茶有九德：清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真。
清：日月精华，天地灵气，外形清秀，香味清幽，最能清人心神。
香：如兰斯馨。香远益清，起人幽思。
甘：苦尽甘来。甘淡清醇，耐人寻味。
和：中气平和。润泽府脏，太和元正。
空：万般自在，五蕴皆空。
俭：饮而有节，淡雅有致。 时：知时而动。采之以时，造之以时，投之以时，瀹之以时，饮之以时。茶之时义大矣。
仁：生仁爱心。茶德仁，自抽芽、展叶、采摘、揉碾、发酵、烘焙到成茶，经历金木水火土诸般变化。这是对苦难的升华，也是对道德的升华，所谓“杀身成仁”，茶之谓也。 
真：得天地真情。茶有真香真味，香气清幽，滋味甘淡，能使人领略到大自然的清明空灵之意，不仅能澄心净虑，更能品饮出天地真情，人间真情，甚至悟出茶中“至道”，是为真。
其中“俭”字与《茶经》相符，也最能体现茶以及茶人的品德修养；仁德，是茶九德的核心。
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