給高考的孩子做早餐,體積小、營養好,提神強心,一上午都精神好

十載寒窗今日終於見成果了,想必家長比孩子更緊張吧。早上晨跑,平日裡熱鬧非凡的廣場好安靜呀!廣場舞不見了蹤跡,大喇叭更是靜悄悄的,跑過高中校門口的時候,還不到六點,看到交警就在門口拉橫幅設安全線了,一瞬間,讓我莫名就有那麼一絲絲的感動。為了孩子們能發揮水平,考出好成績,背後有多少人在默默地奉獻呀!孩子們,加油哦!

作為美食達人,美美也要盡我所能,這幾天特意為高考生做了幾個營養早餐,媽媽們如果感興趣,可以給孩子做做。費時不多,簡單易做,主要是營養搭配的問題。

今天給孩子們準備的是銀耳雜糧米糊。

銀耳蛋白質中脯氨酸的含量最大,有補腦、潤燥、提神、強心的作用。綠豆中的多種維生素有很好的藥用價值,黑米的澱粉含量高,能充分保證人體熱量的來源,將它們打成米糊,早上孩子吃起來也方便快捷,整個饅頭煮個雞蛋,豐富的營養足夠對付一上午的考試了。

給高考的孩子做早餐,體積小、營養好,提神強心,一上午都精神好

雜糧吃起來有種粗糙感,小朋友一般都不太接受,腸胃不好的人如果做不到細嚼慢嚥,不如用豆漿機或者料理機將這些養生雜糧打成米糊來喝,食物細膩了,腸胃也會感覺舒服些,尤其是加了糖,細膩清甜,孩子很喜歡呢,也可以多做點放在冰箱裡,孩子中午考完回來,渾身熱乎乎的,喝上一碗,請入心脾,從內到外都能得到放鬆。

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食材:幹銀耳10克 綠豆10克 薏米10克 黑米10克 燕麥片10克 紅棗10克 白糖5克

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過程:綠豆洗乾淨放入碗中,加入足量清水浸泡過夜,這個天氣溫度高,這個過程長,最好放在冰箱進行。

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薏米和黑米混合,洗淨後加入足量清水浸泡2小時,我比較懶,直接跟綠豆一起晚上就將它們浸泡了。

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銀耳用溫水泡發後洗淨,撕成小塊備用

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將浸泡好的綠豆、薏米、黑米、銀耳、紅棗一同放入豆漿機中

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加清水至豆漿機相應水位線

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蓋上豆漿機蓋子,插上電源線,選擇米糊功能

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待豆漿機程序完成後,將大號的米糊倒入碗中,放白糖調味即可

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做起來非常容易的一款米糊,媽媽們只要稍微用點心,將食材採購齊全,其他的直接交給豆漿機就行了,簡單快捷,同時你就可以不慌不忙地準備其他早餐品種了,讓孩子吃好吃飽,考出好水平。明天早上,媽媽們不妨試試。


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