百合为百合科多年生草本植物的肉质麟叶，全国各地均产，以湖南、浙江产者为多。秋季采挖，生用或蜜汁用。
一 百合的基本特性
1 性味归经：甘，微寒。归肺，心经。
2 功效：养阴润肺止咳，清心安神。
3 应用：
（2）用于热病余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等。c配生地黄、知母同用，如百合知母汤。
（3）用法用量：煎服，10-30克。清心宜生用，润肺宜蜜汁用。
二 百合的现代医学研究与应用
百合含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。
2 有耐缺氧作用
3 百合含秋水仙碱可以用于痛风或者
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