參茶2g，熱水沖泡代茶飲即可，可反覆沖泡2-3次。
尾參有養陰潤燥、生津止渴、降糖的功效，是《中華藥典》中經實驗證實具有降糖作用的中藥之一，可以緩解糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀。
魏晉時期的藥書《大明本草》裡面記載：尾參“除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛。”糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀，都可以服用一些尾參食療。
現代醫學研究也表明，尾參含有對人體有保健作用的多種甙類和氨基酸、鋅、錳等營養物質，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用。
每天用尾參茶泡水代茶飲，可以很好的控制血糖，並且改善口渴、口乾的情況。
自制降糖茶——蒲公英包穀須茶
【材料】蒲公英根、包穀須、尾參根、刺玫花瓣
【作用】去火消炎，降糖祛溼，預防糖尿病併發症。
【做法】
1、將蒲公英根洗淨，烘乾炒製成茶，備用；
2、取包裹在玉米葉中的包穀須，洗淨，烘乾，備用；
3、玉竹根洗乾淨，蒸煮後曬乾，炒製成茶，備用；
4、野生刺玫花瓣自然陰乾，備用；
5、取包穀須1g，蒲公英茶0.5g、尾參根0.5g、刺玫花0.3g，碾碎後做成蒲公英包穀須茶包即可：
【用法】每日取一包泡水代茶飲即可！
蒲公英有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效。經常食用蒲公英，可以促進肝臟排毒，避免服藥對肝臟的損害。並且蒲公英含有的蒲公英多糖也有利於降糖。
尾參是《中華藥典》中經實驗證實具有降糖作用的中藥之一，魏晉時期的藥書《大明本草》裡面記載：“除煩悶，止消渴，潤心肺，補五勞七傷虛損，腰腳疼痛。”糖尿病引起的口渴、口乾、發熱煩躁等症狀，都可以服用一些尾參食療。
一生的感悟
我是小眼睛醫生
專注於心腦血管疾病
致力於公眾健康
熱愛於健身的心內科醫生，
喜歡我的回答，可以點擊左上角，查看更多關於心腦血管疾病的知識小眼睛醫生很明確的告訴你，喝醋能夠在一定程度上幫助糖尿病患者降低血糖。
喝醋到底能不能降血糖
人體內含有血糖是一件非常常見的事情，因為人體內的血糖能幫助人體功能，維持機體日常的生活需求。
但是過多的血糖能夠對於人體造成一定的損傷，這些血糖升高的主要原因可能包括胰島素的分泌不足，或者胰島素的抵抗，不能及時發現，造成最後糖尿病的形成。
醋，可也說是人餐桌上必不可少的一樣調味品，小眼睛告訴你，實際上醋有利於糖尿病患者。
因為醋能夠抑制雙糖酶，可以讓食物的血糖指數降低，這樣的作用形式在一定程度上和糖甘酶抑制劑和二甲雙胍類藥物有些類似呢。
根據過去小眼睛醫生看過的一箱研究。
這個研究分別是糖尿病患者和非糖尿病患者，這些人群在吃飯之前一部分建議喝上少許的食醋，不管是陳醋，米醋，還是蘋果醋，2分鐘後再進食主食。另一部分患者不進行喝醋，直接進行飲食。一週後再較叉對比。
有一個非常明顯的對比，喝醋後進行飲食不管是在餐後血糖還是餐後2小時的血糖都會在一定程度下降。
選擇食醋其實也是大有學問呢。
小眼睛醫生建議大家在選擇食醋的時候，一定要看食醋的色澤和顏色。
釀造的食醋顏色呈琥鉑色和紅棕色的顏色最好，有光澤可以說是佳品。
食醋不僅僅能夠幫助降低血糖，就行小眼睛過去說的，食醋其實能夠幫助降低膽固醇，有助於高脂血症患者的健康。
所以食醋可以說是益處較多，在平時飲食中，可以建議大家適量的增加食醋的使用量。
我是小眼睛醫生
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小眼睛醫生愛運動
如果血糖異常或是已經得了糖尿病，特別是如果存在胰島素抵抗的情況，每餐前吃點醋還是非常需要的，來看這樣一項研究。
美國科學家觀察了8名對照者、11名胰島素抵抗的糖尿病前期病人及10例2型糖尿病人。
試驗者先空腹喝一杯淡醋（20克醋、40克水加一茶匙糖精調味），2分鐘後進早餐（麵包圈、奶油及橙汁共87克碳水化合物）；對照者則不喝醋，空腹喝糖精水後進早餐，然後空腹及餐後定時測血糖及胰島素。
結果發現，喝醋能使血糖下降，餐後血糖下降更明顯，並以糖尿病前期者下降最多。
這真是一個好消息，如果你正處在糖尿病前期，或者已經得了糖尿病，從今天開始，每餐前就喝點醋吧!需要提醒的是，千萬不要直接喝醋，要把醋稀釋後再喝，不要傷了自己的消化道。
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天天聽健康
醋是家常調味品，富含氨基酸、有機酸、礦物質等多種營養成分，可增強食慾、促進消化、降低血壓、降低血脂和軟化血管，對感冒有一定療效，還能用來消除疲勞。
食醋中含有的醋酸可以使腸道中的葡萄糖吸收減少減慢，降低食物的血糖指數，還能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，對糖尿病人有一定的好處。
不管是吃藥、吃健康食品，還是穿衣、使用護膚品，最重要的都是質量，所以一定要找正規廠家生產的產品，配方安全，操作正規。
二天堂製藥
隨著科學的發展，人們養生意識的提高，醋的健康功效越來越引人矚目。調查表明：每餐1大勺醋，既能降低飯後血糖的上升速度，抑制胰島素的分泌，又可以減少血液中的膽固醇總量，降低血壓。
先生是糖尿病人，平時適當控制飲食，吃雞蛋、魚肉、豆製品。多吃蔬菜：芹菜、白菜、蘿蔔、菠菜等。水果：西紅柿、梨、柚子、火龍果等。少吃香蕉、桂園、西瓜、葡萄等。
提示：一平時注意護肝、護腎、護胃、護眼等。
二保健食物不能代替藥，請按醫生的要求服藥或打針。
簡答，見諒！
海棠999
美國科學家最近進行的一項研究，觀察8名對照者、11名胰島素抵抗的糖尿病前期病人及10例2型糖尿病人(都未用過降糖藥)。試驗者先空腹喝一杯淡醋(20克蘋果醋、40克水加一茶匙糖精調味)，2分鐘後進早餐(麵包圈、奶油及橙汁共87克碳水化合物);對照者則不喝醋，空腹喝糖精水後進早餐。空腹及餐後定時測血糖及血胰島素。每人均作試驗及對照，一週後交叉進行。結果發現，喝醋能使餐後血糖下降，以糖尿病前期者下降最多。
瑞典研究人員的另一項研究，要求12名健康者試驗時吃一塊浸有18、23或28克醋的白麵包，12～14分鐘內吃完，同時可喝水、茶或咖啡。對照時則吃不浸醋的白麵包。也是一週後試驗和對照交叉進行，也都測餐後血糖及胰島素。結果發現吃浸醋麵包餐後30分鐘的血糖及血胰島素均較對照時低，而且吃醋麵包者感到耐飢不易餓。
美國的研究還意外地發現，連續早、中兩餐前均喝淡醋者4周後，體重平均降2磅，未喝醋者體重不變，但對向脂異常無作用。還有些類似研究，都說明喝些醋對血糖有好處，列糖尿病前期可減少發展為糖尿病的機率，已是糖尿病者可減輕病情。
但喝的醋至少要5%的醋酸才有效。至於為什麼醋有此作用?體外和動物實驗研究中認為，醋酸可抑制雙糖酶，使食物的血糖指數降低(即相對的升高血糖程度)，還能使骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸增加，其作用類似於糖苷酶抑制製劑二甲雙胍。
TIPS：每天堅持喝天然硒野蘭蕎茶有助於血糖穩定
天然硒野蘭蕎茶富含微量元素硒，長期飲用可以幫助提高人體的抵抗力。同時其抗氧化能力還能預防血管老化，維持血管健康狀態。此外，天然硒野蘭蕎茶含有一種叫做D-手性肌醇的物質，它能夠提高胰島細胞對胰島素的敏感度，促進血糖的有效調節。所以這個茶很適合糖尿病患者平時飲用來輔助調理，穩定血糖。
