“
我向你走去、你向我走来已经很久了。
虽然你我还不是很熟识。
”
淘最栏目又要调整了，与此前的调整相比，我们更加专业化、系统化、人格化了，我们重新审视了馆主李强——
中国食品酒类产业第一媒体《新食品》的出品人，一个扎根在酒行业20多年的老炮儿。
对酒的生产工艺、品味、市场销售熟稔于心，并有自成体系的审美、理解与认知的一个意见领袖。
还是一个从不喝酒、喝烂酒到喝懂酒的老文青。
在54岁华发已生的年纪决定重新创业，花掉原始积累的财富在偏离城市中心的郊区建了一座体验馆，名为淘最，以此为据点，化身为馆主，品酒论道，与世人探讨“人与酒的关系是什么？喝酒是件美好的事情吗？人为什么要喝酒？”的理想主义商人。
一个近乎苛刻的追求完美主义的处女座男人。
我们坚持人尽其才物尽其用，凭着他的多重身份属性与经历，甚至挑剔又较真的性格，在淘最给他找到了一个更加合适的位置，往后他将更深度的参与。
关于淘最，看过这篇文章的人应该就明白，淘最的存在始于梦想，忠于匠心。
但李强带领下的淘最不贩卖情怀，也不兜售焦虑，我们只做一个纯粹的美酒部落，在这里我们喝酒，透过酒和地球上某一个角落的文化发生关系，与自然、与社会连接。
我们生活在酒的黄金时代。啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒、鸡尾酒、烈酒、果酒······琳琅满目的酒品选择，反而让我们忽略了饮酒的本源——
我们为什么要喝酒？我们与酒到底是什么样的关系？每一杯酒背后有怎样的生态故事，经过多久的历史和多远的距离到达我们的嘴边？酒在我们生活中扮演何种社会角色？
如果今天的你是一个驰骋酒场多年的老江湖，那么在你向着酒精发足狂奔的时候，慢下来还能不能感受到酒味，能不能唤醒曾经被麻木了十几二十年的那种感官？
如果今天的你还是个涉酒未深的小白，未来你要成为一个怎样的喝酒人？在你主动或者被动举杯之间，酒怎样喝才没那么难喝？漫长的人生，你与酒如何自处？
如何找到放心、美味、高性价比酒款？
不懂品酒，感觉喝到的酒都是一个味儿？
怎样自学，建立体系化的酒知识结构？
身边没有社交圈，一个人喝酒太无聊？
我有很多关于酒的问题，却不知道问谁?
······
有太多太多关于酒的问题，你我一时之间难以解答，这些问题会像“先有蛋还是先有鸡”一样困扰人类数百年，需要我们用一生的时间去辩证，就像辩证哲学命题“我是谁？我从哪儿来？我要到哪儿去？”
我们不会有讲座式的标准答案，只会带来开放的心态和品味。
跟着李强走访在960万平方公里的土地上，用苛刻、挑剔、较真、强迫症的态度去寻酒、做酒、品酒。
从酒的原料、产区、工艺、品种、品牌、系列、香气、口感等方面，带你从头开始喝酒。
甚至，还能看到馆主开设的专栏——李不强说，针对行业内的大事件做深入解析,让您时刻走在思想前沿。
或许我们不是严格意义上的理想主义者，但我们内心的理想无比坚定，我们对传递美好的坚持从未改变，通过内容质量和时间来检验，敬情期待~
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