杜仲豬腰湯

糖尿病併發高血壓屬肝腎不足者，症見腰痠無力，不耐久坐，雙膝痠軟，步履乏力，頭暈眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脈沉細弦.雞血藤味苦，作為食療，用量不宜過多，杜仲味甘，則可多用.本湯性味偏溫，肝腎陰虛，肝陽上亢，症見舌紅苔少，脈弦而數者不宜飲用本湯；使用本湯以頭暈眼花，腰膝痠軟，舌淡苔白，脈弦細屬於肝腎不足者為要點。

原料：豬腰子、杜仲、雞血藤、桑寄生、棗幹、姜、鹽

做法：

1. 將杜仲去粗皮備用，把杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、姜、紅棗洗乾淨備用

2. 將豬腰去脂膜，切成片備用

3. 將所有的材料放入瓦鍋內，加入適量水，大火煮沸後，小火煮一小時，然後放入適量的鹽調味就可以了

滷五香蘑菇

原料：鮮蘑菇、醬油、大蔥、八角、桂皮、花生油、姜、丁香、香油

做法：

1. 將鮮蘑菇洗乾淨，去除雜質，在蘑菇的面上用刀切上紋路，備用

2. 起鍋燒油，鍋中放入蔥結、薑片、八角、桂皮、丁香炒出香味，然後放入蘑菇翻炒均勻

3. 鍋中放入雞湯，加入醬油，鍋中的湯煮沸後再小火燜半個小時，然後大火收汁，淋上一些芝麻油就能食用啦

臘味苦瓜

原料：臘腸、苦瓜、海米、雞粉、鹽、油

做法：

1. 臘腸切成片，苦瓜洗乾淨切成片備用

2. 起鍋燒油，將臘腸，苦瓜和海米放入鍋中翻炒一下

3. 最後用鹽調味，炒至食材熟透了即可出鍋

冬瓜排骨湯

原料：豬排骨、冬瓜、鹽、雞精、胡椒粉

做法：

1. 排骨剁成塊，洗乾淨後放開水中煮一下，去掉血湯

2. 冬瓜去皮去籽，切塊後放入水中焯一下，撈出備用

3. 鍋中放入水，將排骨放入鍋中，煮開後，用小火燉爛

4. 待到排骨八成熟時，將冬瓜放入鍋中一起煮

5. 食材煮熟了，放入適量鹽、雞精和胡椒粉調味即可

山竹石斛魚湯

1. 此湯健脾開胃，生津解渴。

2. 此湯補而不燥，潤而不膩，適合一家大小飲用。對糖尿病有食療作用。

3. 如患上肝硬化病，肝區有輕度的脹痛和不適，日漸消瘦，精神疲乏，食慾不振，齒齦出血，可用此湯佐膳。

4. 感冒初起的人，不宜飲用。

原料：瘦肉、黑魚、玉竹、山藥、石斛、鹽、陳皮、姜

做法：

1. 黑魚收拾乾淨後洗乾淨，然後用廚房用紙將魚表面擦乾淨

2. 將玉竹，山藥和石斛洗乾淨，然後切片備用

3. 豬肉和陳皮用水洗乾淨，薑片下鍋用油煎至金黃，撈出備用

4. 在瓦鍋中加入水，燒至水開，放入全部準備好的材料，繼續燉

5. 大火將水燒開後，轉中火煲個三小時，然後用少許鹽調味，就可以吃啦！

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