酱味鸡块蒸土豆
材料：鸡腿1只土豆2个鸡翅1对、姜6片酱油3茶匙料酒1茶匙白糖少许
做法：1.备好所用食材。
2.将鸡块剁切好，过水焯洗。
3.再配入酱油白糖及少许的料酒。
4.再加入土豆及姜片。
5.入蒸炉里蒸制35分钟即可。
6.这样子一款酱味鸡块蒸土豆就完成了。
火腿丁浇芦笋
材料：芦笋、火腿、甜玉米、花生油、食盐、姜、蒜、生抽、白糖
做法
1：备好材料，将芦笋洗净
2：芦笋根部刮去老皮，切去硬梗，洗净切成段
3：生姜切成丝，大蒜去皮切碎，火腿切成丁，芦笋切成段备用
4：火腿丁泡水中片刻，泡去一些盐分
5：芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟，捞出后滤干水分装盘备用
6：热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香
7：放入火腿丁炒熟
8：再加入玉米粒炒熟
9：加入少许糖、生抽和水炒匀
10炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可
爆炒腰花
食材：猪腰1个相克食物、蒜苗6根相克食物、红尖椒2个、菜油适量、盐适量、料酒1勺、老抽1勺、姜2片相克食物、鸡精少许
做法:
1.准备所需食材
2.猪腰横切两半去掉中间白色部分，把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的花片
3.腰花入盐、料酒、姜末、生抽，腌制10分钟
4.蒜苗洗净切小段，红尖椒切圈
5.热锅下油，放入腰花大火快速翻炒，断生后盛盘
6.锅底留油，倒入蒜苗、辣椒，加少许盐大火翻炒
7.再倒入腰花一起翻炒
8.加少许鸡精炒匀起锅
9.装盘食用！
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