1、地瓜葉
新鮮的紅薯葉擇去老梗留葉，清洗乾淨後稍瀝下多餘的水份，用篩網輕輕篩上一層面粉並用筷子翻面，讓每一片紅薯葉都沾一層薄薄的麵粉。蒸鍋內放水，加上蒸屜並鋪上蒸布燒開。家常菜做法大全。
放入拌好的紅薯葉，蒸5分鐘至熟關火，大蒜去皮後與鹽一起用石桕桕成蒜汁，加適量生抽和香油調味，將調好的蒜汁兒澆在蒸好的紅薯葉上就可以食用了。
2、槐花
槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。麵粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。 平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反覆兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。
3、蟬/知了
知了一般晚上破土而出，爬上樹蛻皮的，記得以前小時候經常晚上拿上手電筒出去照知了，一晚上能照很多，然後回去用油炸，味道真的很好吃，而且這個蛋白質含量也非常的豐富，營養價值極高。
4、榆樹花
榆樹花，我們老家又叫榆錢，這個很少有人知道它是能吃的，但是這個榆樹花其實蒸著吃特別的香。
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