今天同大家說點不一樣的，那就是——非專業向的，適用於客戶來公司拜訪或者商務餐桌的倒茶學問。
第一要點 茶具得清潔
當客人進屋後，先讓其落坐，然後再備茶。然後不管來的是大客戶還是小客戶，一律得在沖茶前把茶具洗乾淨，特別是那些久置不用的茶具，難免會堆積灰塵、汙垢等，更得仔細地刷洗幾次。
同時，在沖茶前得用水燙一下茶具。這樣既衛生，又是對客戶的尊重。如果不管茶具的衛生與否，就胡亂的給客人倒茶，這是不禮貌的行為。通常來說，現在的公司都使用一次性紙杯，那麼在倒茶前還需記住給杯子套上杯託，以茶水燙手。
第二要點 用量要適量
首先來說茶葉，如果茶葉過多，那麼茶味則過濃；如果太少，那麼沖泡出的茶湯就沒啥味道。如果客戶主動介紹自己喝茶的偏好，那麼就照著客人的喜好調配茶葉用量。
接著再談倒茶，無論是茶杯或者紙杯的大或小，都記住不宜倒太滿，這樣做的原因是太滿後容易溢出，一不小心就會把桌子、地板等弄溼。同時，如果溢出還有可能會燙傷客戶的手，這樣讓賓主都很難為情。
當然了，倒得太少也不適宜，如果茶水只莫過杯底就匆匆遞給客戶，那麼對方很有可能覺得你在裝模作樣，不是真心實意。
第三要點 端茶要得體
按照我國的傳統習慣，通常來說，不論是端酒還是端茶，都得用雙手端給對方。然而，現在很多的年輕人都不懂得這個規矩，單手就把茶遞給對方了事。
同時，即使是雙手端茶也得注意，特別對於有杯耳的被子。通常是用手抓住杯耳，用另外一隻托住杯底，再把茶端給客人。如遇倒茶後周身滾燙，雙手不好接近的杯子，這時不事先備好幾個茶托，然後放在茶托上遞給客人即可。
第四要點 添茶要及時
最後再來看添茶這個步驟。如果客戶杯中的茶見底了，那麼你就得義不容辭地去添上。如果是商務餐桌中，你還可以示意服務生前來來添茶，但更好的方式就是讓服務生把茶壺放在桌上，然後你親自去添。
當然了，添茶的時候要先給上司或者客戶添茶，這一點我相信不用我再告訴大家了吧
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