家庭医生杂志

首先，可以肯定的是喝茶是个好习惯，喝茶更是我们中华民族良好传统。

第二，茶叶中含有多种有益成分: 如茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、茶多糖等, 能产生特殊的医疗和保健功效。

第三，茶叶可能带来很多好处：比如 防癌抗癌、降脂降糖、预防高血压、预防心血管疾病发生、抗衰老、 预防神经退行性疾病 、利尿 、除口臭、助消化、增进食欲等等

平时饮茶，还可以增加日常饮水量 ，减少甜饮料的摄入 ，替代各种汤菜，能减少一日中食盐的摄入量。

总而言之，喝茶是好事！

如何才能健康喝茶呢？

首先，不同的人适合不同的茶

比如红茶 ：适合那些胃肠功能比较弱或消化道有损伤的人。

绿茶 ： 更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。

普洱茶： 不太适合胃酸过多的人

当然，如果不知道自己喝什么茶适合，可以先试一试。

其次，无论喝什么茶，都要注意适量。

饮茶过多亦伤身。 非常高剂量的茶多酚引起胀气、恶心、胃痛、腹痛、头昏的症状 ，l极高剂量的茶多酚可能引起肝脏损伤的。

最后，要特别注意是饮茶的温度！

饮茶不宜太热。 茶的温度不宜超过65℃。否则就会有致癌的风险了

有一种茶最不建议，就是甜甜的茶饮料，冰红茶呀，冰绿茶呀，茉莉茶呀，都加了很多糖，这些都不建议大家日常把它当成茶来饮用。

辰曦妈妈话健康

　　怎样喝茶最养生

　　在选择了自己喜欢的茶叶后，如何喝出茶韵幽香同时健康的饮茶，也是一门学问。 “不同的茶，保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。”

　　保存：茶叶最怕潮湿发霉生异味。保存的容器最好以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳;其次选择铁听、木盒、竹盒、塑料袋、纸盒。容器要干燥、无异味、洁净。茶叶容器，宜放在干燥通风处，潮湿、高温、不洁、曝晒的地方不适宜长时间存放。茶叶容器近距离不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶密封后放入冰箱冷冻室， 3-6个月保质。

　　冲泡：

　　洗茶最长不要超过15秒。“有声音提倡洗茶过滤杂质，但是我不赞同过度洗茶。”有专业人士说，在实验中发现，绿茶冲洗两次其茶营养成分浸出率为70%多，红茶为60%多。如果茶叶不得不洗，那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶，最好不洗。“但有一种情况例外，对咖啡碱比较敏感的人，喝茶前洗一遍，咖啡碱浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡碱。”

　　饮用：

　　茶叶每天12克最适合。对于普通人来说，每日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶量。特定人群孕妇、儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。专业人士提醒，随着功夫茶的流行，喝茶趋势“越来越烫了”,这是对人体不利的。“喝茶本为保健，但喝烫茶温度会增加食道癌等癌症的发病率，饮茶最佳的温度应该是60度左右，控制在 70度以内。”

大家医联医生集团

茶是中国营养学会推荐健康的饮料之一。饮茶在中国有着悠久的历史，也是世界茶文化的发源地。

因茶叶中除了基础营养素外，还含有对人体有益的化学成分，比如，茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性，还能消除动脉血管痉挛，防止血管破裂，有研究表明，长期饮茶可能对防心血管病和某些肿瘤有一定益处。所以说经常适量喝茶对健康是有益的。

每个人的体质不同，身体健康状况也不同，所以对于喝茶还是有讲究的，喝对了，对健康有益，如果一味的跟风，反而起到不利因素。

那如何喝茶才可以充分体现它对人体的健康呢？

第一、根据自身情况选择茶的种类

茶叶以加工过程中发酵程度的不同，分为发酵茶、半发酵茶和不发酵茶。根据茶叶的色泽不同又分为绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶，为什么要跟大家提到茶叶的种类呢？因为不同种类的茶叶对身体的作用略有不同，比如，绿茶，属于不发酵茶，茶多酚等成分保留较高，性较凉，所以更适合于男性、体内热，肥胖者、肝阳上亢、高血压等饮用。红茶属于发酵茶，水溶性茶多酚保留在50%-55%左右，是酶性氧化最充分的茶叶，性较温，所以更适合于女性、体内寒凉的人饮用。乌龙茶属于半发酵茶，醚侵出物显著增加，一般人均可，更适合于美容、提神、心血管精病者饮用，等等。

第二、选好喝茶的量和时间

喝茶的量不能太浓，长期大量喝浓茶会影响消化功能，茶叶中的鞣酸会阻碍铁质和蛋白质的吸收，特别是缺铁性贫血的人和营养不良者。因饮茶含有咖啡碱，故失眠的人睡觉前不宜喝茶。以免使失眠加重。空腹饮茶会冲淡胃液，降低消化功能，影响食欲和消化吸收。所以谨记，不要空腹和睡前喝茶。

第三、喝茶的温度不宜凉

茶叶苦寒，宜喝热茶，喝冷茶会伤及脾胃。特别是对于胃肠消化功能弱者和体质瘦弱的来说，喝冷茶更是雪上加霜。

第四、根据季节变化选择茶的种类

春季百花盛开，大地复苏，人体阳气生发，可选择喝花茶，以疏肝解郁。夏季天气炎热酷暑，为了清热解暑，可选择绿茶来喝，秋季秋高气爽，早晚温差偏大，最好饮红茶，以免引起胃寒腹胀。

第五、根据年龄段来选择茶的种类

青壮年时期，人体代谢旺盛，营养物质吸收较强，应以绿茶为佳。进入老年，因脾肾功能趋于衰退，故以红茶和花茶为宜。

第六、选择正确的泡茶方法

虽说中国的茶道更有讲究，各种茶的选茶温度和水、杯都非常重要。但在这里就不一一介绍了，总结一下适合大众的:正确的泡茶方法是将沸水稍凉后(约90℃左右)，冲入壶或杯中，茶经泡后5分钟即可饮用。但不可一次饮干，而应保留1/3的茶叶作底，以便续水后能保持一定浓度。

好了。大家可以根据以上几点来选择适合自己喝的茶，这样，才有助于身体健康。

李爱琴营养师

一步曲：饮茶宜少

　　一般来讲，茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后，会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩，从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病，因此喝茶过多就加大了中风等危急症状的出现几率;另一方面，老年人的胃消化能力本身已经降低，而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀，并影响维生素和微量元素的吸收，容易造成营养不良，还会加重老年习惯性便秘的临床症状。

　　过浓的茶会产生过强的刺激，使心血管和感受器逐渐产生依赖性。从而丧失正常功能;且当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡;当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血。浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高;同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度;此外，老人的心脏承受能力不比当年，长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，导致心动过速和心律失常，甚至诱发和加重多种心脏疾患。

　　喝茶会影响老年人的睡眠。俗话说，前三十年睡不醒，后三十年睡不着。进入老年期以后，人的睡眠时间减少，睡眠质量不高，茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶，也可能引起夜晚失眠，使原本足够的休息时间变得更短，第二天必定精神萎靡。如果此后再通过喝茶提神，就将陷入恶性循环。想知道更多关于怎样喝茶健康的方法，可以微 信搜索【食光记忆老薛家】喝的科学，喝得健康。

　　喝茶时我们应该注意以上三点，健康的饮茶可以帮助我们养生，让我们的身体更加健康，有主意延年益寿。

睡前拾光

喝茶为健康，健康喝对茶。

记得我看过一篇写陈宗懋教授的关于茶的文章：“有一次，联合国一位官员问他：“人们都说茶叶有抗癌防癌的功效，为什么西方国家所作的茶叶抗癌流行性病学调查结果不明显，这是什么原因？”

陈宗懋想了一下，对他说：“我觉得您在布置试验的时候犯了一个错误，您所选择的调查对象是西方人，而东西方人在喝茶习惯上是大不相同的。

西方人有茶歇（tea time），上午10 点钟、下午4 点钟。而中国人不是这样的，几乎从早到晚都要喝茶，很多中国人出差也常带着茶杯，坐在火车上也要喝茶，甚至有的人出门时间稍长，也随身带着茶杯，这就说明有个连续性和间歇性的问题。中国人喝茶是连续的行为，西方人是间断性的。

茶叶之所以能抗癌，主要是靠人血液中的儿茶素含量，这个结论是经过科学证明了的，间歇性喝茶的人，刚开始喝的时候，血液中儿茶素的浓度比较高，1 小时前后其峰值最高；但到2—3 小时以后，儿茶素就随小便等液体排泄出去了，浓度也随之降低。因此，西方人血液中儿茶素含量一般有2 个峰值：早上九十点钟，下午四五点钟，它的曲线是一个双峰型；而中国人则不同，从早晨开始，峰值由小变大，然后一直维持在高峰，是一个馒头型的曲线。哪个效果好？当然是一目了然。

要想通过喝茶起到保健作用，每天喝6—10克茶，摄入茶多酚300 毫克对身体健康就有好处了。””

从这里看，连续性喝茶是非常重要的，有的人今天喝一杯，过几天喝一杯，这样的喝茶当然比从不喝茶的人要好，但是要想从健康喝茶，我认为还是要像陈宗懋教授说的那样持续的喝茶。

煮茶闻书香

大家都知道喝茶有益健康，因为茶叶中含有丰富的营养物质，常喝茶对身体有好处。但是喝茶只有在正确的情况下，才能发挥作用。

首先应该注意喝茶的一些禁忌：1.心脏疾病患者其它重要疾病，应该遵循医生的嘱咐，不宜饮茶就不要饮茶。2.严重失眠患者或者神经衰弱患者不可以饮茶。3.不要空腹喝茶，吃饱饭后也不要立即喝茶。4.喝酒后不要喝茶，会对身体造成伤害。5.吃药的时候，就不要喝茶了。

了解喝茶的注意事项，接下来就要讲究科学的喝茶方式。健康的喝茶方式就是把喝茶当成一种习惯，坚持每天喝茶。要根据自己身体情况，选择适合自己的茶叶。根据四季气候不同，选择合适的茶叶搭配饮用。健康的喝茶应以清淡为主，不要喝浓茶，尤其是夜间，更不要喝浓茶。

喝茶有益健康，但是喝茶方法不对，也会影响身体健康的。只有做到科学的喝茶，才能达到健康养生的作用。

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茶哥颜国添

大家好，说茶网为您解答。喝茶虽然已经成为很多人的保健方式和习惯，但喝茶也有很多技巧，如果方法不对也会对身体造成不良影响。下面为大家提供几类喝茶的注意事项，让喝茶更健康。

为什么每天都要喝茶？

因为每天我们的身体都在流失水分，每天至少要喝2L水，如果出汗或剧烈运动更需要大量饮水，才能满足人体对水分的需求，喝茶不仅补充水分，还能及时补充人体所需的营养物质。所以有句话说以茶代水，其实喝茶比喝白开水好太多了。

一、视实际情况来喝茶

如果你喜欢油腻和烟酒，可适当增加茶叶的用量，茶叶中有很多有益成分，茶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含的各种有害物质有降解的作用。

二、另外特殊时期的人群应尽量减少饮茶量

一般孕妇和儿童，还有一些神经衰弱者，心动过速者，饮茶量就应该适当减少。比如生病群体和生理期的女性，茶叶会对药物和身体产生其他负面影响。

三、喝酒后不易喝浓茶

喝酒伤身体，但是在酒醉后再喝茶是非常错误的，胃里会翻江倒海。酒和茶最好不要同时饮用，单独喝茶起到保健作用，喝酒又喝茶，就特别伤身体，跟灌盐水差不多。伤肾、伤胃、伤肺。

四、分时段饮茶最健康

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说茶网

怎样喝茶最健康？

1.如果身体健康，六大茶类，绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，喜欢喝那个就喝那个，以喜欢和适合为遵旨。

2.肠胃功能不算特别好的，可以适当的喝发酵茶，最好是红茶和普洱熟茶，相对对胃部的刺激小一些。

3.空腹不要喝茶，这个说过太多了。

4.饭后一个小时再喝茶，这一点有些人可能不在意，这个是个慢性的事情，开始饭后喝茶也没事，慢慢就知道结果了。

5.晚上可以适量饮茶，但切记如果影响你自己的睡眠，那最好别喝茶了。当然个体是有差异化的，着重看自己身体的适应性。

6.喝茶，以身体舒服为主要目的，不舒服的茶，请不要喝，对身体负责。

7.喝茶，找到自己适合的茶，追求茶叶也要量力而行，产品都分三六九等，茶叶也是如此，正常的价格体系也是有贵贱的，不要出现经济危机，更不要去炒作。

8.一个人一个喝茶的观念，平常心对待，别因为喝的茶叶不同，别因为理念不同而相互吵架，事后你会发现，不值当。

泓蕴号茶业！

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關鍵字: 茶 健康 怎样