荊食藥監發〔2017〕59號
荊州市食品藥品監督管理局關於印發食品小作坊禁止生產加工目錄的通知
各縣、市、區食品藥品監督管理局，市食品藥品綜合執法局：
為進一步加強食品生產加工小作坊監管工作，根據《中華人民共和國食品安全法》和《湖北省食品安全條例》、《湖北省食品生產加工小作坊生產許可管理辦法（試行）》等相關法律法規要求，並充分考量食品生產加工不可控因素、食品安全風險等級等因素，制定了《荊州市食品生產小作坊禁止性目錄》見附件，現印發給你們，請各地切實按照我市食品小作坊禁止生產加工目錄和相關法律法規要求加強食品生產小作坊的監管。
附件：荊州市食品生產小作坊禁止性目錄
荊州市食品藥品監督管理局
2017年9月25日
附件：
荊州市食品生產小作坊禁止性目錄
一、食品生產加工小作坊禁止生產經營項目
（一）食品添加劑
（二）保健食品、特殊醫學用途配方食品和嬰幼兒配方食品等特殊食品
（三）乳製品
（四）罐頭食品
（五）瓶（桶）裝飲用水
（六）採用非固態法發酵工藝生產的白酒、配製酒
（七）採用非物理壓榨方法生產加工的食用植物油和其他食用油脂及其製品
（八）帶包裝的肉製品
（九）灌裝類飲料
（十）方便麵
（十一）冷凍飲品
（十二）速凍食品
（十三）巧克力及其製品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力製品、果凍
（十四）調味茶、邊銷茶
（十五）可可及焙烤咖啡產品
（十六）食糖
（十七）糧食加工品
（十八）食用油、油脂及其製品（除壓榨菜籽油、芝麻油外）
（十九）調味品
（二十）餅乾
（二十一）糖果製品
（二十二）酒類（除固態法白酒外）
（二十三）蔬菜製品（除乾製蔬菜外）
（二十四）水果製品
（二十五）蛋製品（除皮蛋、鹹蛋外）
（二十六）水產製品
（二十七）澱粉及澱粉製品
（二十八）糕點（除熱加工糕點外）
（二十九）豆製品
（三十）蜂產品
二、食品生產加工小作坊允許生產經營項目
（一）壓榨菜籽油、芝麻油
（二）固態法白酒
（三）乾製蔬菜
（四）皮蛋、鹹蛋
（五）熱加工糕點
（六）烘炒類（炒瓜子、炒花生、炒板栗、炒豌豆、其他）
荊州市食品藥品監督管理局辦公室
2017年9月25日印發
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