如果25岁开始血管出现硬化；那么到40岁时血栓斑块会堵住血管的30-40%；50岁时，血栓斑块会堵住血管的50%，出现心脑血管疾病。
如今，心脑血管疾病已超过癌症，成为我国中老年人的头号杀手，严重影响身体健康。
心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血性或出血性疾病。也被称为“富贵病”和“三高症”。
动脉粥状硬化是指脂肪物质长期堆积在动脉管壁内，造成动脉管腔狭窄以及管壁失去弹性，通常此病重症会伴随高血压与脉搏微弱的现象，其临床症状包括胸痛、脚抽筋、渐进性智力衰退、虚弱和头晕。
动脉粥状硬化
动脉粥样硬化，是造成腿部凉麻疼的原因之一。
动脉粥样硬化是一种全身性疾病，不但在心脑血管多发，在其他的动脉血管也会多发。当动脉粥样硬化发生在下肢时，叫下肢动脉硬化闭塞症，这是一种慢性的疾病。
当患有下肢动脉粥样硬化闭塞症时，可能预示身体内其他重要血管也出现了问题。比如心脑血管、颈部和肾血管。近年来，本病在我国逐渐增多，成为老年人致残、致死的主因之一。
另外，在一些血管分叉处也很容易长一些斑块，而动脉斑块是一种脂质的沉积，也是一种长期的慢性疾病。
动脉粥样硬化的急性情况
动脉粥样硬化有一些急性的情况，比如由于房颤形成的血栓脱落后，从心脏随血液流动在全身游走。
当游走到颈部时，如果堵在颈动脉，就会导致急性脑梗，出现偏瘫、失语等症状；当栓子游走到胳膊，可以导致胳膊手指急性的缺血，引发突然的凉、麻、疼感觉，颜色发紫；如果血栓沿着降主动脉向下走，走到肾动脉，就会造成肾动脉梗塞，引发腰疼、尿血、甚至尿毒症。
如果栓子再往下走，堵在肠系膜下动脉和双髂动脉的分叉处，造成骑跨栓，死亡率在80%以上，比心梗还要危险。
如果栓子继续向下堵在股动脉，就会导致单腿突然凉麻疼，无法行走，需要紧急手术。
下肢动脉硬化闭塞症
下肢动脉硬化闭塞症的常见症状有哪些呢？
间歇性跛行
间歇性跛行是指病人走路时会走一段路感觉到腿疼，歇一会有所缓解，然后再走路又会感觉到疼的表现。
这是由于血管动脉硬化导致了狭窄，供血不足导致的。
如果病情进一步恶化，每次步行的距离越来越短，只能走两三百米就感觉到疼，这时候动脉硬化进一步加重、血管进一步狭窄，甚至在整个血管上都会出现长条的斑块导致严重的狭窄。不光是腿，此时脑梗、心梗的发生风险都会增加。
静息痛
静息痛，病人即使不走路的时候腿也会痛，尤其是在夜间特别疼，此时他的血管已经完全闭塞。如果再进一步发展无法正常行走了，此时的病人很可能就出现脚趾的溃疡坏疽。
腿凉腿麻
腿凉、腿麻的症状是贯穿于从发病一直到无法正常行走。进入冬天，很多人都会用热水泡脚，但是专家提醒我们，腿部动脉硬化患者泡脚时要注意水温。
因为腿部动脉硬化患者本身血管就缺血，如果再用热水去加温脚，反而会导致血管更加损伤，造成更严重的后果。
坏疽
下肢动脉硬化闭塞症高危因素
60岁以上；男性；三高；吸烟；心脑血管病史
在动脉粥样硬化疾病中，男性的发病率相对高一些；
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三高人群中，特别是有高血糖的人要更加注意；
如果你得了糖尿病还吸烟，会使病情雪上加霜，烟草尼古丁对血管内皮细胞的损伤是十分厉害的；
动脉硬化是全身性疾病，所以有下肢动脉硬化时要考虑可能会有心脑血管疾病，同样有心脑血管疾病的也要注意下肢是否有动脉硬化。
保护血管饮食建议
饮食是导致动脉粥硬化的原因，而生活习惯是另一个导致病的重要因素，运动可以有效控制胆固醇于正常的范围，所以你应该多做有氧运动，例如：走路，维持一周至少三次的习惯。抽烟也是导致动脉粥状硬化的危险因素，所以，为了健康着想，请立刻戒烟，此外，压力对心脏血管功能的危害也是不容忽视的事实。餐桌上的哪些食物是血管“保护剂”、血管“调节剂”、血管“清洁剂”？如何烹调把食材加工成美味的菜肴？
贯彻执行低脂肪高纤维饮食
食用胆固醇较低的食品
减少脂肪，特别是动物性油脂或氢化蔬菜的摄取
增加植物性蛋白质的摄取量
避免饮用咖啡与酒精
多吃含有欧米茄-3，脂肪酸的食物
尽量多吃大蒜、生姜与洋葱等食品
在饮食中添加紫花目蓿苞或是其汁液
血管“保护剂”——花青素
花青素是强有力的抗氧化剂，而抗氧化剂对于保护血管有着很重大的作用。抗氧化剂能够保护我们血管内皮细胞免受氧自由基的攻击损害；同时抗氧化剂可以减少低密度脂蛋白的氧化，预防血小板凝集，从而预防动脉粥样硬化的发生。
富含花青素的食物：紫甘蓝、蓝莓、洋葱、紫薯
除了白色的食物以及绿色的食物一般不含有花青素之外，其他各种颜色的食物都可能含有花青素。而且颜色越深含有的花青素越多，而紫色食物是含花青素最多的食物。
但是高温会破坏食物中的花青素，所以富含花青素的食物能生吃的尽量生吃，比如蓝莓、草莓；而对于不能生吃的食物就必须要控制好烹调的温度和时间。每人每日薯类摄入量为50~100克。
抗氧化物质除了花青素以外，还有维生素C、维生素E、胡萝卜素、西红柿红素，以及一些辛、硒等微量元素，这些都是很好的抗氧化物质，所以专家提醒我们食物一定要多样化。
血管“调节剂”——水溶性膳食纤维
水溶性膳食纤维结合胆固醇，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防动脉粥样硬化的作用。
富含水溶性膳食纤维的食物：海带、柑橘、香蕉、西红柿、燕麦米
对于海带并没有定量的控制。只要每天主食里面加一点粗杂粮，同时保证蔬菜水果的足够摄入以及加一些豆类食品就可以完全保证每天膳食纤维的摄入量。
血管“清洁剂”——卵磷脂
卵磷脂是一种乳化剂，能让血液中的脂肪很好地溶解在我们的血液中，能够随着血液循环被代谢掉，减少在血液中的停留时间，从而降低动脉粥样硬化的发生。
富含卵磷脂的食物：山药、木耳、鸡蛋、大豆、动物的肝、坚果
其中，黄豆被誉为富含卵磷脂的植物软黄金，而其制品纳豆在黄豆的基础上又增加了维生素B12等营养元素，更有利于清洁血管。
营养饮食建议：
1）严格遵守每日饮食须知，不吃垃圾食物，每年做1-2次果汁酵素断食；2）鲜榨苹果胡萝卜汁，果汁可以经常更换内容变换口感，即可参照文内食谱；3）每天2-4勺营养酵母粉，让身体获得维生素B族的补充；5）卵磷脂2-4勺；6）维生素E
健康小百科
维他命B6:维他命B6的不足，将会增加患中脉粥状硬化的风险，因为维他命B6可以抑制血块的形成，因此，在预防动脉粥状硬化方面扮演很重要的角色。
维他命C：动脉粥状硬化患者，经常有维他命C不足的现象，它能过籍由提升高密度脂蛋白的量
维他命E：维他命E具有防止血小板聚集，血块凝成的功能，此外，它也可以降低血中胆固醇浓度，以及缓解因下肢血液供应不足引起的疼痛。
氨基酸：虽然氨基酸具有降低血中胆固醇浓度的功能，但是，除非你有严格的医疗追踪检查，否则，不要长期服用氨基酸制剂，过量的氨基酸会造成肝脏受损或是葡萄糖不耐症等中毒现象，只要饮食中含有丰富的氨基酸，额外服用氨基酸制剂不仅画蛇添足之举，更会引起中毒的副作用，富含氨基酸的食物包括：酿酒用的酵母菌、糙米、小麦粉、火鸡、鸡肉和鱼肉。
复合酵素：酵素能够有效的抑制血块形成，缓解痛症状，以及融化脂肪斑块。
钙：钙离子能够降低血中胆固醇于三酸甘油脂的浓度，并且预防血块的形成。
铜：缺乏铜离子，将造成血中胆固醇浓度上升，地道的美国饮食中普遍缺乏铜
铬：铬离子也具有降低血中胆固醇与三酸甘油浓度的功能，除了居高不下的胆固醇与三酸甘油脂浓度之外，铬之不足，换会引起其他生理功能障碍，例如：嗜吃甜食。
镁：缺乏镁离子，也会提升患心脏病的风险，服用镁制剂将可降低血中总胆固醇量提升高密度脂蛋白浓度，以及预防血块凝成。
钾：钾离子可抑制脂肪斑块的凝成
硒：硒缺乏也和动脉粥状硬化息息相关，服用硒制剂，能够防止血块形成
卵磷脂：卵磷脂能够增加胆固醇的溶解度，使身体组织易将其排出。
几种典型的“调味”食物：柠檬、青柠、无花果、百香果、凤梨等口感浓郁的水果。
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谢立启博士
毕业于台北医学大学保健营养学系
美国洛杉矶加州州立大学公共卫生学博士，
主修流行病学、专精食物疗法
临床营养医学平台"健康头等舱"创始人
天启果蔬酵素断食疗法创始人
健康头等舱首席自然疗法医学顾问
作为营养专家：
在营养方面有着很深的造诣
经常在全国各地讲课，做健康营养培训。
为患者作健康咨询和营养调理。
致力推广基础营养医学教育和整体自然疗法
主张天然食物才是最好的药物
健康是吃出来的
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