无聊and看剧、看电影的时候
总有牙齿痒痒的想啃点东西的冲动
吃个薯片、啃个水果
再或者啃个脚!
想哪去了!我说的是“啃鸡脚”
蒸的卤的炸的烤的...
怎么做都好吃!
今天小M就给大家
安利一波南京美味的鸡爪~
庙东排骨
庙东排骨,起源于老门东的国民炸肉品牌,1年内开遍全国30多个城市,光南京就有30多家分店,门口排长队是常有的。
|炸鸡爪|
他家的鸡爪只卖炸的,到手时已经被一切为二,可以说是非常贴心了。小巧的一块,用牙签插着吃,一口一个。
办公室工作累了,在寝室待着无聊了,点一份鸡爪外卖又好吃还能消磨时间~
地址:老门东三条营63号
夫子庙街道马道街36号(光大银行取款机隔壁)
洪武路时尚莱迪商城负一层美食广场内
等多家分店
大黑家和风炸鸡
大黑家和风炸鸡,是明瓦廊新开不久的“网红炸鸡”店。开业才3个多月,某点评网上就已经有了600多评论,每天都是人人人人的排队架势!
|炸鸡爪|
他家主卖日式炸鸡,但炸鸡店必备的炸鸡爪也不会少,而且是升级版的,单靠“酥”、“脆”两个字就赢了!
鸡爪连骨头都被炸得酥脆,放在嘴里就可以
直接嚼的那种,恨不得一口吃一个。下单时最少要点两份起,不然点少了不够分~地址:明瓦廊146-4号
鼓楼区湛江路海棠里12号(近云锦路地铁站)
高新园天元东路388号义乌小商品城皮革城旁15号货亭
等多家分店
卤人甲
说到鸡爪怎么能少的了开遍南京城的卤人甲?大众点评上搜索店铺竟然有八十多个,基本上每个人流量较大的地方都能找到它,生意这么火,味道怎么可能差?
他们家的鸡爪有两种,黄金炸鸡爪和现卤鸡爪 ,人气都非常高。
|黄金炸鸡爪|
鸡爪被拆分成二十几小块,连骨头都炸的焦酥,外皮又香又有嚼劲,里面却是满满的胶原蛋白~吃了一次之后就念念不忘!
图/大众点评@哟啦啦95
|现卤鸡爪|
鸡爪都是当天现卤,加入了26味秘料卤制2个小时,保证了鸡爪吸收了卤汁的精华,完全入味,出锅的瞬间,卤香四溢。
图/大众点评@胡子拉碴
卤鸡爪分两种口味,
秘制吃的是鸡爪的那份原味鲜香,麻辣味的卤制时多放了辣椒、花椒、秘制的辣粉三种料,连骨头了都能吮吸出辣味,吃起来十分过瘾!图/大众点评@堇萱韵
地址:秦淮区石鼓路7号大洋星巴克对面(新街口)
江宁区百家湖双龙大道1698号景枫购物广场B1楼
鼓楼区中央门街道三牌楼和会街49号一楼东起
等多家分店
龙门飞爪
龙门飞爪,从南京起家,然后火遍全国,南到泉州,北至哈尔滨,都有它的分舵。店铺装修也比较有特色,与店名一样,都带着股武侠风范。
图/大众点评@小吃户娜娜
|卤鸡爪|
秘制卤鸡爪和麻辣卤鸡爪是龙门飞爪的两大招牌,一份10元,里面有四只。
图/大众点评@食遍金陵
鸡爪全部卤透,非常入味。吃的时候先从爪尖下口,依次顺着趾节一节一节地吃,最后吃掌心,这里的筋肉最丰厚,最有弹性,一口下肚最舒爽。
图/大众点评@食遍金陵
|炸鸡爪|
勾魂香酥手,每个都被斩成3小块 ,炸好后皮色金黄,外焦里嫩,配上椒盐、辣椒粉一起,轻轻咬一口就觉得酥脆可口,香而不腻。
图/大众点评@小义哥
地址:碑亭巷112号103室(碑亭巷杨将军巷9号曼度嘉年华南门正对面)
新街口洪武路115号(游府西街口)
狮子桥步行街2号(近欢乐牧场)
等多家分店
恒信牛奶甜品专家
恒信牛奶甜品专家是去年爆火的一家广式糖水店,看店名就知道牛奶甜品是主打,招牌的姜撞奶让无数人排队也要吃,但其他的小吃味道也不差,两款鸡脚都是人气王。
|卤水鸡脚|
他家的卤水鸡脚是小M每次去必点的,鸡爪被卤得透彻,表面挂上了一层粘稠的卤汁,嘴里一吮吸立马骨肉分离,十分软烂。
味道偏甜口,但一点都不会腻,吃完会觉得嘴唇粘粘的,胶原蛋白很丰富。
|白云凤爪|
吃不惯甜口可以点白云凤爪,这是道传统的粤式凉菜,入口爽脆、清凉,酸酸甜甜的,很开胃。而且鸡爪全都做了美容,剪掉趾甲,看着更有食欲。
图/大众点评@摩西小樱
地址:双塘路58号(近三山街地铁站1号口)
中山门大街97号下马坊君临紫金商业广场负一楼(苏果超市出口出)
珠江路红庙6号5单元101室
等多家分店
那丝家的店
那丝家的店,是南航附中对面的一家简餐小铺,门头很小,窄而深长。店里的装修布置很是简约清新,卖的小吃价格不贵,大多在10元20元之间,非常讨周围学生们的喜欢。
|卤鸡爪|
他家的鸡爪是远近闻名的招牌菜,鸡爪卤制前全都剪去了脚趾,看着就舒服。吃起来软硬适中,味道偏辣。
图/大众点评@那年繁华落尽
|炸鸡爪|
鸡爪炸得非常酥脆,金黄的表面撒着调味粉,撕下一块肉,表皮脆脆的,鸡爪里的肉还带着软糯的胶质感,啃起来太带劲了。
图/大众点评@邵俊俊俊
店里还提供一次性手套和小桶 ,方便放骨头,服务很周到,从小细节就能看出用心。
图/大众点评@金城武老婆昆山林志玲仙女
地址:蓝旗街新村28栋101室(25路车站旁)
秦淮区莫愁路329号7-2号楼107室(近上海路地铁站1号口)
好吃的爪爪
一吸,瞬间肉质脱骨
二抿,肉质化渣伴随汤汁唇齿留香
三吮吸,骨头汤汁精华溢满整个口舌
回味无穷,百吃不腻
绝对是看剧磨牙齿的好吃食
你们还知道哪家好吃的鸡爪呢?
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▌素材:南京吃货团/大众点评
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