米飯作為中餐裡的一類主食，受到很多吃貨的喜愛，甚至一些人已經達到無米不成炊的地步。但是在外國人的餐桌上米飯遠遠沒有面粉食物常見的多，而外國人吃米飯的方式也和我們不一樣，他們喜歡吃夾生的米飯，原因可能是他們不會中餐烹飪技巧中的蒸。所以也就影響了很多外國人不喜歡吃米飯。
外國人用油煎烹飪的大米
很有意思的是在美版知乎上還有外國人提問道：“我吃中餐跳過米飯是否禮貌？Is it considered impolite to skip the rice when eating Chinese food?”其實我們也根本不會糾結你是否喜歡吃米飯，因為每個人的飲食習慣不一樣。
外國人的提問
但是這個問題，讓外國人回答就很有意思了。我們可以看看外國人是怎麼說的。有外國人回答道：“在中國不吃米飯是一種不禮貌的行為，你需要吃大米，因為這表明：準備或安排的菜不足以吸引你的食慾。In China it is more of an insult to need to order rice, as that would indicate that the dishes that were prepared or ordered not sufficient to gravitate your appetite.”
還有外國人回答道：“我知道我們不喜歡吃米飯。我請教了我的一些中國朋友，他們告訴我這不是粗俗或者不禮貌。標準答案是：如果你已經吃飽了，可以跳過米飯或饅頭或其他任何東西。沒有人會不喜歡你。但他們可能會試圖讓你吃一些，只是因為好客，所以你需要的是告訴他們你的胃已經滿了，並希望下次可以吃一些。”
炒菜和米飯
一些外國人還回答道：“一般中國人不會放棄米飯，大米是他們的主食，沒有它（或沒有面條），一頓飯就不算完整。跳過米飯就像跳過另一個突出的菜，你最好有一個很好的理由拒絕，或者說你甚至不要在飯碗裡留下一些米粒。”
還有外國人回答道：“我從來沒有去過中國，但我推測，在這裡吃米飯是被人認為有禮貌的，因為我知道在日本一些地方吃米飯和在歐洲一些地方吃麵包是有禮貌的。農業推動了他們自身產生的許多東西，而不是需要配給的東西，這是有道理的。”
蒸米飯
還有外國網友說道：“這取決於你吃什麼樣的餐。通常在婚禮或正式場合他們不會吃任何大米。一般的餐廳確實為客戶提供米飯，有時會收取額外的費用。如果你跳過它，那肯定是好的，但是你不想讓那個起起伏伏的碗變形，這會有點不禮貌。如果你和當地的家人一起吃飯，你最好在飯前告訴他們，否則你們都會感到尷尬。畢竟，所有的事件都可以通過溝通來解決。”
中餐裡的米飯
還有外國人說道：“談到你關於大米的問題，我認為你永遠不會說服你的父母說沒有米飯是可以的，因為在他們看來，它看起來就像沒有得到足夠的營養。這是所有文化都具有普遍性的行為。老實說，與其他地方的大部分垃圾相比，家常的中國菜通常都很健康。”
外國網友的回答
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