黎平縣，貴州省黔東南苗族侗族自治州下轄縣，位於貴州省東南部，黔東南州南部，東毗湖南省靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣，南鄰廣西壯族自治區三江侗族自治縣、融安縣，西連黔東南州榕江縣、從江縣，北接黔東南州錦屏縣、劍河縣，屬亞熱帶季風性溼潤氣候。黎平是貴州東進兩湖、南下兩廣的橋頭堡，也是侗族文化的主要發祥地，因而有"侗鄉之都"的美稱。黎平歷史悠久，據史料記載，早在新石器時代(距今約1萬年前)已有先民生息繁衍，幾與中華文明同步。民國二年1913年設黎平縣。
黎平肇興侗寨（貴州凱里），國內規模最大的侗寨鼓樓建築群落坐落於此，侗族建築佈局巧妙，花橋、鼓樓、溪流、吊腳樓相間，只要置身其中，必駐足長留。黎平縣地區以山地為主，肇興侗寨則處於一狹長谷地，侗族建築密集，形成罕見的佈局風格。當地耕種的梯田多沿山勢分佈，常為雲霧繚繞。到了春天，油菜花開時節，景色宜人。肇興侗寨四面環山，寨子建於山中盆地中的一處狹長地帶，一條小河穿寨而過。寨中房屋為幹欄式吊腳樓，鱗次櫛比，錯落有致，全部用杉木建造，頂覆小青瓦，古樸實用。肇興以鼓樓群最為著名，其鼓樓群在全國侗寨中絕無僅有，被譽為“鼓樓之鄉”。鼓樓的建築吸取了漢族古代建築的精髓，又突破了塔樓的常規，下部呈方形或六邊形，瓦簷呈多角形，飛簷重閣，像一座寶塔，非常醒目。鼓樓具有歷史悠久、造型美觀、結構獨特、用途多樣等特點，具有十分重要的歷史、科學、藝術價值和民族民俗文物價值。
南泉山寺在黎平縣城南1.5公里南泉山中。《黎平府志》載：“南泉疊嶂叢林，明建三寺于山，遊人絡繹不絕，為最名勝。南泉山行道，皆以鵝卵石鋪就，縱橫曲折，從山腳逶迤而上。山腰行道旁有一平地，豎碑一方，上刻”南泉福地“，順道直至大佛殿，殿前側面有一八角亭，亭外有四方水池三眼，一供飲用，二備盥洗。泉水清澈，四季長流。南泉山寺，“明初經始，旋毀於兵。萬曆三十四年（1606年），黎靖參將李思忠倡捐重建。嘉慶元年（1796年）重修。”南泉山寺是具有明清兩代風格的建築群，既有明代的端莊持重，也不失清代的玲瓏秀麗。門上有行書匾額“雅若祗園”，門側有陰刻楷書對聯一副：“馬足車塵，世路不知何處盡；山花澗月，禪心應自此中生。”
黎平米粉——以其獨特的風味遠近聞名。黎平米粉做工考究，先將大米浸泡後磨成漿，舀漿、上籠，米漿在沸水中用旺火蒸熟，晾涼，切成片狀，稱之切粉。其特點潔白、細嫩、軟滑、爽口、容易入味，配以各種哨子和骨湯，其味濃香四溢。
一縣一品（黎平香禾糯）
貴州黎平特殊的水土資源和氣候環境栽培選育並傳承至今的一種特色水稻品系“黎平香禾糯”其蛋白質和人體必需賴氨酸含量都超過一般優質稻米，並具有氣味香醇、糯而不膩、營養豐富、口感極好等特點，素有"一家蒸飯滿寨香"的美譽，被稱為"糯中之王"。
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