“
我向你走去、你向我走來已經很久了。
雖然你我還不是很熟識。
”
淘最欄目又要調整了，與此前的調整相比，我們更加專業化、系統化、人格化了，我們重新審視了館主李強——
中國食品酒類產業第一媒體《新食品》的出品人，一個紮根在酒行業20多年的老炮兒。
對酒的生產工藝、品味、市場銷售熟稔於心，並有自成體系的審美、理解與認知的一個意見領袖。
還是一個從不喝酒、喝爛酒到喝懂酒的老文青。
在54歲華髮已生的年紀決定重新創業，花掉原始積累的財富在偏離城市中心的郊區建了一座體驗館，名為淘最，以此為據點，化身為館主，品酒論道，與世人探討“人與酒的關係是什麼？喝酒是件美好的事情嗎？人為什麼要喝酒？”的理想主義商人。
一個近乎苛刻的追求完美主義的處女座男人。
我們堅持人盡其才物盡其用，憑著他的多重身份屬性與經歷，甚至挑剔又較真的性格，在淘最給他找到了一個更加合適的位置，往後他將更深度的參與。
關於淘最，看過這篇文章的人應該就明白，淘最的存在始於夢想，忠於匠心。
但李強帶領下的淘最不販賣情懷，也不兜售焦慮，我們只做一個純粹的美酒部落，在這裡我們喝酒，透過酒和地球上某一個角落的文化發生關係，與自然、與社會連接。
我們生活在酒的黃金時代。啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、雞尾酒、烈酒、果酒······琳琅滿目的酒品選擇，反而讓我們忽略了飲酒的本源——
我們為什麼要喝酒？我們與酒到底是什麼樣的關係？每一杯酒背後有怎樣的生態故事，經過多久的歷史和多遠的距離到達我們的嘴邊？酒在我們生活中扮演何種社會角色？
如果今天的你是一個馳騁酒場多年的老江湖，那麼在你向著酒精發足狂奔的時候，慢下來還能不能感受到酒味，能不能喚醒曾經被麻木了十幾二十年的那種感官？
如果今天的你還是個涉酒未深的小白，未來你要成為一個怎樣的喝酒人？在你主動或者被動舉杯之間，酒怎樣喝才沒那麼難喝？漫長的人生，你與酒如何自處？
如何找到放心、美味、高性價比酒款？
不懂品酒，感覺喝到的酒都是一個味兒？
怎樣自學，建立體系化的酒知識結構？
身邊沒有社交圈，一個人喝酒太無聊？
我有很多關於酒的問題，卻不知道問誰?
······
有太多太多關於酒的問題，你我一時之間難以解答，這些問題會像“先有蛋還是先有雞”一樣困擾人類數百年，需要我們用一生的時間去辯證，就像辯證哲學命題“我是誰？我從哪兒來？我要到哪兒去？”
我們不會有講座式的標準答案，只會帶來開放的心態和品味。
跟著李強走訪在960萬平方公里的土地上，用苛刻、挑剔、較真、強迫症的態度去尋酒、做酒、品酒。
從酒的原料、產區、工藝、品種、品牌、系列、香氣、口感等方面，帶你從頭開始喝酒。
甚至，還能看到館主開設的專欄——李不強說，針對行業內的大事件做深入解析,讓您時刻走在思想前沿。
或許我們不是嚴格意義上的理想主義者，但我們內心的理想無比堅定，我們對傳遞美好的堅持從未改變，通過內容質量和時間來檢驗，敬情期待~
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